עוגת סופלה שוקולד חלומית מ-5 מצרכים

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-165 מעלות.
2. ממיסים את החמאה והשוקולד המריר ומניחים בצד.
3. בקערת מיקסר עם וו בלון/מיקסר ידני מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ורבע כוס סוכר עד שמקבלים קציפה בהירה.
4. את החלמונים מעבירים לקערה נפרדת ומערבבים אותם עם התערובת שוקולד. מוסיפים את רבע כוס הסוכר שנותרה ומערבבים היטב עד שאין גושים.
5. מאחדים בין שתי התערובות בתנועות קיפול.
6. מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
7. מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתיאבון!