מתכוני מעבד מזון בוש

סלט חזרת וסלק סגול. (צילום: דרור עינב)

במיוחד לפסח: חזרת סגולה חריפה

הצבע הסגול שמככב על שולחן החג, אין בלעדיו גפילטע והוא השידוך המושלם לכבד קצוץ, הוא עושה לנו חריף באף וטעים כל כך בבטן קבלו אותו סלט חזרת סגול
מכניסים את הקציצות לתוך הרוטב. צילום: שניר גוואטה.

קציצות עוף מטוגנות ברוטב חמד (רוטב חמוץ עם כורכום)

מתכון משגע של קציצות עוף פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם כוסברה, סלרי, שמיר ובצלים ושפע טעמים ביתיים ומנחמים. מנה עיקרית קלאסית שתשתלב נהדר עם כל תוספת שתבחרו

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק של כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
תבשיל בשר בדבש על אורז

תבשיל אורז עם בשר בדבש של יונית צוקרמן

לכבוד ראש השנה, קבלו את התבשיל המושלם של יונית צוקרמן. תבשיל אורז עם בשר שכל המשפחה תאהב. הדבש מעניק לתבשיל טעם מתקתק ועמוק. שנה טובה!

מנה מעולה לראשונה או כתוספת: סלט שורשים

מנת סלט בריאה וקלילה כתוספת למנה עיקרית או כמנת פתיחה במנות אישיות, בטעמי המזרח הרחוק שמוסיפה קראנצ'יות וטריות לכל ביס וביס
ממרח אגוזי לוז ((צילום: דרור עינב)

מתוק וממכר: ממרח אגוזי לוז ושוקולד ביתי

אין כמו ממרח מתוק וממכר, עשיר בטעמים שמכינים לבד מחמרים טבעיים. אז אם בא לכם מילוי לעוגיות, לעוגות או סתם על כפית, זה בדיוק הפתרון בשבילכם
פראסה-צמחוני

לא רק לפסח – קציצות פראסה (כרשה) צמחוניות של אמא

פסח ללא קציצות פראסה הוא פשוט לא פסח! אז הנה מתכון מנצח לקציצות שיקפיצו לכם את שולחן החג, הכי ביתיות, הכי טעימות והכי של אמא
חטיפי פצפוצי אורז וחמאת בוטנים. צילום: שניר גוואטה
3:34

סניקרס ביתי – חטיף בוטנים ופצפוצי אורז מלא בעיטור שוקולד

חטיף ביתי מושלם! חטיפי פצפוצי אורז מתוקים עם תמרים, חמאת בוטנים וציפוי שוקולד מריר. חטיף בטעם ללא גלוטן שאפשר לנשנש בכייף עם הקפה או במהלך היום (וגם בפסח!)

מנה מנצחת אצלכם בצלחת: עוף עם זיתים, לימון כבוש וסלט גזר מרוקאי

הנסיך הצפון אפריקאי, הלימון הכבוש, פוגש באחד משבעת המינים, הזית, וביחד הם הופכים את מנת העוף הזו לחגיגה צבעונית ומקפיצה
פשטידת מנגולד וגבינות.(צילום: דרור עינב)

הפשטידה שתרצו לידכם בשולחן: פשטידת גבינות ומנגולד

אין כמו להתחיל ארוחה במנה קלילה של מאפה טרי עם עלי מנגולד וגבינת שמנת, פטה וצהובה הנמתחת בכל ביס. פשטידה עשירה ופשוטה להכנה שכולם יזללו בתאווה מסביב לשולחן
לביבות תפוחי אדמה (צילום: שניר גואטה)

מנה משמחת: לביבות תפוחי אדמה

גם בפסח אפשר לפתוח ארוחה חגיגית במנת לביבות תפוחי אדמה מטוגנות ופריכות שישמחו את כולם
כבד קצוץ (צילום: דרור עינב)

המנה הראשונה הכי חגיגית שיש: כבד קצוץ

שולחן החג או השבת לא יכול להיות מושלם ללא מנת כבד קצוץ ביתית ומשובחת שמוגשת לצד המצה. מנה ראשונה פשוטה ומהירה להכנה שנשמרת במקרר בקלות
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים