הו הא מי זה בא? טורטיה בשר זה הדבר החם הבא!
מחפשים רעיון לארוחת צהריים קלה ומהירה? קבלו מתכון חלומי של טורטיה במילוי בשר טחון ובצל מטוגן, בקיפול משגע, שאופים בתנור במשך 10 דקות בלבד
מחפשים רעיון לארוחת צהריים קלה ומהירה? קבלו מתכון חלומי של טורטיה במילוי בשר טחון ובצל מטוגן, בקיפול משגע, שאופים בתנור במשך 10 דקות בלבד
- רון יוחננוב
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות522
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 521.7 קק״ל 1565.1 קק״לפחמימות 19.3 גרם 57.9 גרםשומן 50.8 גרם 152.3 גרםנתרן 243.1 מ״ג 729.2 מ״גחלבון 63.1 גרם 189.2 גרםסיבים תזונתיים 17.9 גרם 53.7 גרםשומן רווי 27.7 גרם 83.1 גרםכולסטרול 267.6 מ״ג 802.9 מ״גסידן 61.6 מ״ג 184.8 מ״גברזל 22.5 מ״ג 67.4 מ״גאשלגן 555.5 מ״ג 1666.4 מ״גאבץ 28.5 מ״ג 85.6 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות522 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 521.7 קק״ל 1565.1 קק״לפחמימות 19.3 גרם 57.9 גרםשומן 50.8 גרם 152.3 גרםנתרן 243.1 מ״ג 729.2 מ״גחלבון 63.1 גרם 189.2 גרםסיבים תזונתיים 17.9 גרם 53.7 גרםשומן רווי 27.7 גרם 83.1 גרםכולסטרול 267.6 מ״ג 802.9 מ״גסידן 61.6 מ״ג 184.8 מ״גברזל 22.5 מ״ג 67.4 מ״גאשלגן 555.5 מ״ג 1666.4 מ״גאבץ 28.5 מ״ג 85.6 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 522 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 חבילה טורטייה בינוניתמזרח מערבשל מזרח ומערב
-
1 בצלקלוף וקצוץ דק
-
2 כפות שמן קנולה
-
1/2 ק"ג בשר בקר טחוןטרי
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
2 כפות רוטב סויהמזרח מערב
-
1 קורט פלפל שחור טחון
אופן הכנה
- מחממים קלות את הטורטיות, כדי שיתגמשו מעט- אפשר לחמם אותן מספר שניות במיקרוגל או על מחבת חמה.
- במחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה, מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים אותו. בעזרת מזלג מפוררים את הבשר ומערבבים לאורך הטיגון, עד שהבשר מתבשל.
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים עוד מספר דקות. מכבים את הגז.
- לוקחים טורטיה ומניחים במרכזה 3 כפות מתערובת הבשר.
- מקפלים את הצדדים של הטורטיה (כמו בתמונה) ומברישים את הקיפולים בביצה טרופה (נוצר מעיין כיס מרובע פתוח ממולא בבשר, כאשר הגבולות שלו מוברשים בביצה).
- מפזרים מעל הקיפולים המוברשים שומשום.
- מניחים את הטורטיות הממולאות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ-10 דקות, עד שהטורטיות מזהיבות.
- מגישים לצד טחינה וירקות וטורפים בהנאה.
או מיי גאד, הבטן שלנו כבר מקרקרת! צילום: רון יוחננוב
אופן הכנה
- מחממים קלות את הטורטיות, כדי שיתגמשו מעט- אפשר לחמם אותן מספר שניות במיקרוגל או על מחבת חמה.
- במחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה, מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים אותו. בעזרת מזלג מפוררים את הבשר ומערבבים לאורך הטיגון, עד שהבשר מתבשל.
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים עוד מספר דקות. מכבים את הגז.
- לוקחים טורטיה ומניחים במרכזה 3 כפות מתערובת הבשר.
- מקפלים את הצדדים של הטורטיה (כמו בתמונה) ומברישים את הקיפולים בביצה טרופה (נוצר מעיין כיס מרובע פתוח ממולא בבשר, כאשר הגבולות שלו מוברשים בביצה).
- מפזרים מעל הקיפולים המוברשים שומשום.
- מניחים את הטורטיות הממולאות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ-10 דקות, עד שהטורטיות מזהיבות.
- מגישים לצד טחינה וירקות וטורפים בהנאה.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פיצה בלי גלוטן? יש דבר כזה, וזה לא פחות טעים מהגרסה המקורית. שר פיטנס עם פיצה כרובית בלי טיפת קמח שאי אפשר להפסיק לזלול -
נשארו פתיתים מארוחת הצהריים של אתמול? אל תזרקו אותם! יעל טל הכינה לכם מתכון ללביבות פתיתים אפויות עם תירס וגבינות שכל ילד ירצה לחטוף וגם המבוגרים -
מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים בוויאז במילוי חזה טלה ופרגית: כיסוני בצק דקיקים במילוי של חזה טלה צלוי ופרגית טחונה. מגישים עם סחוג ירוק
