ברימאג
ג'אנה חן

מרק שעועית אדומה (צילום: ג'אנה חן)

היישר מגאורגיה המושלגת, מרק שעועית חורפי ומזין של ג’אנה חן

ג'אנה חן חזרה מטיול בגאורגיה המושלגת והתחממה שם ממרק שעועית אדומה מסורתי. עכשיו היא מלמדת את כולנו את המתכון לחימום הכי נכון בחורף

גיאורגיות של כבוד! סופגניות הגבינה הגיאורגיות של סבתא של ג’אנה חן

בכל שנה מחכים בני משפחתה של ג׳אנה חן לנר הראשון של חנוכה רק כדי לאכול סופגניות גאורגיות עם גבינה ביתית. סופגניות מושחתות מוגשות עם שמנת חמוצה וריבות ביתיות
צ'יבוריקי

צ׳יבורקי – כיסון גאורגי במילוי בשר של ג’אנה חן

ג׳אנה חן מכינה מנה קלאסית מהמטבח הגיאורגי: צ׳יבורקי במילוי בשר. כיסוני בצק מטוגנים במלית עסיסית של בשר אנטריקוט שאוכלים עם הידיים
גליליות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

בשל העושר הרב של צמחי תבלין ואגוזים, ניתן למצוא במטבח הגיאורגי אינספור מנות טבעוניות מסורתיות. ג׳אנה חן מכינה גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
פנקייק מקמח כוסמין

ג’אנה חן מגלה לכם את גאורגיה עם פנקייק גיאורגי אוורירי וגבוה

ג׳אנה חן משתפת במתכון מבית סבתה : פנקייק מקמח כוסמין. פנקייק עבה ובשרני, רך וטעים שלא פחות חשובות ממנו הן הריבות שמתלוות אליו
בלינצ׳ס במלית גבינות
ארוחת ערב קלילה

בלינצ׳ס במלית גבינות היישר מגיאורגיה

ג׳אנה חן מלמדת כיצד להכין בלינצ׳ס במלית גבינות. מנה גיאורגית מסורתית שתפקידה בין השאר, לפאר את השולחן. מגישים חם בליווי שמנת חמוצה

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פנקייק קפה. צילום: שאטרסטוק

פנקייק קפה

רוצים לשדרג את הפנקייק הביתי האהוב? נסו להכין פנקייק קפה שמכינים עם אספרסו אמיתי בבלילה. מגישים בליווי פירות טריים וקצפת ממותקת קלות
חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות. צילום-נועם-פריסמן-15

חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות

ישראל אהרוני מכין מנת פתיחה נהדרת לארוחה בשרית - חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות שכולם אוהבים. האורחים יתפעלו ואתם תקצרו מלא מחמאות
מרק-עגבניות-קנור

אדום, קטיפתי ומלטף: מרק עגבניות מהיר

רוצים להכין מרק אבל אין לכם זמן וסבלנות לבישול ארוך ואיטי? לכו על מרק עגבניות מהיר. מגישים עם לחם מחמצת ונהנים ממנה חמה וטעימה
סנדוויצ'וני חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות
5:49

סנדוויצ’וני חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות

מתכון שנולד בטעות משאריות חציל מטוגן והפך לאהוב ביותר - רותם ליברזון מכינה סנדוויצ'וני חצילים ממולאים בבשר ברוטב עגבניות