נעמה רן
סטייליסטית מזון, מתכונאית, יועצת ומפתחת תוכן קולינארי. בגיל 7 נכנסה למטבח עם"ילדים מבשלים", בגיל 10 פיתחה מתכון לפיצה על פנקייקס ומגיל 15 אחראית על המנה העיקרית בליל הסדר. כשהחליטה שנמאס לה להיות כלכלנית והיא הולכת עם הלב והבטן, לקחה חופש מחברת ההייטק שעבדה בה ונסעה ללמוד בישול מקצועי ב'קורדון בלו' בלונדון. להייטק היא כבר לא חזרה. צורכת באובססיביות ספרי בישול ותוכניות אוכל מכל סוג ושפה. עוקבת אחרי עמודי אינסטוש של אוכל (ברור), סטופ מושן, עיצוב פנים וקרמיקה.
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
להיט מהתנור של אסי רוז – לחם קינואה ללא התפחה וללא גלוטן
חיכיתם בציפייה לעונת האבוקדו שתתחיל? לכבוד הגעתו של האבוקדו לשווקים אסי רוז מכינה לחם משגע שילווה אותו: לחם קינואה ללא התפחה זריז וקל הכנה
הכיסונים הכי טעימים: פלמיני פרגית וגם משהו מתוק מאותו בצק
אלכס ולינוי מכינים מנה קלאסית מהמטבח המזרח אירופאי - כיסוני בצק משגעים, ממולאים בפרגית, ומוגשים עם בצל מטוגן, וגם מתכון עם מילוי מתוק שיסדר לכם גם קינוח מאותו בצק!
חזה עוף בקארי וקרם קוקוס רק ב-10 דקות הכנה
מנה אסייתית חלומית ב-10 דקות הכנה. חזה עוף בקארי וקרם קוקוס מעולם לא היה קל יותר. שמים את המרכיבים בסיר, מערבבים, מבשלים 5 דקות ויש לכם ארוחה מושלמת
טארט לימון עם מרנג הכי טעים בעולם
יונית צוקרמן משתפת אותנו במתכון של טארט לימון קלאסי עם מרנג אוורירי שנמס בפה, שמכינים בתוך קלתית על בסיס של עוגיות חמאה