אוהבים אוכל מטוגן אבל מתבאסים לטגן בגלל הבריאות? יש לנו טיפ מדהים שהופך את הטיגון לבריא יותר. שתי חתיכות גזר, כן, כן, גזר פשוט שאינו בושל מראש שנכנס למחבת בזמן חימום השמן. איך קורה הקסם? הגזר עשיר בבטא קרוטן שהוא נוגד חמצון ידוע, והוא פועל נגד פעולת החימצון של השמן לאורך כל הטיגון. כשתראו בועות סביב הגזר, תדעו גם שהשמן חם דיו בשביל לקבל את השניצל לתוכו, וכך תרוויחו פעמיים: גם טיגון בריא יותר וגם מדויק יותר, כי טיגון בשמן שאינו חם דיו, יוצר תוצאות קריספיות פחות וגם סופג הרבה יותר שמן לתוך המאכל.
עכשיו, אחרי שאנחנו יודעים איך לעשות את זה בריא יותר - בא נטגן:
גם אם אין לכם סבתא עירקית אתם חייבים להכין קובה פותתה!
קובה פותתה (פטטה) עירקית – קובה מתפוחי אדמה
אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא
הצג מתכון
יאמי! סלט עם שניצלוני גבינה מטוגנים
סלט איכרים עם שניצלוני גבינה מטוגנים
ארוחת צהריים זריזה וקלילה או מנה ראשונה נפלאה לאירוח חלבי - סלט איכרים עם שניצלוני גבינה מטוגנים שמכינים בקלי קלות
הצג מתכון
כדורי אורז מטוגנים במילוי אורז וירקות
כדורי אורז במילוי עוף וירקות ברוטב טריאקי
כדורי אורז רכים מבפנים במלית עוף וירקות ובציפוי פריך וקריספי בטירוף מבחוץ של פירורי פנקו. את הכדורים מטגנים ומגישים לצד רוטב טריאקי
הצג כתבה
הילדים ישתגעו: שניצלונים בציפוי קורנפלקס
ארוחת ילדים משודרגת – שניצלונים מצופים בקורנפלקס
אין ספק ששניצל הפך לסוג של מאכל לאומי וכבודו במקומו מונח. אנחנו החלטנו לשדרג אותו טיפונת כדי שיהיה לכם ולילדים קצת יותר מעניין וציפינו אותו בקורנפלקס!
הצג מתכון
דניאל עמית מבינה במטוגן: שניצלים במילוי פירה
השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!
שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? שניצל עסיסי בציפוי פריך ומלית רכה ומפתיעה של פירה תפוחי אדמה
הצג מתכון
מתוק ומטוגן: כדורי פררו מטוגנים מושלמים
משהו קטן, מטוגן ומושלם: כדורי פררו מטוגנים
כדורי פררו רושה הם ללא ספק נשנוש טעים, אבל כדורי פררו מטוגנים זו כבר פנטזיה מעולם אחר. שירן מתיתיהו עם רעיון אדיר לחטיף מקורי שכולם יבקשו מכם את המתכון שלו
הצג מתכון
תגובות (0)