פשטידות

פשטידת בצל מושלמת. צילום: שניר גואטה
1:10

פשטידת בצל מושלמת – כמו בצרפת!

מתכון מנצח וקל להכנה של פשטידת בצל מושלמת עם גבינת עיזים, השילוב הכל כך טעים של המתיקות של הבצל והחמיצות של הגבינות יוצר תענוג צרוף
פשטידת ירקות

פשטידת ירקות דלת שומן של שר פיטנס

מחפשים מתכון בריא וטעים לארוחת ערב קלילה? שר פיטנס מכינה פשטידת ירקות משגעת, דלה בפחמימות ומשביעה שמכינים בקלי קלות
פשטידת מעקודה מרוקאית. צילום: הדוד משה
0:50

פשטידת מעקודה מרוקאית

פשטידת מעקודה עם ביצים ותפוחי אדמה בשפע. קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים, עם הטעמים הנהדרים של המטבח המרוקאי. פשוט לזלול הכל

קאוורמה או בניצה – פשטידת גבינות בלקנית מהממת!

אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! פשטידת גבינות מהמטבח הבולגרי. תשקיעו בעצמכם קצת!
פשטידת בטטה וגבינות

פשטידת בטטה וגבינות קלה וטעימה בטירוף

מתכון להכנת פשטידת בטטה פשוטה וטעימה עם גבינות שמכינים בקלי קלות. מתכון מנצח בעשר דקות הכנה שלא תפסיקו ליישר.
פשטידת תירס קלילה 1

פשטידת תירס קלילה ומהירה שילדים אוהבים

פשטידת תירס מהירה וטעימה. רק לפתוח קופסת שימורים, לערבב עם גבינות, ביצים ותבלינים וקיבלתם ארוחת ילדים קלילה שגם גדולים אוהבים
קיש פטריות

קיש פטריות ובצל עם גבינות ובצק חמאה מטריף!

מה יכול להיות יותר מענג מפשטידת פטריות ובצל מלאה גבינות ועם בצק חמאה צרפתי ומדויק? פשטידת הפטריות של אימא שלי מושלמת כל כך ששווה לצאת בגללה למלחמת מזלגות
פשטידת ברוקולי קלה להכנה בעשר דקות

פשטידת ברוקולי מהירה – ארוחת ערב לכל המשפחה

חם ביום אבל בערב מתחיל להתקרר ובא לנו משהו חם ומנחם. הכינו לארוחת הערב פשטידת ברוקולי מהירה עם גבינות דלות שומן ומצרכים שיש לכל אחד במקרר
פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן

הירוק שיביא לכם אהבה! פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן

מחפשים ארוחת ערב חורפית קלה להכנה, טעימה ומחממת? אסי רוז מכינה פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן, עשירה בברזל וסידן שבצירוף ירקות חתוכים הופכת לארוחה שלמה
פשטידת בצל

פשטידת בצלים וגבינה בקלי קלות – גם מרשימה וגם מהירה

פשטידת בצלים מדהימה, שמכינים ממש בקלות, עם 3 סוגי בצלים וגבינה שיש תמיד בבית. סלט קטן ליד ויש ארוחה נהדרת לילדים ולמבוגרים.
מאפינס בטטה 1
0:39

במקום סנדוויץ’: מאפינס בטטה וגבינה שילדים אוהבים

לילדים נמאס מהסנדוויץ' המשעמם של בית הספר? צודקים! מה דעתכם להכין להם מאפינס בטטה וגבינה טעימים ובריאים, שאפשר להקפיא ולהוציא מתי שצריך? קבלו מתכון פשוט וקל
לזניה חלבית

לזניה חלבית קלאסית מושלמת וקלה להכנה!

לזניה חלבית נפלאה ועשירה לכל ארוחה חלבית או חגיגית. מתכון קל וטעים של קלאסיקה שכולם אוהבים. לזניה פשוטה להכנה
פשטידת בצל קיטו 2
0:37

פשטידת בצל מושלמת ללא פחמימות!

פשטידת בצל דלת פחמימות: לחובבי דיאטת הקיטו שעושה גלים ולכל מי שרוצה ארוחה קלה, מלאת חלבון וירק, מזינה ולא משמינה. נסו ותתאהבו!
מוסקה מתכון. צילום: שניר גואטה
1:06

אחרי שתטעמו תגידו, יאסו! מוסקה בשרית

אפשר כבר לחזור ליוון, ואפשר גם להתענג על המאכלים שלה פה בבית, קבלו מתכון קל להכנה למנה הכי עסיסית שיש - מוסקה בשרית מדהימה
ספנקופיטה - מאפה בצק עלים במילוי תרד וגבינות. צילום: אפיק גבאי

ספנקופיטה – מאפה בצק עלים במילוי תרד וגבינות

בכל טברנה ביוון מגישים ספנקופיטה, מאפה בצק עלים פריך ושחום במילוי תרד וגבינות. המאפה החגיגי מתאים לאירוח חלבי בשבועות או כמנת פתיחה פריכה בארוחה משפחתית
קיש בטטה קלאסי2

קיש בטטה קלאסי: כוכב בכל ארוחה!

קיש בטטה קלאסי עם תחתית בצק פריך ומילוי בטטות ברוטב שמנת. מנה שהופכת לכוכבת בכל שולחן כשהבטטה מעניקה נשיקה מתוקה למנה המלוחה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

פשטידות

הן מתוקות או מלוחות, עם אינסוף אפשרויות של תוספות וטעמים. פשטידות הן בחירה נהדרת כשרוצים להעשיר את הארוחה. חובבי ירקות או דווקא גבינות? ואולי גם וגם - לכל העדפה יש פשטידה. נדמה שאין גבול לאפשרויות כאשר מדובר על הכנת פשטידה. מתכוני פשטידות יכולים להיות פשוטים ביותר ולכלול רק מספר מרכיבים אשר יוצרים את הבלילה - והופ! לתנור. ויש גם פשטידות מורכבות יותר, הדורשות זמן אפיה ממושך יותר והכנה מוקפדת ומורכבת יותר. איך תדעו במה לבחור? הכל תלוי בטעם שלכם וגם קצת במקום בו אתם מתגוררים. כמעט לכל חלק בעולם יש את סוג הפשטידה הייחודי לו. פשטידות הן מאפים עשויים בלילה בשילוב תוספות שונות. ניתן לאכול פשטידה בתור מנה עיקרית בארוחה או כתוספת לארוחה. בתרבויות שונות קיימות מספר ואריאציות של פשטידות. בתוך הפשטידה ניתן לשלב בשר, דגים או עוף יחד עם קמח, פסטה, תפוחי אדמה או אורז.

פשטידות מתאימות לכל סוג של ארוחה - אין כמו פשטידה טעימה וקלה להכנה

אם אתם מארחים, הכנת פשטידה בהחלט יכולה להיות אופציה נהדרת לאירוח. במידה ואתם רוצים לגוון את ארוחת הערב המשפחתית תוכלו לבחור במתכון שגם ילדים יתחברו אליו כמו גם המבוגרים. פשטידות יכולות להיות מתוקות או מלוחות, עם מרכיבים דלי קלוריות וגם כאלה שלא, מתאימות לטבעונים וגם לצמחונים - הכל בהתאם לצורך. ברחבי העולם קיימים סוגים רבים של פשטידות, כמו למשל:

  • מוסקה: תבשיל עשוי חצילים השייך למטבח הבלקני.
  • לזניה: מאכל איטלקי המכיל דפי פסטה, גבינה ורוטב לצד רוטב בולונז.
  • קוגל: פשטידה המבוססת על תפוחי אדמה או על אטריות. את הקוגל מבשלים בסיר או בתבנית ברזל.
  • קיש: מאפה עגול ומלוח, המבוסס על גבינות או על ירקות. בתחתיתו יש בצק פריך ועליו מלית עשויה מתערובת שמנת, ביצים, ירקות, גבינות או חתיכות בשר.
  • פאי: מאפה עגול הממולא במילויים מתוקים או מלוחים יחד עם רכיבים נוספים.

אם אתם זקוקים למתכונים פשוטים להכנת פשטידות או שאתם דווקא מעוניינים לאתגר את עצמכם עם פשטידות מיוחדות, כאן תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק למה שאתם מחפשים.