פסטייה עוף ופירות יבשים

אופן הכנה

1. מרתיחים עוף שלם 12 דקות בפונקציית סיר לחץ על מצב HIGH, מוציאים, מסננים ומפרקים את העוף לרצועות.
2. מטגנים בצל ב-210 מעלות בפונקציה טיגון באוויר חם לחמש דקות.
3. מוסיפים את העוף המפורק, שקדים, משמשים, אגוזי מלך, סילאן, חמוציות, שזיפים, כורכום, קינמון, מרק עוף ומלח.
4. מפעילים שוב את פונקציית טיגון באוויר חם לכ-7 דקות.
5. בסלסלה מניחים עלה פילו, מברישים בשמן/ ספרי שמן ומפזרים מעט מתערובת השקדים, חוזרים על הפעולה חמש פעמים, מניחים את המילוי, סוגרים, מברישים שוב בשמן ומפזרים פרוסות שקדים.
6. אופים בסיר בפונקציית אפייה/צליה על 210 מעלות כ-15 דקות.