גביניות אקספרס של קרין גורן
אוהבים גביניות, אבל אין לכם יותר מדי זמן? תכינו גביניות אקספרס - מאפי בוקר מתוקים אהובים, רק בהרבה פחות זמן, בזכות השימוש בבצק שמרים עלים מוכן
אוהבים גביניות, אבל אין לכם יותר מדי זמן? תכינו גביניות אקספרס - מאפי בוקר מתוקים אהובים, רק בהרבה פחות זמן, בזכות השימוש בבצק שמרים עלים מוכן
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות345
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 344.8 קק״ל 4482.7 קק״לפחמימות 39.4 גרם 512.3 גרםשומן 18.7 גרם 242.9 גרםנתרן 237.3 מ״ג 3085.1 מ״גחלבון 5.8 גרם 74.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 21.9 גרםשומן רווי 10.1 גרם 131.8 גרםכולסטרול 18.7 מ״ג 243.7 מ״גסידן 116.2 מ״ג 1510.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.3 מ״גאשלגן 118.4 מ״ג 1539.5 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 8.6 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות345 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 344.8 קק״ל 4482.7 קק״לפחמימות 39.4 גרם 512.3 גרםשומן 18.7 גרם 242.9 גרםנתרן 237.3 מ״ג 3085.1 מ״גחלבון 5.8 גרם 74.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 21.9 גרםשומן רווי 10.1 גרם 131.8 גרםכולסטרול 18.7 מ״ג 243.7 מ״גסידן 116.2 מ״ג 1510.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.3 מ״גאשלגן 118.4 מ״ג 1539.5 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 8.6 מ״גסגור
מתכון מלא לגביניות כבר נתתי כאן מזמן. אפילו המלצתי עליו למי שרוצה להתעורר יום אחד מוקדם-מוקדם בבוקר, ולהפתיע את בן או בת הזוג עם מאפה שמרים טרי, תוצרת בית. אבל מה יעשו אלה שאוהבים את בן הזוג, אוהבים גביניות – אבל שונאים לקום מוקדם? הו, בשבילכם נולד בצק השמרים המוכן. לילה לפני מעבירים את הבצק הקנוי להפשרה במקרר. בבוקר מכוונים את התנור, בזמן שהוא מתחמם מערבבים מלית ריקוטה מהירה וממלאים את הבצק, ואופים ישר – בלי שום התפחה. כל התהליך ייקח לכם פחות זמן מלקפוץ לקנות גביניות מהחנות…
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 345 | כמות מנות 13 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
גביניות
-
1 חבילה בצק שמרים עלים קפוא
-
1גביע או 250 גרם גבינת ריקוטה 5%
-
1/2כוס או 30 גרם סוכר לבן
-
1 חלמון L
-
1/2 כוס צימוקים בהירים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- חותכים את הבצק לריבועים בגודל 10 ס”מ.
- בקערה טורפים גבינה, סוכר וחלמון לתערובת אחידה ללא גושים. מוסיפים צימוקים (רק אם רוצים) ומערבבים.
- מניחים כף (לא גדושה) מלית גבינה במרכז כל ריבוע בצק ומקפלים כל 2 פינות נגדיות באופן מעט חופף לקבלת מעטפה ממולאת.
- מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בחלבון לזיגוג. אופים מיד (ללא התפחה) 25-20 דקות, עד להשחמה. מוציאים מהתנור ומגישים חמים.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- חותכים את הבצק לריבועים בגודל 10 ס”מ.
- בקערה טורפים גבינה, סוכר וחלמון לתערובת אחידה ללא גושים. מוסיפים צימוקים (רק אם רוצים) ומערבבים.
- מניחים כף (לא גדושה) מלית גבינה במרכז כל ריבוע בצק ומקפלים כל 2 פינות נגדיות באופן מעט חופף לקבלת מעטפה ממולאת.
- מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בחלבון לזיגוג. אופים מיד (ללא התפחה) 25-20 דקות, עד להשחמה. מוציאים מהתנור ומגישים חמים.
הערות
- אפשר להחליף את בצק השמרים בריבועי בצק עלים קנויים. גם יוצא טעים (אם כי יותר בז'אנר הבורקס, בלי הנימוחות של מאפה שמרים).
- לאחר ההוצאה מהתנור ניתן לזרות על הגביניות אבקת סוכר
הערות
- אפשר להחליף את בצק השמרים בריבועי בצק עלים קנויים. גם יוצא טעים (אם כי יותר בז'אנר הבורקס, בלי הנימוחות של מאפה שמרים).
- לאחר ההוצאה מהתנור ניתן לזרות על הגביניות אבקת סוכר
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
כל בצק שמרים עלים יכול לעבוד, יש כמה חברות במקררי הקפואים בסופרמרקט
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
גביניות זה אחד מאפי השמרים המתוק האהובים ביותר בארץ. קבלו מתכון של גביניות מעולות תוצרת בית, נימוחות ואווריריות, עם מלית גבינה וצימוקים -
גביניות של החיים! מעטפות בצק שמרים במלית גבינה מתוקה וצימוקים עם אבקת סוכר מעל. מתכון קל להכנה של מאפים אישיים שהכי כיף לפתוח איתם את הבוקר -
מחפשים עוגת מהירה ומרשימה בקלי קלות? קרין גורן עם מתכון של עוגת גבינה ללא אפייה עם קצפת ועוגיות אוראו. גבוהה ויפה, וכזאת שלא יאמינו שלא השקעתם בה את חייכם -
עוגת הגבינה הבאסקית אולי לא תזכה בתחרות מלכות היופי של עוגות הגבינה, אבל מדובר בעוגה הטעימה מכולן! קבלו מתכון מנצח של קרין גורן בחמש דקות עבודה -
אין חג שבו קרין לא מחדשת לנו ומרגשת אותנו. בכל חג היא ממציאה את עוגת הגבינה מחדש, והפעם הפטנט הוא מתימן. עוגת גבינה אפויה רכה, גבוהה ועננית בסיר ג'חנון -
שירן מתתיהו מכינה קינוחים אישיים שיגרמו לכם להתאהב! עוגת מסקרפונה מלבי עשירה ורכה, עם בסיס של קרמבל פיסטוקים פריך וגנאש שוקולד לבן ומי ורדים מלמעלה
