כיסון עם פטנט: דים סאם מדפי אורז עם סלמון ותוספות מפנקות

אופן הכנה

1. מערבבים את כל מרכיבי המילוי.

   

2. מכינים קערת מים ליד משטח העבודה. טובלים דף אורז במים במשך 20 שניות עד שהוא מתגמש ומניחים על משטח העבודה.
3. שמים כף מהמילוי במרכז דף האורז, אוספים את השוליים ומסובבים תוך כדי הידוק.

   

4. חוזרים על הפעולה עם יתר הדפים ומניחים את הדים סאם המוכנים על צלחת או מגבת יבשה כשהם אינם נוגעים זה בזה, אחרת הם נדבקים אחד לשני.
5. מחממים מעט שמן במחבת ומניחים בה את הדים סאם על בסיסם כשהם אינם נוגעים זה בזה.

   

6. מטגנים את הדים סאם 2-3 דקות עד שהתחתית מזהיבה והסלמון עשוי. מגישים מיד עם אחד הרטבים.