יוצאים לטיול בטבע? מכינים מלבי מפנק (גם בקמפינג)!

כשליאור שרף נוסע לעשות קמפינג הוא לא מסתפק באוכל שטח רגיל. הוא אוסף את המתכונים הכי שווים לטיולי שטח שמשדרגים את החופשה כולה, אבל אפשר גם להכין במטבח רגיל!
כשליאור שרף נוסע לעשות קמפינג הוא לא מסתפק באוכל שטח רגיל. הוא אוסף את המתכונים הכי שווים לטיולי שטח שמשדרגים את החופשה כולה, אבל אפשר גם להכין במטבח רגיל!
  • ליאור שרף
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    400
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 400.1 קק״ל 4001.3 קק״ל
    פחמימות 43.6 גרם 436.4 גרם
    שומן 23.4 גרם 233.8 גרם
    נתרן 36.1 מ״ג 360.6 מ״ג
    חלבון 5.0 גרם 50.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.7 גרם 7.0 גרם
    שומן רווי 12.8 גרם 127.5 גרם
    כולסטרול 4.5 מ״ג 45.0 מ״ג
    סידן 57.6 מ״ג 576.1 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 3.1 מ״ג
    אשלגן 136.4 מ״ג 1364.3 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    400
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 400.1 קק״ל 4001.3 קק״ל
    פחמימות 43.6 גרם 436.4 גרם
    שומן 23.4 גרם 233.8 גרם
    נתרן 36.1 מ״ג 360.6 מ״ג
    חלבון 5.0 גרם 50.4 גרם
    סיבים תזונתיים 0.7 גרם 7.0 גרם
    שומן רווי 12.8 גרם 127.5 גרם
    כולסטרול 4.5 מ״ג 45.0 מ״ג
    סידן 57.6 מ״ג 576.1 מ״ג
    ברזל 0.3 מ״ג 3.1 מ״ג
    אשלגן 136.4 מ״ג 1364.3 מ״ג
    אבץ 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור

החופשה האולטימטיבית בארץ היא כזו: להתעורר בבוקר על מצעים שכובסו בניחוחות של פרחי אביב, חדר ממוזג, אקדודו מתנגן בבריכה, גופיה, ברמודה, כפכפים, צלחת בכל יד וטיול בחדר אוכל בין שולחנות הבופה של ארוחת הבוקר, צהריים, וערב. כמובן שבערב פשוט מחליפים את הגופייה בחולצה.

אז באותה מדינה יש עולם מקביל של חופשות מסוג אחר, ה”קמפינג”! הקמפינג נשען על מסורות של תרבויות שונות, מאהל בדואי, בונגלו אפריקאי, יורט מונגולי, אוהל אינדיאני, חושה ישראלית וזה ממשיך ומדרדר עד לשק שינה תחת כיפת השמים.

השירותים והמקלחות במקרה הטוב משותפים, במקרה הפחות טוב אקולוגיים ואז מסתמכים על טוב ליבו של הטבע. האוכלוסייה שאוהבת קמפינג הם בד”כ עירוניים שבשגרת יומם משתזפים במשרד, ב-12:30 אוכלים צהריים במסעדה סמוכה עם הסדר של ההנהלה,  ב-17:00 מעבירים כרטיס, נוסעים הביתה לא לפני שבילו חצי שעה בפקק תנועה.

האוכלוסייה הנ”ל בדומה ל”קלארק קנט”, לבושים מכנסי דגמ”ח, חולצת דרייפיט וכובע סוף מסלול של איזו יחידה צבאית, הופכים בין רגע ל”סופרמן” של טיולי שטח, ואם נוסיף את ההתלהבות הישראלית,
אז הם לגמרי חיים בסרט שהם קרוקודיל דנדי.

ומה אוכלים בשטח? מחקר שלם נעשה על כך! כושר אלתור – מה ניתן לעשות מקופסת שימורים, כושר שכנוע – לשווק לחברים את מה שהכנת, דמיון מודרך – מה אתה זוכר מתכניות אוכל.

אבל בסוף זה מסתכם במנגל ישראלי. המהדרין, יעשו פוייקה והמשקיעים, ימשיכו לשדרג את ארוחות השטח.

לשמחתי יש אופציה נוספת, קמפינג למפונקים סטייל הכפר המונגולי “באיי גאלי”, פירושו במונגולית “טבע”, אמנם ישנים באוהל אבל בתוך כפר נופש מושקע לנוף הכנרת והאוהל עשוי כמיטב המסורת המונגולית, גם ג’ינג’יס חאן לא היה מתנגד להשתקע כאן.

קמפינג מושלם. צילום: ליאור שרף
קמפינג מושלם. צילום: ליאור שרף
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

הגשה


אופן הכנה

  1.  מכינים את המלבי: בסיר על אש בינונית מחממים את החלב, השמנת המתוקה, הסוכר, הקורנפלור ותמצית הורדים.
  2. בעזרת מטרפה בוחשים ללא הפסקה (כדי שלא ייווצרו גושים) עד שהקרם מתחיל להסמיך ומתקבל מרקם חלק ואחיד.
  3. מעבירים את הקרם לכוסות, מכסים בניילון נצמד ומקררים היטב.
  4. מכינים את הסירופ: בקלחת מביאים את כל מצרכי הסירופ לרתיחה, מורידים מהאש ומצננים היטב לפני ההגשה.
  5. מגישים: בכל כוס מלבי יוצקים שתי כפות מהסירופ, מפזרים מעט פיסטוקים ובתיאבון.

    מלבי. צילום: ליאור שרף
    מלבי. צילום: ליאור שרף

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
יוצאים לטיול בטבע? מכינים מלבי מפנק (גם בקמפינג)!

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    קארין קארין

תגובות (2)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

תגיות