לזניית פטריות וגבינות פריכה
לזניה צמחונית עם פטריות ושלושה סוגי גבינה, שהופכת לאקסטרה טעימה בזכות ציפוי פריך וממכר של פירורי לחם. לא רק לשבועות!
לזניה צמחונית עם פטריות ושלושה סוגי גבינה, שהופכת לאקסטרה טעימה בזכות ציפוי פריך וממכר של פירורי לחם. לא רק לשבועות!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות1538
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1538.1 קק״ל 1538.1 קק״לפחמימות 52.6 גרם 52.6 גרםשומן 161.6 גרם 161.6 גרםנתרן 3842.9 מ״ג 3842.9 מ״גחלבון 51.7 גרם 51.7 גרםסיבים תזונתיים 5.1 גרם 5.1 גרםשומן רווי 33.1 גרם 33.1 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 590.8 מ״גסידן 105.8 מ״ג 105.8 מ״גברזל 2.8 מ״ג 2.8 מ״גאשלגן 1178.2 מ״ג 1178.2 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות1538 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1538.1 קק״ל 1538.1 קק״לפחמימות 52.6 גרם 52.6 גרםשומן 161.6 גרם 161.6 גרםנתרן 3842.9 מ״ג 3842.9 מ״גחלבון 51.7 גרם 51.7 גרםסיבים תזונתיים 5.1 גרם 5.1 גרםשומן רווי 33.1 גרם 33.1 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 590.8 מ״גסידן 105.8 מ״ג 105.8 מ״גברזל 2.8 מ״ג 2.8 מ״גאשלגן 1178.2 מ״ג 1178.2 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 2.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 1538 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
הלזניה
-
3 כפות שמן זית
-
1 בצל סגול בינוני
-
5 פטריות פורטובלו בינוניות
-
500 גרם גבינה כחושה “טוב טעם”
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
-
250 מ"ל שמנת לבישול יטבתה 15%
-
2 ביצים L
אופן הכנה
- קוצצים את הבצל והפטריות לקוביות.
- במחבת רחבה מחממים כף משמן הזית ומוסיפים את הבצל. מטגנים כ-10 דקות עד שהוא מזהיב מעט. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
- מוסיפים למחבת את שתי כפות השמן הנותרות ומחממים מעט. מוסיפים את הפטריות ומטגנים כ-5 דקות.
- בקערה רחבה מערבבים יחד גבינה למילוי, תבלינים, שמנת לבישול וביצים. כותשים את שיני השום ומוסיפים לקערה. קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים לקערה. מוסיפים גם את הבצל המטוגן ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים בקערה קטנה את הקשקבל והפרמזן
- משמנים תבנית לזניה ומניחים בה 3 כפות ממלית הגבינה. מסדרים מעל עלי לזנייה בשכבה אחת. מעל מפזרים שוב שכבה דקה של המלית. מפזרים שליש מכמות הפטריות ומפזרים מתערובת הגבינה מגוררת.
- מניחים מעל עוד שכבת של עלי בצק וחוזרים על השכבות: מלית גבינה, פטריות וגבינה מגוררת. מסיימים עם מלית הגבינה שנשארה ומפזרים מעליה פירורי לחם, פטריות וגבינה מגוררת.
- עוטפים בנייר אלומיניום ואופים 25 דקות. מסירים את נייר האפייה ואופים 10 דקות נוספות עד להשחמה.
אופן הכנה
- קוצצים את הבצל והפטריות לקוביות.
- במחבת רחבה מחממים כף משמן הזית ומוסיפים את הבצל. מטגנים כ-10 דקות עד שהוא מזהיב מעט. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
- מוסיפים למחבת את שתי כפות השמן הנותרות ומחממים מעט. מוסיפים את הפטריות ומטגנים כ-5 דקות.
- בקערה רחבה מערבבים יחד גבינה למילוי, תבלינים, שמנת לבישול וביצים. כותשים את שיני השום ומוסיפים לקערה. קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים לקערה. מוסיפים גם את הבצל המטוגן ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים בקערה קטנה את הקשקבל והפרמזן
- משמנים תבנית לזניה ומניחים בה 3 כפות ממלית הגבינה. מסדרים מעל עלי לזנייה בשכבה אחת. מעל מפזרים שוב שכבה דקה של המלית. מפזרים שליש מכמות הפטריות ומפזרים מתערובת הגבינה מגוררת.
- מניחים מעל עוד שכבת של עלי בצק וחוזרים על השכבות: מלית גבינה, פטריות וגבינה מגוררת. מסיימים עם מלית הגבינה שנשארה ומפזרים מעליה פירורי לחם, פטריות וגבינה מגוררת.
- עוטפים בנייר אלומיניום ואופים 25 דקות. מסירים את נייר האפייה ואופים 10 דקות נוספות עד להשחמה.
הערות
- אפשר להחליף את הגבינה במלית לגבינת טבורוג או כנען
הערות
- אפשר להחליף את הגבינה במלית לגבינת טבורוג או כנען
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מה עושים עם פסטה שנשארה במקרר? ברוקו-פסטה! מאפה ברוקולי ופסטה עשיר בגבינות ובטעמים שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול וכל זה מוכן בחצי שעה גג -
מחפשים ארוחת ערב חורפית קלה להכנה, טעימה ומחממת? אסי רוז מכינה פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן, עשירה בברזל וסידן שבצירוף ירקות חתוכים הופכת לארוחה שלמה -
מתכון מושלם לארוחת הערב שמכינים עם הילדים וכך הם יאכלו תרד וגבינות. ארוחת ערב משפחתית ומקרבת של מאפינס תרד עם גבינת פטה שכולם יזללו (ורק לפופאי לא ישאר...)
