עוגיות שקדים ואגוזים יפהפיות מושלמות לחג!
עוגיות שקדים ואגוזים שיעשו לכן את החג. הן רכות, נימוחות ומושלגות עם ציפוי אבקת סוכר וסדקים כתוצאה מהאפייה, המוסיפים לקסם שלהן
עוגיות שקדים ואגוזים שיעשו לכן את החג. הן רכות, נימוחות ומושלגות עם ציפוי אבקת סוכר וסדקים כתוצאה מהאפייה, המוסיפים לקסם שלהן
- עדי מרום
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות263
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 263.0 קק״ל 3156.1 קק״לפחמימות 21.0 גרם 251.4 גרםשומן 14.0 גרם 167.9 גרםנתרן 1.9 מ״ג 23.2 מ״גחלבון 5.2 גרם 62.1 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 37.8 גרםשומן רווי 1.1 גרם 13.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 57.4 מ״ג 689.1 מ״גברזל 1.0 מ״ג 12.6 מ״גאשלגן 205.0 מ״ג 2459.5 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 9.3 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות263 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 263.0 קק״ל 3156.1 קק״לפחמימות 21.0 גרם 251.4 גרםשומן 14.0 גרם 167.9 גרםנתרן 1.9 מ״ג 23.2 מ״גחלבון 5.2 גרם 62.1 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 37.8 גרםשומן רווי 1.1 גרם 13.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 57.4 מ״ג 689.1 מ״גברזל 1.0 מ״ג 12.6 מ״גאשלגן 205.0 מ״ג 2459.5 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 9.3 מ״גסגור
עוגיות שקדים מדהימות שלא תוכלו להפסיק לאכול! הן לא סתם עוגיות שקדים, יש בהן גם אגוזי לוז טחונים שמעניקים טעם אגוזי עמוק. מדובר בעוגיות שקדים ללא קמח, ללא ביצים וללא לקטוז, כך שאפשר להכין אותן לשלל אירועים ולנמנעים או אלרגים. בחרנו לפרסם לכן אותן שניה לפני החג, כי בעינינו הן פשוט מושלמות לפסח.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 263 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגיות
-
3L או 90 גרם חלבונים
-
200גרם או 2 כוסות שקדים טחונים
-
100גרם או 1 כוס אגוזי לוזטחונים
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
1 דף נייר אפייה
ציפוי
-
1 שקית אבקת סוכר הנמל
-
30 גרם פיסטוקים טבעייםאו לחילופין אגוזי לוז
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את השקדים ואגוזי הלוז הטחונים.
- מוסיפים לקערת מיקסר את החלבונים עם קורט המלח ונפעיל עד הגעה לקצף נוקשה.
- נוסיף את תערובת האגוזים הטחונים והסוכר בהדרגה, תוך כדי ערבוב כל פעם קצת עד קבלת מסה אחידה.
- קורצים כדורים ומצפים כל כדור באבקת הסוכר, מניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה במרווחים ומפזרים את האגוזים לקישוט.
- מחממים תנור ל-160 מעלות על חום עליון-תחתון ואופים 13 דקות או עד שהעוגיות נהיות סדוקות ומזהיבות מעט.
עוגיות אגוזים כשרות לפסח. צילום: עדי מרום
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את השקדים ואגוזי הלוז הטחונים.
- מוסיפים לקערת מיקסר את החלבונים עם קורט המלח ונפעיל עד הגעה לקצף נוקשה.
- נוסיף את תערובת האגוזים הטחונים והסוכר בהדרגה, תוך כדי ערבוב כל פעם קצת עד קבלת מסה אחידה.
- קורצים כדורים ומצפים כל כדור באבקת הסוכר, מניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה במרווחים ומפזרים את האגוזים לקישוט.
- מחממים תנור ל-160 מעלות על חום עליון-תחתון ואופים 13 דקות או עד שהעוגיות נהיות סדוקות ומזהיבות מעט.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיית ריבה ענקית ומרשימה שאפשר להגיש כמו עוגה - שרית נובק עם מתכון נפלא וקל לקינוח הנוסטלגי בגרסה המוגדלת -
קבלו מאיתנו המלצה חמה על מתכון של עוגיות טחינה שמכינים בקלות בקערה אחת, בלי ללכלך יותר מדי כלים ובלי צורך לגלגל. פריכות, רכות וטעימות -
הילה סער מכינה גרסה בריאה לעוגיות המסורתיות של חג המולד: עוגיות ג'ינג'ר מקמח כוסמין. עוגיות פריכות עם טעם עוקצני של ג'ינג'ר וקינמון שאי אפשר להפסיק לאכול
