אוקונומיאקי: לביבות כרוב יפניות מטריפות!
אוקונומיאקי הן לביבות כרוב יפניות עם בצל ירוק שמככבות כאוכל רחוב יפני ממכר! מכינים בצ'יק בבלנדר, מטגנים וטובלים ברוטב אסייתי משגע
אוקונומיאקי הן לביבות כרוב יפניות עם בצל ירוק שמככבות כאוכל רחוב יפני ממכר! מכינים בצ'יק בבלנדר, מטגנים וטובלים ברוטב אסייתי משגע
- מלי זיידמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 25 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות165
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 164.6 קק״ל 1316.6 קק״לפחמימות 13.8 גרם 110.2 גרםשומן 11.8 גרם 94.2 גרםנתרן 726.3 מ״ג 5810.7 מ״גחלבון 5.0 גרם 40.0 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 12.8 גרםשומן רווי 1.5 גרם 12.2 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 41.2 מ״ג 329.5 מ״גברזל 0.9 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 168.3 מ״ג 1346.6 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 3.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 25 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות165 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 164.6 קק״ל 1316.6 קק״לפחמימות 13.8 גרם 110.2 גרםשומן 11.8 גרם 94.2 גרםנתרן 726.3 מ״ג 5810.7 מ״גחלבון 5.0 גרם 40.0 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 12.8 גרםשומן רווי 1.5 גרם 12.2 גרםכולסטרול 110.8 מ״ג 886.2 מ״גסידן 41.2 מ״ג 329.5 מ״גברזל 0.9 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 168.3 מ״ג 1346.6 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 3.3 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 165 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מכניסים את הכרוב לבלנדר וקוצצים בתוכנית CHOP.
- מעבירים את הכרוב הקצוץ לקערה, מפזרים מעליו את המלח ומחכים 10 דקות. סוחטים היטב מהנוזלים בעזרת הידיים.
- כעת מכניסים לבלנדר את הביצים, הקמח, המלח, הסויה ושמן השומשום ומערבלים יחד במצב MANUAL על מהירות 2 במשך כדקה לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים גם את הבצל הירוק והכרוב ומערבלים שוב במצב MANUAL (על מהירות 2) עד שכל הירקות מצופים בתערובת. מוציאים את בלילת הלביבות לקערה.
קוצצים דק את הכרוב הלבן. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מכינים את הרוטב: מעבירים את כל חומרי הרוטב לבלנדר ומערבלים בתוכנית DOUGHE. מעבירים לצלוחית הגשה.
- מחממים מחבת ומוסיפים שמן כך שיצפה את התחתית.
- מוזגים בעזרת כף את התערובת למחבת בצורת פנקייקים קטנים בגודל כף יד (ללא האצבעות).
- מטגנים כמה דקות מכל צד, עד שהפנקייק מזהיב וקצת שחום ומוציאים את הלביבות לצלחת עם נייר סופג. בין נגלה אחת לאחרת, דואגים לשמן את המחבת שוב.
- מגישים עם הרוטב, טובלים ואוכלים.
לביבות כרוב יפניות. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
אופן הכנה
- מכניסים את הכרוב לבלנדר וקוצצים בתוכנית CHOP.
- מעבירים את הכרוב הקצוץ לקערה, מפזרים מעליו את המלח ומחכים 10 דקות. סוחטים היטב מהנוזלים בעזרת הידיים.
- כעת מכניסים לבלנדר את הביצים, הקמח, המלח, הסויה ושמן השומשום ומערבלים יחד במצב MANUAL על מהירות 2 במשך כדקה לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים גם את הבצל הירוק והכרוב ומערבלים שוב במצב MANUAL (על מהירות 2) עד שכל הירקות מצופים בתערובת. מוציאים את בלילת הלביבות לקערה.
- מכינים את הרוטב: מעבירים את כל חומרי הרוטב לבלנדר ומערבלים בתוכנית DOUGHE. מעבירים לצלוחית הגשה.
- מחממים מחבת ומוסיפים שמן כך שיצפה את התחתית.
- מוזגים בעזרת כף את התערובת למחבת בצורת פנקייקים קטנים בגודל כף יד (ללא האצבעות).
- מטגנים כמה דקות מכל צד, עד שהפנקייק מזהיב וקצת שחום ומוציאים את הלביבות לצלחת עם נייר סופג. בין נגלה אחת לאחרת, דואגים לשמן את המחבת שוב.
- מגישים עם הרוטב, טובלים ואוכלים.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
הערות
- אם אין לכם רוטב וורסטשטר או מרכיבים אחרים להכנת הרוטב, אפשר גם להגיש את הלביבות האלה עם שמנת חמוצה בצד. אולי זה לא כל כך יפני – אבל לא פחות טעים!
הערות
- אם אין לכם רוטב וורסטשטר או מרכיבים אחרים להכנת הרוטב, אפשר גם להגיש את הלביבות האלה עם שמנת חמוצה בצד. אולי זה לא כל כך יפני – אבל לא פחות טעים!
בשיתוף עם Ninja
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אם אתם חולמים על שוטטות ברחובות טוקיו, קבלו מתכון מקורי וטעים בקטע אחר מארץ השמש העולה - אוקונומיאקי, לביבות יפניות מטריפות עם כרוב ובצל ירוק. הכי אוכל רחוב! -
תשאלו כל ילד קיבוץ והוא יגיד לכם שאין על לביבות גבינה של בית הילדים. הן קלות, מהירות ונחטפות. אנחנו תמיד רבנו על הלביבה האחרונה (החזק והרע מביננו תמיד ניצח). קבלו את המתכון המושלם! -
גם כששומרים על המשקל אפשר ליהנות מלביבות! פשוט מכינים לביבות בטטה אפויות בתנור - טעימות, פשוטות להכנה ובלי מוצרי חלב, שכיף להגיש בחנוכה וגם בכל יום אחר -
ארוחה כתומה מזינה, מתוקה וטעימה לכל המשפחה. קחו לכם עשר דקות עבודה, הכינו לביבות בטטה בצ'יק במכשיר הבלנדר של נינג'ה, הוסיפו סלט גזר מושלם ליד ותתענגו -
היום יוצאים למבצע ניקיון המקרר ומכינים מכל הירקות המסכנים והעייפים שמצאנו בו לביבות משגעות וזולות שמוכנות ב-10 דקות עבודה. זה הזמן להתעורר ולעשות מעשה!
