כאשר אנו מכינים בצק במעבד מזון מאוד חשוב לנו להתחיל עם כל היבשים יחד עם החמאה ומערבלים הכל יחד לתערובת אחידה, לאחר מכן מתחילים להוסיף בהדרגתיות את כל החומרים רק בכמה פולסים ומסיימים את הכנת הבצק בעיבוד בידיים, עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר לחצי שעה לקירור.
תגובות (11)
כרמלה מועלם
Diti Portnoy
לירון ששון
הצג עודאין על מתכונים של שמו
תודה מיקי שמו. תמיד עוזר ומייעץ.
מספר אחד מיקי שמו