פשטידות

פשטידת בצל מושלמת. צילום: שניר גואטה
1:10

כמו בצרפת: פשטידת בצל מושלמת. ווי ווי

מתכון מנצח וקל להכנה של פשטידת בצל מושלמת עם גבינת עיזים, השילוב הכל כך טעים של המתיקות של הבצל והחמיצות של הגבינות יוצר תענוג צרוף
פשטידת ירקות

פשטידת ירקות דלת שומן של שר פיטנס

מחפשים מתכון בריא וטעים לארוחת ערב קלילה? שר פיטנס מכינה פשטידת ירקות משגעת, דלה בפחמימות ומשביעה שמכינים בקלי קלות
פשטידת מעקודה מרוקאית
0:50

פשטידת מעקודה מרוקאית

פשטידת מעקודה עם ביצים ותפוחי אדמה בשפע. קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים, עם הטעמים הנהדרים של המטבח המרוקאי. פשוט לזלול הכל

קאוורמה או בניצה – פשטידת גבינות בלקנית מהממת!

אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! פשטידת גבינות מהמטבח הבולגרי. תשקיעו בעצמכם קצת!
מאפינס תירס 765875

מאפינס תירס טבעוני שכל המשפחה תאהב!

מאפינס תירס טבעוניים פשוטים וקלים להכנה, והטעם מושלם! מתכון משפחתי שכיף להכין ביחד והכי כיף לאכול ביחד. מבטיחים שכל המשפחה תאהב
פשטידת בצל. צילום: אתר משק צוריאל

מחכים לה כל השנה: פשטידת בצל אוורירית

אמנם לא צריך שיגיע חג השבועות כדי ליהנות מפשטידת בצל משובחת, אבל זה תמיד תירוץ טוב! פשטידה מגבינות ומבצלים בכל מיני צבעים, עשירה ואוורירית שתיטרף במהירות!
מוסקה מתכון. צילום: שניר גואטה
1:06

אחרי שתטעמו תגידו, יאסו! מוסקה בשרית

אפשר כבר לחזור ליוון, ואפשר גם להתענג על המאכלים שלה פה בבית, קבלו מתכון קל להכנה למנה הכי עסיסית שיש - מוסקה בשרית מדהימה
גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו8

גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו: המטבח הצרפתי אצלכם בבית!

גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו מהמטבח הצרפתי אצלכם במטבח - גראטן מפרוסות דקיקות, עטופות במלח אורגנו, שמקבלות קראסט שחום וטעים בטירוף
פשטידת תירס קלילה 1

פשטידת תירס קלילה ומהירה שילדים אוהבים

פשטידת תירס מהירה וטעימה. רק לפתוח קופסת שימורים, לערבב עם גבינות, ביצים ותבלינים וקיבלתם ארוחת ילדים קלילה שגם גדולים אוהבים
בניצה. צילום: שאטרסטוק

בניצה – מאפה גבינות מהמטבח הבלקני

פשטידה בולגרית עשירה במילוי יוגורט וגבינה מלוחה שמכינים בקלי קלות על בסיס דפי פילו מוכנים. כלום עבודה ויש לכם פשטידה כיפית
מאפה פסטה צינורות 5

מאפה פסטה צינורות ברוטב רוזה עם טוויסט מגניב!

מאפה פסטה צינורות ברוטב רוזה שסוגר לכם את הפינה לכל המשפחה, עם טריק קטן שעושה את כל ההבדל! את הצינורות מעמידים בתבנית וממלאים ברוטב הטעים
פיצה לזניה
5:51

פיצה-לזניה: מאפה מעלי לזניה עם רוטב עגבניות של אושר אידלמן

אושר אידלמן שילב בין שתי קלאסיקות שכולנו אוהבים, פיצה ולזניה, וקיבל פיצה-לזניה מושלמת. מכינים עם הילדים ונהנים מארוחה משפחתית
פשטידת קישואים דיאטטית
3:55

פשטידת קישואים דיאטטית של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה פשטידת קישואים דיאטטית עם מינימום שמן וגבינות רזות. מנה מהירה וקלה מאוד להכנה שאהובה על מבוגרים וילדים כאחד
גאלט ירקות כפרי 1

מצרפת באהבה: גאלט ירקות כפרי

גאלט ירקות כפרי - מאפה צרפתי קלאסי המורכב משכבת בצק פריך איכותי שמכינים בצ'יק ומילוי בטטה, זוקיני וגבינת פטה עדינה
קיש פטריות

קיש פטריות ובצל עם גבינות ובצק חמאה מטריף!

מה יכול להיות יותר מענג מפשטידת פטריות ובצל מלאה גבינות ועם בצק חמאה צרפתי ומדויק? פשטידת הפטריות של אימא שלי מושלמת כל כך ששווה לצאת בגללה למלחמת מזלגות
מאפה פילו במילוי גבינות ותרד של ישראל אהרוני. Nimrod_Genisher_0309

מאפה פילו במילוי גבינות ותרד של ישראל אהרוני

את המאפה הזה אתם פשוט חייבים להכין - מאפה פילו במילוי גבינות ותרד שמזכיר במרקמו פשטידה, עם ציפוי קראנצ'י במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

פשטידות

הן מתוקות או מלוחות, עם אינסוף אפשרויות של תוספות וטעמים. פשטידות הן בחירה נהדרת כשרוצים להעשיר את הארוחה. חובבי ירקות או דווקא גבינות? ואולי גם וגם - לכל העדפה יש פשטידה. נדמה שאין גבול לאפשרויות כאשר מדובר על הכנת פשטידה. מתכוני פשטידות יכולים להיות פשוטים ביותר ולכלול רק מספר מרכיבים אשר יוצרים את הבלילה - והופ! לתנור. ויש גם פשטידות מורכבות יותר, הדורשות זמן אפיה ממושך יותר והכנה מוקפדת ומורכבת יותר. איך תדעו במה לבחור? הכל תלוי בטעם שלכם וגם קצת במקום בו אתם מתגוררים. כמעט לכל חלק בעולם יש את סוג הפשטידה הייחודי לו. פשטידות הן מאפים עשויים בלילה בשילוב תוספות שונות. ניתן לאכול פשטידה בתור מנה עיקרית בארוחה או כתוספת לארוחה. בתרבויות שונות קיימות מספר ואריאציות של פשטידות. בתוך הפשטידה ניתן לשלב בשר, דגים או עוף יחד עם קמח, פסטה, תפוחי אדמה או אורז.

פשטידות מתאימות לכל סוג של ארוחה - אין כמו פשטידה טעימה וקלה להכנה

אם אתם מארחים, הכנת פשטידה בהחלט יכולה להיות אופציה נהדרת לאירוח. במידה ואתם רוצים לגוון את ארוחת הערב המשפחתית תוכלו לבחור במתכון שגם ילדים יתחברו אליו כמו גם המבוגרים. פשטידות יכולות להיות מתוקות או מלוחות, עם מרכיבים דלי קלוריות וגם כאלה שלא, מתאימות לטבעונים וגם לצמחונים - הכל בהתאם לצורך. ברחבי העולם קיימים סוגים רבים של פשטידות, כמו למשל:

  • מוסקה: תבשיל עשוי חצילים השייך למטבח הבלקני.
  • לזניה: מאכל איטלקי המכיל דפי פסטה, גבינה ורוטב לצד רוטב בולונז.
  • קוגל: פשטידה המבוססת על תפוחי אדמה או על אטריות. את הקוגל מבשלים בסיר או בתבנית ברזל.
  • קיש: מאפה עגול ומלוח, המבוסס על גבינות או על ירקות. בתחתיתו יש בצק פריך ועליו מלית עשויה מתערובת שמנת, ביצים, ירקות, גבינות או חתיכות בשר.
  • פאי: מאפה עגול הממולא במילויים מתוקים או מלוחים יחד עם רכיבים נוספים.

אם אתם זקוקים למתכונים פשוטים להכנת פשטידות או שאתם דווקא מעוניינים לאתגר את עצמכם עם פשטידות מיוחדות, כאן תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק למה שאתם מחפשים.