פילה דג ברוטב חמאה ופונזו
ארוחת צהריים קלה וטעימה! מתכון של פילה דג לבן מטוגן עם רוטב חמאה וסויה פונזו משגע עם בצל ירוק מעל שמגישים לצד סלט לבבות חסה והדרים
ארוחת צהריים קלה וטעימה! מתכון של פילה דג לבן מטוגן עם רוטב חמאה וסויה פונזו משגע עם בצל ירוק מעל שמגישים לצד סלט לבבות חסה והדרים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות637
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 636.5 קק״ל 1273.0 קק״לפחמימות 28.0 גרם 56.0 גרםשומן 35.7 גרם 71.3 גרםנתרן 585.3 מ״ג 1170.6 מ״גחלבון 55.2 גרם 110.4 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 2.3 גרםשומן רווי 13.7 גרם 27.5 גרםכולסטרול 176.3 מ״ג 352.6 מ״גסידן 76.1 מ״ג 152.2 מ״גברזל 2.0 מ״ג 3.9 מ״גאשלגן 1294.5 מ״ג 2589.0 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 3.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות637 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 636.5 קק״ל 1273.0 קק״לפחמימות 28.0 גרם 56.0 גרםשומן 35.7 גרם 71.3 גרםנתרן 585.3 מ״ג 1170.6 מ״גחלבון 55.2 גרם 110.4 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 2.3 גרםשומן רווי 13.7 גרם 27.5 גרםכולסטרול 176.3 מ״ג 352.6 מ״גסידן 76.1 מ״ג 152.2 מ״גברזל 2.0 מ״ג 3.9 מ״גאשלגן 1294.5 מ״ג 2589.0 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 3.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 637 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פילה דג
רוטב
-
50 גרם חמאה
-
5 כפות רוטב פונזומזרח מערבשל מזרח ומערב
אופן הכנה
- מחממים שמן במחבת.
מחממים שמן במחבת. צילום: נמרוד סונדרס - ממליחים ומפלפלים את הדגים, ומקמחים בקמח. מנערים את העודפים.
ממליחים ומפלפלים. צילום: נמרוד סונדרס 
מקמחים בקמח. צילום: נמרוד סונדרס - מטגנים את הדגים משני הצדדים עד להזהבה יפה. מעבירים לצלחת.
מטגנים צד אחד. צילום: נמרוד סונדרס 
מטגנים צד שני. צילום: נמרוד סונדרס - מנגבים את המחבת ומחממים אותה שוב. מוסיפים את החמאה ורוטב הסויה פונזו, מערבבים ומבשלים יחד עד להמסה מלאה.
מוסיפים את החמאה. צילום: נמרוד סונדרס 
מוסיפים את רוטב הסויה פונזו. צילום: נמרוד סונדרס 
מבשלים יחד עד להמסה. צילום: נמרוד סונדרס - מחזירים את הדגים למחבת ומקפיצים ברוטב במשך דקה נוספת.
מחזירים את הדג למחבת לבישול קצר ברוטב. צילום: נמרוד סונדרס - מפזרים בצל ירוק ומגישים לצד סלט קטן של לבבות חסה והדרים.
מגישים לצד סלט לבבות חסה עם פלחי תפוז ולימון. צילום: נמרוד סונדרס
אופן הכנה
- מחממים שמן במחבת.
- ממליחים ומפלפלים את הדגים, ומקמחים בקמח. מנערים את העודפים.
- מטגנים את הדגים משני הצדדים עד להזהבה יפה. מעבירים לצלחת.
- מנגבים את המחבת ומחממים אותה שוב. מוסיפים את החמאה ורוטב הסויה פונזו, מערבבים ומבשלים יחד עד להמסה מלאה.
- מחזירים את הדגים למחבת ומקפיצים ברוטב במשך דקה נוספת.
- מפזרים בצל ירוק ומגישים לצד סלט קטן של לבבות חסה והדרים.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הנה לכם שניים במכה אחת: רעיון לאפייה ששומרת על העסיסיות של הדג וגם מאפשרת הגשה יוצאת דופן ומדליקה. הפתעות סלמון חגיגיות ומקסימות בנייר אפייה. טריק קטן והפכתם את הסלמון המוכר למנה של מסעדה. -
קציצות טונה פשוטות וקלות להכנה, שאף ילד לא נשאר אליהן אדיש. הקציצות מטוגנות ולאחר מכן מבושלות ברוטב עדין וקליל של סויה ולימון. -
מנה מרהיבה וטעימה בטירוף לארוחת צהריים או ערב - קדירת דגים ברוטב בוייאבז עשיר עם זעפרן, צ'ילי, עגבניות וטעמי אניס, שמוגשת על קוסקוס מלא להשלמת ארוחה מאוזנת
