בואו עננים! ענני מרנג עם שברי שוקולד

פינוק מושלם לא רק לילדים - ענני מרנג פריכים ומתוקים עם שברי שוקולד בפנים. נשנוש כייפי בפני עצמו שיכול גם לשדרג קינוחים ועוגות
פינוק מושלם לא רק לילדים - ענני מרנג פריכים ומתוקים עם שברי שוקולד בפנים. נשנוש כייפי בפני עצמו שיכול גם לשדרג קינוחים ועוגות
  • יעל טל
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 3 שעות ו-30 דק׳
  • קלוריות
    374
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 374.3 קק״ל 748.6 קק״ל
    פחמימות 50.5 גרם 101.0 גרם
    שומן 0.0 גרם 0.0 גרם
    נתרן 160.5 מ״ג 321.0 מ״ג
    חלבון 5.5 גרם 11.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 4.4 מ״ג 8.8 מ״ג
    ברזל 0.1 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 82.8 מ״ג 165.6 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 3 שעות ו-30 דק׳
  • קלוריות
    374
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 374.3 קק״ל 748.6 קק״ל
    פחמימות 50.5 גרם 101.0 גרם
    שומן 0.0 גרם 0.0 גרם
    נתרן 160.5 מ״ג 321.0 מ״ג
    חלבון 5.5 גרם 11.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 4.4 מ״ג 8.8 מ״ג
    ברזל 0.1 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 82.8 מ״ג 165.6 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

מרנג

שוקולד

להגשה


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 100 מעלות. מרפדים את התבניות בנייר אפייה.
  2. מקציפים במהירות גבוהה בקערת המיקסר את החלבונים, הסוכר ואבקת הסוכר לפחות 5 דקות (עד שמתקבל קצף יציב מאד ומבריק). מוסיפים לאט לקצף את השוקולד הקצוץ (תוך כדי הקצפה) לערבוב קצר.
  3. בעזרת כף מעבירים מהקצף לתבנית האפייה בכל מיני צורות (מעין ענני קצף מנוקדים שוקולד) ומכניסים את התבנית/ות לתנור ל-3 שעות לפחות. מכבים את התנור ומשאירים את המרנג להתקרר עוד כשעה וחצי לפחות בתנור (אפשר גם כל הלילה).
  4. כשהמרנג יבש וקשה לחלוטין אורזים בקופסא אטומה לחלוטין ושומרים עד לשימוש. אפשר להקפיא.
  5. אפשר לפזר מעט אבקת קקאו מלמעלה בהגשה.
    ענני מרנג shutterstock
    ואפשר גם בלי השוקולד…

     

מתכונים נוספים שכדאי להכיר
בואו עננים! ענני מרנג עם שברי שוקולד

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (12)

Avatar

    Avatar
    איציק לוי

    הילדים שלי יעופו על זה

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות