אלון שבו
אלון שבו - בלוגר, שף קונדיטור ומנחה סדנאות קונדיטוריה. מפתח מתכונים ויועץ קולינרי עבור מסעדות בישראל. אלון מתמחה בהכנת קינוחים סופר מוקפדים, עם תשומת לב גבוהה לפרטים הכי קטנים ולאסתטיקה. בוגר בית הספר "בישולים" והשלים קורסים שונים בארץ ובעולם בתחום הקונדיטוריה והאפייה. בשנת 2018 השתתף בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניו האהובים ניתן למצוא מקרונים בשלל צבעים, עוגת מוס שוקולד ב-10 דקות, שטרודל תפוחים וקרמבו בטעמים
מתכון של אלון שבו לעוגת טירמיסו שאפשר להכין מראש
אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת טירמיסו עם בישקוטי טבולים בקפה, קרם גבינה וקקאו. והבונוס? מכינים מראש ומצננים במקרר עד שהאורחים באים
5:35
עוגת פיסטוק בחושה עם קציפת מסקרפונה
עוגת פיסטוק סופר חגיגית ומרשימה שלא תאמינו כמה קל להכין אותה: מערבבים הכל בקערה אחת, אופים, וכל מה שנשאר זה לקשט בקצפת ופירות
6:17
פרופיטרולים – פחזניות ממולאות גלידה וקרם שוקולד
אלון שבו מלמד להכין שלב אחרי שלב את אחד הקינוחים הכי אהובים במסעדות בארץ: פחזניות פריכות במילוי גלידה, עם רוטב שוקולד עשיר ומושחת
6:02
עוגת מוס שוקולד מרשימה ב-10 דקות
עוגת ראווה כמו בקונדיטוריות שמכינים בקלי קלות ב-10 דקות? יש דבר כזה. אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת מוס שוקולד עם תחתית קראנצ'ית
5:33
נמסיס – עוגת השוקולד המושלמת לשנה מושלמת!
מכורים לשוקולד? מצאנו את העוגה מושלמת עבורכם. אלון שבו מכין גרסה מושחתת וטעימה במיוחד לקינוח נמסיס שוקולד והיא פצצת שוקולד מושלמת לוורידים.הכי נמסיס שוקולד!
5:31
קרמבו ביתי מושלם של אלון שבו
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קרמבו ביתי? אלון שבו חולק את המתכון שלו לקרמבו ביתי בטעמים הכי שווים שיש. לא תאמינו כמה זה קל
קינוח השעה – קנולי במילוי קציפת מסקרפונה ובננות
תמיד רציתם להכין קנולי בבית אבל לא ידעתם איך? אלון שבו מלמד איך להכין את המאפה האיטלקי המושלם, גליל פריך במילוי מסקרפונה ובננות
6:37
טארט שוקולד עם בצק פריך של אלון שבו
רוצים להרשים את האורחים עם טארט שוקולד מושלם שנראה ממש כמו בקונדיטוריה? אלון שבו מלמד איך להכין קינוח שוקולדי נהדר בקלי קלות
0:33
כיפות קפואות של מוס פטל ומסקרפונה של אלון שבו
אלון שבו מכין קינוח יפהפה בקלי קלות: כיפות קפואות של מוס פטל וגבינת מסקרפונה עם הפתעה בפנים. נסו להכין ותראו כמה זה קל
5:57
טארט טאטן בננות של אלון שבו
כולם מכירים את גרסת התפוחים של העוגה ההפוכה הכי מפורסמת בעולם. אלון שבו משדרג את המתכון ומכין טארט טאטן בננות עם קרמל טופי משגע
6:31
מקרון – העוגיה המושלמת!
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
6:08
טארטלט פירות טריים וקרם פטיסייר
טארטלטים אישיים חגיגיים במיוחד עם שילוב קלאסי של בצק פריך קרם פטיסייר עשיר ופירות טריים ומרעננים. הכוכב של כל סיום ארוחה משפחתית או חגיגית
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
עוגיות שוקולד חלומיות של שרית נובק
בבית משפחת נובק פתחו בפרוייקט עוגיות: מנסים, מתנסים, בודקים, טועמים, ובעיקר אופים בלי סוף. אנחנו הרווחנו מתכון של עוגיות שוקולד חלומיות רכות ונהדרות במיוחד
גאלט פרג ותפוחים מקורמלים – מאפה צרפתי מהודר
אחד היתרונות בהכנת גאלט הוא בעיצוב הכפרי והמרושל שלו ואם תעזרו בנייר אפייה תגלו כמה כיף וקל להכין גאלט! נסו ותתמוגגו
מלכות הט”ו בשבט שלכם – עוגיות שיבולת שועל עם בננה ופירות יבשים
לא צריך לחכות לט״ו בשבט כדי להכין עוגיות שיבולת שועל עם בננה ופירות יבשים. עוגיות מלאות בבריאות וטעם, נהדרות כנשנוש בין הארוחות
עוגת שוקולד עסיסית בטירוף של קרין גורן
קרין גורן מכינה עוגת שוקולד עסיסית בטירוף ללא צורך בתנור כלל! ההכנה מהירה, החומרים לא יקרים, והיא אפילו פרווה ומאוד מאוד טעימה
