אלון שבו
אלון שבו - בלוגר, שף קונדיטור ומנחה סדנאות קונדיטוריה. מפתח מתכונים ויועץ קולינרי עבור מסעדות בישראל. אלון מתמחה בהכנת קינוחים סופר מוקפדים, עם תשומת לב גבוהה לפרטים הכי קטנים ולאסתטיקה. בוגר בית הספר "בישולים" והשלים קורסים שונים בארץ ובעולם בתחום הקונדיטוריה והאפייה. בשנת 2018 השתתף בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניו האהובים ניתן למצוא מקרונים בשלל צבעים, עוגת מוס שוקולד ב-10 דקות, שטרודל תפוחים וקרמבו בטעמים
6:02
עוגת מוס שוקולד מרשימה ב-10 דקות
עוגת ראווה כמו בקונדיטוריות שמכינים בקלי קלות ב-10 דקות? יש דבר כזה. אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת מוס שוקולד עם תחתית קראנצ'ית
5:33
נמסיס – עוגת השוקולד המושלמת לשנה מושלמת!
מכורים לשוקולד? מצאנו את העוגה מושלמת עבורכם. אלון שבו מכין גרסה מושחתת וטעימה במיוחד לקינוח נמסיס שוקולד והיא פצצת שוקולד מושלמת לוורידים.הכי נמסיס שוקולד!
5:31
קרמבו ביתי מושלם של אלון שבו
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קרמבו ביתי? אלון שבו חולק את המתכון שלו לקרמבו ביתי בטעמים הכי שווים שיש. לא תאמינו כמה זה קל
5:53
קינוח השעה – קנולי במילוי קציפת מסקרפונה ובננות
תמיד רציתם להכין קנולי בבית אבל לא ידעתם איך? אלון שבו מלמד איך להכין את המאפה האיטלקי המושלם, גליל פריך במילוי מסקרפונה ובננות
6:37
טארט שוקולד עם בצק פריך של אלון שבו
רוצים להרשים את האורחים עם טארט שוקולד מושלם שנראה ממש כמו בקונדיטוריה? אלון שבו מלמד איך להכין קינוח שוקולדי נהדר בקלי קלות
0:33
כיפות קפואות של מוס פטל ומסקרפונה של אלון שבו
אלון שבו מכין קינוח יפהפה בקלי קלות: כיפות קפואות של מוס פטל וגבינת מסקרפונה עם הפתעה בפנים. נסו להכין ותראו כמה זה קל
5:57
טארט טאטן בננות של אלון שבו
כולם מכירים את גרסת התפוחים של העוגה ההפוכה הכי מפורסמת בעולם. אלון שבו משדרג את המתכון ומכין טארט טאטן בננות עם קרמל טופי משגע
6:31
מקרון – העוגיה המושלמת!
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
5:35
עוגת פיסטוק בחושה עם קציפת מסקרפונה
עוגת פיסטוק סופר חגיגית ומרשימה שלא תאמינו כמה קל להכין אותה: מערבבים הכל בקערה אחת, אופים, וכל מה שנשאר זה לקשט בקצפת ופירות
6:17
פרופיטרולים – פחזניות ממולאות גלידה וקרם שוקולד
אלון שבו מלמד להכין שלב אחרי שלב את אחד הקינוחים הכי אהובים במסעדות בארץ: פחזניות פריכות במילוי גלידה, עם רוטב שוקולד עשיר ומושחת
6:08
טארטלט פירות טריים וקרם פטיסייר
טארטלטים אישיים חגיגיים במיוחד עם שילוב קלאסי של בצק פריך קרם פטיסייר עשיר ופירות טריים ומרעננים. הכוכב של כל סיום ארוחה משפחתית או חגיגית
0:59
קרם לימון ומסקרפונה עם קראמבל שקדים
רוצים להפתיע את כל האורחים בחגיגת שבועות? אלון שבו מכין קינוח מרשים וטעים שאי אפשר לעמוד בפניו - קרם לימון ומסקרפונה עם קראמבל שקדים בכוסות אישיות
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
0:22
להרגיש אירופה בלחיצת כפתור – ריבת תות
רוצים להכין ריבת פירות יער ואין לכם סבלנות לכל הלכלוך והבלגן? מכשיר המולינקס מאפשר לכם להכין ריבה מעולה ב-25 דקות ובלחיצת כפתור אחת בלבד
יש לכם חבר חדש במטבח! טופו חומוס מוקפץ קלאסי
רעבים ממש ובא לכם משהו זריז, טעים וטבעוני? קבלו מתכון לטופו חומוס מוקפץ קלאסי בטעם מעושן ומתקתק שיחזיר אתכם לטעמים של המזרח
פסטה אליו אוליו – האמא של כל הפסטות האיטלקיות!
בחמש דקות עבודה בלבד יש לכם ארוחה איטלקית אמיתית של פסטה ברוטב קלאסי של שמן זית ושום כמו בטרטוריה איטלקית אמיתית רק בלי המאמא במטבח
גורמה משפחתי – תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת פטריות
רוצים לשדרג את התוספות שלכם לארוחה הבאה? מכינים תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת ופטריות שממש מתאימים לאירוח חלבי ואפילו לבראנץ'
