ליאור שרף

אֶכול שקשוקה. צילום: ליאור שרף

“אֶכול שקשוקה” – המאפה שיטריף לכם את השבת

ליאור שרף תופס שתי ציפורים במכה אחת ומכין מנה משגעת אחת של שקשוקה בתוך לחם, התבשיל הכה ישראלי מלא בטעמים עם הביצה הנוזלת שכבר מחובר ללחם לניגוב - חלום!
עוגיות לוז. צילום: ליאור שרף

התאהבות בעוגיות: עוגיות חמאה, אגוזי לוז ונוטלה

ליאור שרף מאמין שכשזה מגיע לעוגיות אין שני לרושם ראשוני! מתכון מצוין לעוגיות חמאתיות נהדרות עם שברי אגוזי לוז וצ'אנקים כיפיים של שוקולד
ליאלי ביירות. צילום: ליאור שרף

קינוח הדגל של המטבח הלבנוני “ליאלי ביירות”, אצלכם בבית!

מאז שליילה אישתו של באסם הייתה מביאה את העוגה הזו למשרד של ליאור שרף זה רודף אותו, הטעמים הים תיכוניים הסירופ המתקתק. קבלו את קינוח הדגל של המטבח הלבנוני
פרעצל לשבת. צילום: ליאור שרף

פרעצל-שרף: פרעצל מושלם לשבת בבוקר

ליאור שרף מלמד איך מכינים את הפרעצל המושלם במתכון פשוט! פרעצל חם ופריך מצופה באיזו תוספת שאוהבים, שיעשה לכם את השבת המשפחתית שמחה וטעימה
קבב ברמונדי. צילום: ליאור שרף

קבב ברמונדי ישראלי – ליאור שרף האשף עם קבב דג שיכבוש לכם את הלב!

ליאור שרף מכין קבב דג משובח! קבב מדג ברמונדי קצוץ על הסכין עם כוסברה, בצל, שום וכמון, שנצלה במחבת או במנגל על מקל קינמון שמוסיף לו ניחוח וטעם משגעים
קינמונים. צילום: ליאור שרף

אפשר בושם כזה? מאפה קינמונים משכר חושים!

ליאור שרף מפנק אותנו במתכון לקינמונים - מאפי שמרים וקינמון אישיים ומושלמים! מאפים נהדרים שכולם יאהבו, להפסקת קפה או כשבא לכם להרשים את האורחים
לחמניות שמינייה לשבת. צילום: ליאור שרף

קבלת שבת עם ליאור שרף: לחמניות שמינייה אלוהיות!

ליאור שרף מכין לחמניות לשבת שיפיצו ריח שיזכיר לכם את הבית ויפתחו לכם את התיאבון! לחמניות רכות שילוו נהדר את ארוחת השבת ושכל בני הבית ישמחו לזלול
גאלט קרם שקדים ושזיפים.

איך מכניסים קיץ לתוך מאפה? גאלט קרם שקדים ופירות קיץ

ליאור שרף מפנק במתכון לקינוח פירותי וקיצי במיוחד! עוגה מהמטבח הצרפתי, עשויה מבסיס של בצק פריך וחמאתי, במילוי של קרם שקדים ופרוסות שזיפים חמצמצים ומרעננים
מלבי. צילום: ליאור שרף

יוצאים לטיול בטבע? מכינים מלבי מפנק (גם בקמפינג)!

כשליאור שרף נוסע לעשות קמפינג הוא לא מסתפק באוכל שטח רגיל. הוא אוסף את המתכונים הכי שווים לטיולי שטח שמשדרגים את החופשה כולה, אבל אפשר גם להכין במטבח רגיל!
מנסף. צילום: ליאור שרף

אזהרה! יש לקרוא את המתכון על בטן מלאה: מנסף מושלם!

ליאור שרף מכין ארוחה בשרית משגעת מהמטבח הירדני - המנסף! אורז מבושל בשלל תבלינים ריחניים ומעליו תבשיל בשר טחון עם שום, עגבנייה, רוזמרין וצנוברים קלויים
בראוניז פרווה של ליאור שרף. צילום: ליאור שרף

ליאור שרף מציג: בראוניז פרווה יותר טעימים מגרסתם החלבית

בראוניז פרווה נהדרים שאפילו טעימים יותר מהגרסה החלבית. אפשר להחליף ולשחק בסוגי השמנים וליצור גרסה אפילו קצת יותר בריאה לקינוח המושחת והמעולה הזה
כנאפה בשר. צילום: ליאור שרף

האחות המלוחה: כנאפה בשר קריספית בטירוף

מי אמר שכנאפה חייבת להיות מתוקה? קבלו מתכון ביתי וקל להכנת כנאפה בשר מושלמת, קריספית וחגיגית שתתאים בול לשולחן המשפחתי! מנה מפנקת שגם מבוגרים וגם ילדים אוהבים לאכול ולזלול
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פוקאצ'ה דקה בשלל ציפויים. צילום: שאטרסטוק

פוקאצ’ה דקה בשלל ציפויים

לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית פוקאצ'ה דקה בשלל ציפויים - לחם איטלקי מפורסם, תפוח ואוורירי, שאפשר להגיש עם כל תוספת שאוהבים
לחם ללא שמרים. צילום: שאטרסטוק

לחם ללא שמרים

לחם ללא שמרים זה מאפה ביתי מושלם שמכינים בקלות, ללא התפחה על בסיס רוויון ותוספות טעימות שאוהבים. במיוחד לכל מי שעדיין חושש משמרים
6:47

תפוחי אדמה ממולאים בשר של אהרוני

איך הופכים תפוח אדמה אפוי לארוחה שלמה? ישראל אהרוני מכין תפוחי אדמה ממולאים בשר שממש כיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. אל תשכחו את הטחינה

בואיקוס גבינה של שי-לי ליפא

בואיקוס גבינה אישיים ב5 צעדים פשוטים! מתכון פשוט, מהיר וטעים ללחמניות גבינה רכות וממכרות במיוחד מהמטבח הבלקני של שי-לי ליפא.