ברימאג
ג'אנה חן

ג'אנה חן

גליליות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
גיאורגי וטבעוני

גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

בשל העושר הרב של צמחי תבלין ואגוזים, ניתן למצוא במטבח הגיאורגי אינספור מנות טבעוניות מסורתיות. ג׳אנה חן מכינה גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
בלינצ׳ס במלית גבינות
ארוחת ערב קלילה

בלינצ׳ס במלית גבינות היישר מגיאורגיה

ג׳אנה חן מלמדת כיצד להכין בלינצ׳ס במלית גבינות. מנה גיאורגית מסורתית שתפקידה בין השאר, לפאר את השולחן. מגישים חם בליווי שמנת חמוצה
פנקייק מקמח כוסמין
טור חדש!

טור בכורה לג’אנה חן: פנקייק גיאורגי אוורירי וגבוה

לכבוד יום כיפור ג׳אנה חן משתפת במתכון מבית סבתה לצאת הצום: פנקייק מקמח כוסמין. פנקייק עבה ובשרני, רך וטעים שלא פחות חשובות ממנו הן הריבות שמתלוות אליו