פשטידות

פשטידת בצל מושלמת. צילום: שניר גואטה
1:10

פשטידת בצל מושלמת – כמו בצרפת! ווי ווי

מתכון מנצח וקל להכנה של פשטידת בצל מושלמת עם גבינת עיזים, השילוב הכל כך טעים של המתיקות של הבצל והחמיצות של הגבינות יוצר תענוג צרוף
פשטידת ירקות

פשטידת ירקות דלת שומן של שר פיטנס

מחפשים מתכון בריא וטעים לארוחת ערב קלילה? שר פיטנס מכינה פשטידת ירקות משגעת, דלה בפחמימות ומשביעה שמכינים בקלי קלות
פשטידת מעקודה מרוקאית
0:50

פשטידת מעקודה מרוקאית

פשטידת מעקודה עם ביצים ותפוחי אדמה בשפע. קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים, עם הטעמים הנהדרים של המטבח המרוקאי. פשוט לזלול הכל

קאוורמה או בניצה – פשטידת גבינות בלקנית מהממת!

אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! פשטידת גבינות מהמטבח הבולגרי. תשקיעו בעצמכם קצת!
פשטידת גבינה וברוקולי4

פשטידת גבינה וברוקולי – שילוב של חלבון, פחמימה ושומן

פשטידה שהיא ארוחה בפני עצמה, מכילה חלבון, פחמימה ושומן, ואפילו עשירה בסידן. פשטידת גבינה וברוקולי טעימה להפליא, רק להוסיף ירקות חתוכים ולהגיש
עוגת דבש לימון בחושה בציפוי ורוד. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעמה רן

פגשנו את קרין גורן ורון יוחננוב מאחורי הקלעים, וזה מה שהיה להם לומר!

הוא מודד הצלחת מתכון באלפי לייקים, והיא, על אף הקילומטראז', עדיין מתעקשת שהיא "קונדיטורית ולא דוגמנית". קבלו הצצה אל מאחורי הקלעים של ספיישל שבועות המטורף שלנו, עם קרין גורן ורון יוחננוב
פאי רועים שלוש שכבות. אפיק גבאי
0:56

ארוחת 3 כוכבים: פאי רועים שלוש שכבות

פאי רועים קצת אחר עם שלוש שכבות של בשר טחון, תפוחי אדמה וגזר. מנה יפה ומשגעת שתמיד מצליחה, אהובה גם על ילדים וכוללת את כל אבות המזון בתבנית אחת
קיש פטריות

קיש פטריות ובצל עם גבינות ובצק חמאה מטריף!

מה יכול להיות יותר מענג מפשטידת פטריות ובצל מלאה גבינות ועם בצק חמאה צרפתי ומדויק? פשטידת הפטריות של אימא שלי מושלמת כל כך ששווה לצאת בגללה למלחמת מזלגות

מאפינס קישואים וגבינות לארוחת הערב

רעיון מעולה לארוחת צהריים או כתוספת שיוצאת מעולה גם אחרי חימום קצר במיקרו. מאפינס אפויים עם קישואים וגבינות שרק תרצו מהם עוד
פאי עוף 1

פאי עוף ופטריות לארוחה זריזה, משביעה וטעימה!

קבלו מתכון זריז לפאי עוף ופטריות עם בצק פילאס - מאפה מושלם שמתחיל בהכנה במחבת ומסתיים בתנור לארוחה טעימה ומשביעה!
סו בורק 6

בורקס מים אלוהי: סו בורק טורקי עם גבינות ותרד

בורקס מים טורקי אלוהי שכל ביס ממנו הוא חלום! סו בורק במילוי גבינות ותרד שיוצא עם ריח משגע מהתנור - קריספי מבחוץ ורך כמו ענן מבפנים
מאפינס תירס 765875

מאפינס תירס טבעוני שכל המשפחה תאהב!

מאפינס תירס טבעוניים פשוטים וקלים להכנה, והטעם מושלם! מתכון משפחתי שכיף להכין ביחד והכי כיף לאכול ביחד. מבטיחים שכל המשפחה תאהב
קיש בטטה קלאסי2

קיש בטטה קלאסי: כוכב בכל ארוחה!

קיש בטטה קלאסי עם תחתית בצק פריך ומילוי בטטות ברוטב שמנת. מנה שהופכת לכוכבת בכל שולחן כשהבטטה מעניקה נשיקה מתוקה למנה המלוחה
מק אנד צ'יז כרובית - מעשה קסמים שילדים אוהבים. צילום: עידית נרקיס כ

מק אנד צ’יז כרובית – פשטידת פסטה שילדים אוהבים

איך גורמים לילדים לאכול יותר ירקות בלי לקבל בכי וצעקות? לעידית נרקיס כ"ץ יש תשובה מעולה - מכינים מק אנד צ'יז כרובית! מטמינים ירקות בפשטידת הפסטה וכל המשפחה מרוצה
פשטידת בצל. צילום: אתר משק צוריאל

מחכים לה כל השנה: פשטידת בצל אוורירית

אמנם לא צריך שיגיע חג השבועות כדי ליהנות מפשטידת בצל משובחת, אבל זה תמיד תירוץ טוב! פשטידה מגבינות ומבצלים בכל מיני צבעים, עשירה ואוורירית שתיטרף במהירות!
מוסקה מתכון. צילום: שניר גואטה
1:06

אחרי שתטעמו תגידו, יאסו! מוסקה בשרית

אפשר כבר לחזור ליוון, ואפשר גם להתענג על המאכלים שלה פה בבית, קבלו מתכון קל להכנה למנה הכי עסיסית שיש - מוסקה בשרית מדהימה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

פשטידות

הן מתוקות או מלוחות, עם אינסוף אפשרויות של תוספות וטעמים. פשטידות הן בחירה נהדרת כשרוצים להעשיר את הארוחה. חובבי ירקות או דווקא גבינות? ואולי גם וגם - לכל העדפה יש פשטידה. נדמה שאין גבול לאפשרויות כאשר מדובר על הכנת פשטידה. מתכוני פשטידות יכולים להיות פשוטים ביותר ולכלול רק מספר מרכיבים אשר יוצרים את הבלילה - והופ! לתנור. ויש גם פשטידות מורכבות יותר, הדורשות זמן אפיה ממושך יותר והכנה מוקפדת ומורכבת יותר. איך תדעו במה לבחור? הכל תלוי בטעם שלכם וגם קצת במקום בו אתם מתגוררים. כמעט לכל חלק בעולם יש את סוג הפשטידה הייחודי לו. פשטידות הן מאפים עשויים בלילה בשילוב תוספות שונות. ניתן לאכול פשטידה בתור מנה עיקרית בארוחה או כתוספת לארוחה. בתרבויות שונות קיימות מספר ואריאציות של פשטידות. בתוך הפשטידה ניתן לשלב בשר, דגים או עוף יחד עם קמח, פסטה, תפוחי אדמה או אורז.

פשטידות מתאימות לכל סוג של ארוחה - אין כמו פשטידה טעימה וקלה להכנה

אם אתם מארחים, הכנת פשטידה בהחלט יכולה להיות אופציה נהדרת לאירוח. במידה ואתם רוצים לגוון את ארוחת הערב המשפחתית תוכלו לבחור במתכון שגם ילדים יתחברו אליו כמו גם המבוגרים. פשטידות יכולות להיות מתוקות או מלוחות, עם מרכיבים דלי קלוריות וגם כאלה שלא, מתאימות לטבעונים וגם לצמחונים - הכל בהתאם לצורך. ברחבי העולם קיימים סוגים רבים של פשטידות, כמו למשל:

  • מוסקה: תבשיל עשוי חצילים השייך למטבח הבלקני.
  • לזניה: מאכל איטלקי המכיל דפי פסטה, גבינה ורוטב לצד רוטב בולונז.
  • קוגל: פשטידה המבוססת על תפוחי אדמה או על אטריות. את הקוגל מבשלים בסיר או בתבנית ברזל.
  • קיש: מאפה עגול ומלוח, המבוסס על גבינות או על ירקות. בתחתיתו יש בצק פריך ועליו מלית עשויה מתערובת שמנת, ביצים, ירקות, גבינות או חתיכות בשר.
  • פאי: מאפה עגול הממולא במילויים מתוקים או מלוחים יחד עם רכיבים נוספים.

אם אתם זקוקים למתכונים פשוטים להכנת פשטידות או שאתם דווקא מעוניינים לאתגר את עצמכם עם פשטידות מיוחדות, כאן תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק למה שאתם מחפשים.