עוגת רוזלך מתוקה עם נוטלה שתשגע את כל המשפחה

עוגת רוזלך מהממת שמורכבת מהמון רוזלך קטנים ומתוקים שמכינים מבצק שמרים וממרח שוקולד שאוהבים - לאירוח או לצד הקפה הפרטי שלכם!

קרין גורן

שמרו

כשר

17 דירגו [ציון 5]

מרכיבים

7
הכנה 35 דק׳

כולל שעה ו-25 דק׳
קלוריות

142

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 141.7 קק״ל 5669.5 קק״ל

פחמימות 19.1 גרם 764.5 גרם

שומן 6.3 גרם 251.6 גרם

נתרן 41.0 מ״ג 1639.5 מ״ג

חלבון 2.0 גרם 79.3 גרם

סיבים תזונתיים 0.4 גרם 15.4 גרם

שומן רווי 1.9 גרם 78.0 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 2.0 מ״ג 81.0 מ״ג

ברזל 0.2 מ״ג 6.0 מ״ג

אשלגן 13.4 מ״ג 535.0 מ״ג

אבץ 0.1 מ״ג 5.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

7
הכנה 35 דק׳

כולל שעה ו-25 דק׳
קלוריות

142
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 141.7 קק״ל 5669.5 קק״ל

פחמימות 19.1 גרם 764.5 גרם

שומן 6.3 גרם 251.6 גרם

נתרן 41.0 מ״ג 1639.5 מ״ג

חלבון 2.0 גרם 79.3 גרם

סיבים תזונתיים 0.4 גרם 15.4 גרם

שומן רווי 1.9 גרם 78.0 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 2.0 מ״ג 81.0 מ״ג

ברזל 0.2 מ״ג 6.0 מ״ג

אשלגן 13.4 מ״ג 535.0 מ״ג

אבץ 0.1 מ״ג 5.0 מ״ג

סגור

מכירים את הרוזלך הממכרים של לנדוור? מעכשיו תוכלו להכין בבית את הגרסה המעולה שלהם של המלכה קרין גורן. בצק שמרים רך וממרח שוקולד שאתם אוהבים – ויש לכם עוגת רוזלך מושלמת שאפשר לפרק לחתיכות אישיות קטנות ומתוקות.

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 7	זמן הכנה 35 דק׳	זמן כולל שעה ו-25 דק׳	קלוריות 142	כמות מנות 40

17 דירגו [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

רוזלך

בצק

1 כפית שמרים יבשים
1 1/4 כוסות מים
500 גרם קמח לבן
1 שקית סוכר וניל
1/2 כפית מלח דק
1/4 כוס שמן קנולה

מילוי

2 כוסות ממרח שוקולד

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מערבבים בקערת מיקסר את השמרים והמים. מוסיפים את הקמח, סוכר הווניל, המלח והשמן ומעבדים בוו לישה 5 דקות לבצק חלק.
מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כ-30 דקות (אין צורך להמתין להכפלת הנפח).
מחממים תנור ל-220 מעלות.
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן דק-דק-דק. מורחים כל חלק בממרח השוקולד ומגלגלים לרולדה.
פורסים את הרולדות ל-10 פרוסות ברוחב 2 ס”מ (ניתן להקפיא את הרולדות לחצי שעה כדי להקל על החיתוך שלהן). מניחים בצפיפות בתבנית ואופים 15 דקות עד לתחילת הזהבה.
מגישים חם עם אבקת סוכר או סירופ שוקולד.

אופן הכנה

מערבבים בקערת מיקסר את השמרים והמים. מוסיפים את הקמח, סוכר הווניל, המלח והשמן ומעבדים בוו לישה 5 דקות לבצק חלק.
מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כ-30 דקות (אין צורך להמתין להכפלת הנפח).
מחממים תנור ל-220 מעלות.
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן דק-דק-דק. מורחים כל חלק בממרח השוקולד ומגלגלים לרולדה.
פורסים את הרולדות ל-10 פרוסות ברוחב 2 ס”מ (ניתן להקפיא את הרולדות לחצי שעה כדי להקל על החיתוך שלהן). מניחים בצפיפות בתבנית ואופים 15 דקות עד לתחילת הזהבה.
מגישים חם עם אבקת סוכר או סירופ שוקולד.