גבוה גבוה: מגדל פרנץ’ טוסט מופלא עם דבש וגלידה

אופן הכנה

1. לשים את כל מרכיבי הבצק 5 דקות. מעבירים לקערה משומנת בתרסיס שמן זית, מכסים ומתפיחים כשעה.
2. מחלקים את הבצק לשתי תבניות לחם, מכסים ומתפיחים שוב כשעה.
3. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
4. מברישים את הבצק בביצה ואופים 40 דקות. נותנים ללחם להתקרר מעט ופורסים לפרוסות עבות.
5. מערבבים בקערה את מרכיבי הבלילה.
6. מחממים מחבת על כיריים עם מעט חמאה, טובלים כל פרוסת לחם בבלילה ומטגנים 4 דקות מכל צד להשחמה יפה.
7. מגישים חם עם גלידת וניל מעל, מזלפים דבש ומוסיפים את הפירות.