קטגוריות כתבות

כתבות

מארז פריקסה של העלפולאי. צילום: אפיק גבאי

מנפלאות הקורונה: פריקסה לוהט והכנאפה של נוף עד הבית

מה עושים כשאי אפשר לצאת למסעדות? מביאים את המסעדות הביתה! ערכות עשו/בשלו/אכלו זאת בעצמכם יפיצו ריחות של מסעדה ומאפייה בבית מבלי לצאת מהבית, שווה!
בורקס

הבורקסים של בני בז’ה – אתם חייבים לעצמכם ביס!

בני בז'ה השף המוערך של מסעדת רפאל, חישב מסלול מחדש בעקבות המצב ופתח עסק ביתי להכנת בורקסים וחלות. לפעמים הקורונה יכולה להיות גם חיובית...
דניאל עמית

למה דניאל עמית כל כך אוהבת דגים?

כל מי שעוקב אחרי דניאל עמית ודאי שם לב לאהבה גדולה שלה לדגים: נאים, מבושלים או שלמים. אז מה הסיפור של דניאל עמית עם דגים? כנסו לקרוא!
מושחת ומוסרי - אוסף קינוחים טבעוניים משגע של אולגה טוכשר
מושחת ומוסרי

מותק של טבעונות – אוסף קינוחים טבעוניים משגע של אולגה טוכשר

טירמיסו, טארט לימון או בכלל פנקוטה? אולגה טוכשר, אלופת המטבח הטבעוני, עם אוסף מתכונים מתוקים במיוחד ליום הטבעונות הבינלאומי
עוגת השמרים של אמא במילוי ריקוטה שקדים וקינמון. צילום: קרן אגם
ריח של בית בבית

לא שוקטים על השמרים – אוסף עוגות שמרים מעלפות! + הפתעה

אין כמו הריח הנפלא של עוגת שמרים שמתפשט בבית ומפיץ אהבה מסביב. קרין גורן, רות אופק, יונית צוקרמן, מלי מאירוב ואפרת ליכטנשטט במיטב מתכוני עוגות השמרים
קמח כוסמין

מדריך האפייה של פודי: הכל על קמח כוסמין + מתכונים

בשנים האחרונות עלתה קרנו של קמח הכוסמין. אנחנו פוגשים מתכונים של עוגיות, מאפים, לחמים וכולם עם כוסמין. מה זה קמח כוסמין ולמה כולם מדברים עליו?ויש גם מתכונים

שמן, חמאה או מרגרינה: שאלות נפוצות על שמנים ושומנים באפייה

מתלבטים מה לשים בעוגה - חמאה או מרגרינה? קבלו את המדריך המושלם לשמנים ושומנים באפייה, כל ההבדלים והטיפים לשימושים במתכונים השונים
שולחן יומולדת של סנו

8 טיפים לעיצוב שולחן יום הולדת מהאגדות!

תמיד רציתם לעצב שולחן חלומי לכבוד יום ההולדת של הילדים שלכם ולא ידעתם מאיפה להתחיל? קבלו 8 טיפים לעיצוב שולחן יום הולדת, מושלם!

לטחון קפה טרי בבית – מכונת הקפה שתחזיר לכם אהבה

אם אתם אוהבים את הקפה שלכם טרי, מלא משמעות, עם ריח משוגע של בית קפה, מזין, פחות יקר ונעים לכדור הארץ, אתם כנראה אנשים של קפה טחון טרי בבית ואתם צודקים!
שווה עוגיה!

אוסף מתכוני עוגיות ליום הכיפורים (ולא רק)

יום כיפור הוא לגמרי פסטיבל העוגיות השנתי. כולם מרדדים, כורכים ומחליפים מתכונים. עבור יום הכיפורים אספנו עבורכם מתכוני עוגיות מהממים שיחכו לכם לסוף הצום
איך מכינים טחינה

איך מכינים טחינה? כמה דרכים פשוטות לשדרג את הטחינה שלכם

איך אפשר לשדרג את הטחינה שלכם? מה התבלין שכדאי להוסיף? ומה ההבדל בין טחינה אורגנית לטחינה רגילה? כל מה שרציתם לדעת על טחינה וגם מתכון!
מבי מסיקה דגים. צילום: דקלה חוסטיק

מי לא מכיר את מסיקה דגים בהרצליה?

נסענו לפגוש את מבי מסיקה, הבעלים של מוסד הדגים המפורסם בהרצליה "מסיקה דגים" איזה דג הוא הכי אוהב? ולמה ראש דג קטן זה דווקא יתרון? כנסו לקרוא...
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים