קסטה קראנץ’ קורנפלקס

אופן הכנה

1. ממיסים על בן מארי את מרכיבי הקראנץ’.
2. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה של הנמל.
3. מעבירים את המסה לנייר ומהדקים לשכבה שווה, מכניסים למקפיא עד לשימוש.
4. במקביל משרים קורנפלקס בשמנת במשך 20 דקות, מסננים וסוחטים את הקורנפלקס.
5. שמים בקערה את השמנת שסיננו, מוסיפים סוכר לבן, מקציפים/טורפים ידנית עד ליציבות חלשה, מוסיפים חלב מרוכז ומקציפים/טורפים עד יציבות בינוניות.
6. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה של הנמל ומניחים 4 ביסקוויטים לפי הדוגמא בסרטון.
7. יוצקים בעזרת מצקת את השמנת המוקצפת עד מחצית מגובה התבנית.
8. מוציאים את הקראנץ’ מהמקפיא, מניחים על השמנת ולוחצים במעט עד שרואים מעט שמנת עולה מהצדדים.
9. ממלאים בשמנת עד גובה הנייר, מניחים ביסקוויטים במקביל ל-4 הקודמים ומכניסים למקפיא למשך לילה (מינימום 6 שעות).
10. מוציאים מהמקרר, מפרידים בקלות את הנייר מהקסטה, מורידים את נייר האפייה מהקסטות וחותכים לצורת קסטות יפות! מוכן - בתאבון.

*מאחסים במקפיא עד חודש בקופסא אטומה היטב.