זוכרים את נרגילה? זיווה גבינות מבצק קרואסון של יונית צוקרמן
איך מכינים מאפה גבינות פריך בקלי קלות? משתמשים בבצק שמרים-עלים מוכן ומתקתקים מאפה זיווה גבינות משגע לארוחת ערב זריזה וקלה להכנה
איך מכינים מאפה גבינות פריך בקלי קלות? משתמשים בבצק שמרים-עלים מוכן ומתקתקים מאפה זיווה גבינות משגע לארוחת ערב זריזה וקלה להכנה
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות3578
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 3577.8 קק״ל 3577.8 קק״לפחמימות 205.1 גרם 205.1 גרםשומן 253.9 גרם 253.9 גרםנתרן 4442.8 מ״ג 4442.8 מ״גחלבון 120.1 גרם 120.1 גרםסיבים תזונתיים 13.4 גרם 13.4 גרםשומן רווי 144.1 גרם 144.1 גרםכולסטרול 455.8 מ״ג 455.8 מ״גסידן 1646.0 מ״ג 1646.0 מ״גברזל 8.1 מ״ג 8.1 מ״גאשלגן 1009.6 מ״ג 1009.6 מ״גאבץ 14.8 מ״ג 14.8 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות3578 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 3577.8 קק״ל 3577.8 קק״לפחמימות 205.1 גרם 205.1 גרםשומן 253.9 גרם 253.9 גרםנתרן 4442.8 מ״ג 4442.8 מ״גחלבון 120.1 גרם 120.1 גרםסיבים תזונתיים 13.4 גרם 13.4 גרםשומן רווי 144.1 גרם 144.1 גרםכולסטרול 455.8 מ״ג 455.8 מ״גסידן 1646.0 מ״ג 1646.0 מ״גברזל 8.1 מ״ג 8.1 מ״גאשלגן 1009.6 מ״ג 1009.6 מ״גאבץ 14.8 מ״ג 14.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 3578 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
500 גרם בצק שמרים עלים קפוא
מילוי
-
200 גרם גבינת גאודה
-
150 גרם גבינת שמנת
-
150 גרם גבינת פטה 5%
תוספות
-
1/2 חבילה פטריות שמפיניון
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מגרדים את גבינת הגאודה בפומפייה. טורפים את הביצה בקערה קטנה.
- מחלקים את הבצק ל-6 מלבנים בעזרת סכין.
- מערבבים בקערה את כל רכיבי המילוי לתערובת אחידה. מעבירים את התערובת לשק זילוף וחותכים בקצהו חתך זילוף רחב.
- מזלפים פס גבינות במרכז כל מלבן, נמנעים מזילוף בקצוות. אם רוצים להוסיף את התוספות, מפזרים אותן מעל.
- מקפלים את הבצק לאורך וסוגרים היטב את הקצוות בלחיצה עם מזלג.
- יוצרים צורה של חצי עיגול ממלבן הבצק על ידי קירוב הקצוות זה לזה.
- מברישים את פני הבצק בביצה ומפזרים את השומשום. מניחים על התבנית ואופים עד להזהבה, בערך 25 דקות.
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מגרדים את גבינת הגאודה בפומפייה. טורפים את הביצה בקערה קטנה.
- מחלקים את הבצק ל-6 מלבנים בעזרת סכין.
- מערבבים בקערה את כל רכיבי המילוי לתערובת אחידה. מעבירים את התערובת לשק זילוף וחותכים בקצהו חתך זילוף רחב.
- מזלפים פס גבינות במרכז כל מלבן, נמנעים מזילוף בקצוות. אם רוצים להוסיף את התוספות, מפזרים אותן מעל.
- מקפלים את הבצק לאורך וסוגרים היטב את הקצוות בלחיצה עם מזלג.
- יוצרים צורה של חצי עיגול ממלבן הבצק על ידי קירוב הקצוות זה לזה.
- מברישים את פני הבצק בביצה ומפזרים את השומשום. מניחים על התבנית ואופים עד להזהבה, בערך 25 דקות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
טעים קצת יוצא מלוח הכנו עם בצק עלים רגיל כי זה מה שהיה בבית
תגובות (3)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מאפה צבעוני שיעשה לכם נעים גם בעיניים, והכי מושלם שהוא גם ללא גלוטן! קבלו מתכון קליל לפיצה קשת בענן מבצק כרובית, מתכון טעים שהוא גם מאוד יפה -
קבלו המלצה חמה על מתכון בורקיטס חציל ובולגרית - מאפה ביתי מלוח מבצק פריך פרווה ומלית זריזה על בסיס סלט חצילים מוכן וגבינה בולגרית -
הכירו את סיגל דרעי! סיגל כנראה הייתה יווניה בגלגול הקודם שלה וביס מרולדות הזיתים שלה יחזירו אתכם לטברנה ביוון, כל שנותר הוא למזוג כוסית אוזו ולדמיין, אנחנו עוד נגיע לשם יום אחד!
