רטבים וממרחים

באבא גנוש סלט חצילים עם טחינה

באבא גנוש – סלט חצילים על האש ב-5 מרכיבים בלבד

כל העולם מטורף על באבא גנוש! סלט חצילים טורקי עם טחינה בניחוח שום וגריל. תוך דקות מתקבל סלט חצילים קל להכנה שהופך לחגיגה! המלצה: הכינו כמות כפולה!
עגבניות מיובשות

ככה עושים את זה – כשהחיים נותנים לכם עגבניות הכינו עגבניות מיובשות!

עגבניות מיובשות הן סוכריות אדומות מהטבע שנשמרות גם כשהקיץ נגמר ומשמרות את טעמיו. אפשר להכין בתנור או בשמש ואז לאכול ישר מהצנצנת או להוסיף לכל מה שאוהבים!

ראיתם אתמול MKR? אוקונומיאקי – לביבות כרוב יפניות משגעות שיפתיעו את כל האורחים

אם אתם חולמים על שוטטות ברחובות טוקיו, קבלו מתכון מקורי וטעים בקטע אחר מארץ השמש העולה - אוקונומיאקי, לביבות יפניות מטריפות עם כרוב ובצל ירוק. הכי אוכל רחוב!
קטשופ-תוצרת-בית
2:17

למה לקנות אם אפשר לעשות? קטשופ הום-מייד

הרוטב האהוב ביותר על ילדים, ובואו נודה בזה, גם על מבוגרים - הקטשופ! תמרה ועומר מלמדים אתכם להכין קטשופ ביתי בהכנה פשוטה. 5 דקות ויש לכם צנצנת קשטופ במקרר
פקין-דאק-רוטב-הויסין

רוטב הויסין – קיסר האוממי מהמזרח הרחוק

רוטב הויסין הוא אחד הרטבים העתיקים והממכרים מהמטבח הסיני. יש בו את כל הסיבות לככב בכל התקף מאנצ', הוא גם מלוח, גם מתוק ומלא אוממי. בסוף תמצאו גם מתכונים!
ממרח שוקולד פרווה. צילום: שניר גואטה

לדעת מה מורחים על הלחם: ממרח שוקולד תוצרת בית

ממרח שוקולד פרווה, עשיר וחלק, בהכנה ביתית פשוטה! במקום לרוץ לקנות ממרח שוקולד לסנדוויץ' של הילדים אפשר פשוט להכין בבית בקלות ובמהירות
שום קונפי
3:55

שום קונפי שהולך עם כל דבר של ישראל אהרוני

תמיד רציתם לדעת איך להכין שום קונפי? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים שום בבישול איטי בשמן זית ותימין. מצוין כחומר גלם וגם כתוספת למנות מוכנות
ממרח חצילים בטחינה. צילום: אסי רוז

הממרח שאתם צריכים במקרר! ממרח חצילים בטחינה

אסי רוז מכינה ממרח קיצי וצונן שכיף לשלב בכל ביס שרק תרצו. ממרח חצילים בטחינה משגע שנשמר בצנצנת במקרר ונשלף כשמתחשק! אסי ממליצה להוסיף פרוסת עגבנייה טרייה ולקבל ביס קיצי מושלם!

מישמש או מישמיש וגם איך מכינים ריבת מישמש? ככה!

יודעים איך משמרים את הקיץ בצנצנת? מכינים ריבת משמש! העונה של המשמשים קצרצרה ולכן כדאי למהר ולקנות את הפירות החמוצים-מתוקים ולהכין מהם את הריבה הכי טעימה שיש

קלאסיקה מושלמת ב-10 דקות: פסטה פסטו! מאמה מיה!

פסטה פסטו היא קלאסיקה שכל המשפחה אוהבת! הניחוח של הבזיליקום והטעם הרענן יוצרים מנת פסטה מפנקת, מנחמת אבל בכלל לא כבדה, 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה!
חומוש אל-שייח'. צילום: הילה סער

חומוש (ממרח “חומוס” עדשים הוא מוש!) אל-שייח’

רגע לפני פסח גונבים ניגוב פיתה אחרון עם החומוש אל - שייח' של הילה סער, גרסה קלה ומהירה לחומוס מעדשים כתומות, קל להכנה, קל לעיכול וטעים, בקיצור המתכון המושלם
בולונז בסיסי. צילום
2:42

ככה תכינו בולונז בסיסי מושלם!

תמרה ועומר מלמדים אתכם להכין בולונז קלאסי בסיסי, עם בצל, גזר, שום ובשר טחון, שאפשר לאכול עם פסטה או עם תוספות אחרות שאוהבים. פשוט, מהיר ומתאים לכל בני הבית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים