ענבל לביא

קונדיטורית ומפתחת מתכוני אפייה ומתוקים. כותבת תוכן קולינרי לחברות ולמגזינים ובעלת בלוג האפייה המצליח "פיית העוגיות", בו היא יוצרת את עוגות וקינוחי החלומות שלכולנו הכי מתחשק לאכול. מתמחה במתכונים בטוחים ונגישים, שמפורטים שלב אחר שלב בכל רמות הקושי וביצירת מאפים יצירתיים במיוחד, שלא מוצאים בכל אתר או ספר מתכונים.

עוגיות שטרודל תפוחים 10

עוגיות שטרודל תפוחים: מיס יוניברס של העוגיות!

שטרודל תפוחים סטנדרטי? אאוט! עוגיות שטרודל תפוחים? אין! קבלו את הלהיט הבא: עוגיות בצורת רולדה יפות וטעימות, שיקשטו לכם את השולחן וישמחו את הבטן
אוזני המן עם אקסטרה טחינה ושוקולד מריר

אוזני המן עם אקסטרה טחינה ושוקולד מריר

אוזני המן שהן חובה לאוהבי חלבה ושוקולד מריר, בפריכות שיא! אוזני המן טבעוניות, ספוגות טחינה גם בבצק וגם במלית, ושוקולד מריר שמעטר את האוזניים ומתחבא גם בבצק
פאי קרם מלבי. צילום: שניר גוואטה
11:21

פאי קרם מלבי משגע של ענבל לביא פיית העוגיות

מחפשים קינוח מקורי ומרשים? מצאתם! פאי מלבי ריחני, קריר וקליל, שאפשר להכין גם ללא גלוטן, עם בסיס פריך, קרם מלבי עשיר ורוטב פטל אדום בטעמים מתקתק-חמצמץ שכולם יטרפו
אוזני המן עוגת גבינה ולוטוס

אוזני המן עוגת גבינה ולוטוס

אוזני המן בגרסה חגיגית במיוחד לפורים, המוקדשת לחובבי הלוטוס המושבעים: אוזני המן במלית קרם גבינה ועוגיות לוטוס קצוצות, שמצפים בציפויים משמחים
טארט שוקולד, תותים וקצפת. צילום: ענבל לביא

טארט שוקולד, תותים וקצפת (טבעוני!) של פיית העוגיות

ענבל לביא מביאה לנו את המתכון הכי מפנק שיכול להיות! מתכון קל להכנה של טארט שוקולד, תותים וקצפת, לא תאמינו אבל כל הטוב הזה הוא גם טבעוני!
עוגת מוס עם קצפת של מילקי

עוגת מוס עם קצפת של מילקי

פיית העוגיות מגשימה חלום ילדות, ומכינה עוגת מוס עם קצפת של מילקי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. תחתית וופלים הופכת את העוגה לממכרת במיוחד

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגיות שוקולד פאדג' 2

עוגיות שוקולד פאדג’ טבעוניות וכשרות לפסח

עוגיות שוקולד פאדג' רכות מושלמות במרקם פריך ועסיסי שאי אפשר להפסיק לזלול. גם טבעוניות, גם ללא גלוטן, גם כאלה שמכינים בצ'יק ועדיין - סופר מושחתות!
גאלט קרם שקדים ושזיפים.

איך מכניסים קיץ לתוך מאפה? גאלט קרם שקדים ופירות קיץ

ליאור שרף מפנק במתכון לקינוח פירותי וקיצי במיוחד! עוגה מהמטבח הצרפתי, עשויה מבסיס של בצק פריך וחמאתי, במילוי של קרם שקדים ופרוסות שזיפים חמצמצים ומרעננים
מקרון שוקולד
9:21

קרין גורן מכינה עוגיות מקרון שוקולד בטעם אלוהי!

מי לא אוהב מקרונים? עוגיות מקרון שוקולד בניחוח צרפתי ובטעם אלוהי! צעד אחר צעד להכנת עוגיות מקרון פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים
עוגת שכבות אלפחורס

עוגת שכבות אלפחורס

למה להסתפק בעוגייה קטנה של אלפחורס אם אפשר לאכול עוגה שלמה שהיא כולה עוגת שכבות אלפחורס? תומר אומנסקי עם מתכון לעוגה יפהפייה וטעימה במיוחד