אלכס ולינוי

אלכס ויינר ולינוי רביבו, שני גרגרנים ומערכת יחסית אחת - זוג כבר 4 שנים. אפשר להגיד שיש לנו הרבה במשותף ואהבה לאוכל זה בהחלט בראש הרשימה. אלכס - 9 שנים במטבחים עבד במסעדות המובילות בארץ ובעולם: קיטשן מרקט, משייה, אסיה ומסעדת גאגן בתאילנד. לינוי - מסעדנית בדימוס ומפיקת תוכן קולינרי - מאסטר שף ו - mkr. איך המטבח שלנו בבית נראה? אלכס אוקריאני ולינוי מרוקאית, יחד אנחנו מכינים כל מה שטעים, מתכונים מבית ההורים, מתכונים של אנשים שאנחנו מעריכים והרבה מתכונים שהמצאנו!

עראייס כרובית. צילום: אלכס ולינוי

עראייס כרובית – הפיתה הכי טובה שתכינו לעצמכם!

השחקן המוביל במגרש האוכל המהיר בשנים האחרונות הוא כמובן העראייס! אלכס ולינוי מכינים את הגרסה שלהם לעראייס טבעוני מכרובית, מי צריך בשר או חלב כשיש את זה?!
מסדרים את הכיסונים המוכנים על מגש מקומח

הכיסונים הכי טעימים: פלמיני פרגית וגם משהו מתוק מאותו בצק

אלכס ולינוי מכינים מנה קלאסית מהמטבח המזרח אירופאי - כיסוני בצק משגעים, ממולאים בפרגית, ומוגשים עם בצל מטוגן, וגם מתכון עם מילוי מתוק שיסדר לכם גם קינוח מאותו בצק!
פלאפל ביתי. צילום: אלכס ולינוי

פלאפל ביתי בעשר דקות הכנה!

אין כמו לאכול אוכל רחוב מנחם בפיתה, מהבית! פלאפל ביתי ממכר וטעים שאפשר להגיש עם פיתה, טחינה וכל תוספת שאוהבים
סלט קישואים של אמא אורה. צילום: אלכס ולינוי

בואו נעשה לנו חג! מתכון סוחט מחמאות של סלט קישואים של אמא אורה

ישראלים אוהבים ירוקים! את העשבים והירקות רואים בכל מקום. אז קבל מתכון מופלא לסלט קישואים ירקרק שמחזיר את החדווה והרעננות גם לקישואים קצת עייפים. הכי ירוק!
לחם בננות מהיר. צילום: אלכס ולינוי

יש לכם 2 בננות בשלות במיוחד? קבלו לחם בננות מהיר!

מה עושים עם בננות שצועקות "תעשו איתנו משהו לפני שאנחנו מתות"? - אלכס ולינוי מנצלים את הזמן בבידוד ומכינים מתכון קל ומהיר ללחם בננות מפתיע במיוחד
עוגת שוקולד שמבוגרים אוהבים. צילום: לינוי ואלכס

עוגת שוקולד עשירה שמבריחה מחשבות רעות

עוגת שוקולת בחושה קלאסית עם טוויסט מעניין שישאיר טעם של עוד. עוגה עשירה, עסיסית ונימוחה, מושלמת לשיפור המצב רוח או סתם לנשנוש עם הקפה
קדירת פרידה

רק עוד קדירה אחת ודי: נפרדים מהחורף עם סיר מנחם

רגע לפני שהוא נגמר, לינוי ואלכס מכינים לנו קדירת פרידה לחורף. התחליף המושלם לחמין, תבשיל קליל וטעים שכיף להתחמם איתו מתחת לפוך בשבת בצהריים
שניצל ברוטב. צילום: לינוי ואלכס

שניצל ברוטב או מה עושים עם השניצל שנשאר מאתמול?

קראתם את הכותרת "שניצל ברוטב" ולא האמנתם? כן, אולי זה נשמע מוזר אבל בבית של לינוי ככה אוכלים שניצלים! כשאלכס נכנס לתמונה הוא התאהב בשניצל ברוטב ובלינוי
אווז קונפי - לינוי ואלכס

ארוחת שף רומנטית למתחילים – שוק אווז קונפי ליום האהבה!

שוק אווז קונפי רך בתוספת ארטישוק ירושלמי וקוביות תותים (כן קראתם נכון) שנותנות למנה טוויסט מפתיע ומתקתק. מנה מיוחדת ומרשימה ליום האהבה ואפילו בלי לצאת מהבית
קציצות עוף ופירות יבשים. צילום: אלכס ולינוי

ט”ו בשבט מגיע: קציצות עוף ופירות יבשים

אלכס ולינוי במתכון מושלם לקציצות נימוחות שמתבשלות בשלל פירות יבשים קלאסיים שימתיקו לכם את היום! מנה מפתיעה שתשדרג לכם את ט"ו בשבט הבא עלינו לטובה
לביבות ירקות טבעוניות ללא גלוטן

יש לכם 10 דקות? אז יש לכם לביבות ירקות מקמח חומוס

לא יודעים מה לעשות עם כל הירקות שנשארו לכם במקרר? אלכס ולינוי מכינים לביבות ירקות טבעוניות ללא גלוטן, שאין מושלמות מהן לקחת לפיקניק בטבע
אריסה תוניסאית בשתי גרסאות - קלאסית ומהירה

אריסה תוניסאית של אמא אורה בשתי גרסאות – קלאסית ומהירה!

הכנה של אריסה קלאסית דורשת זמן הכנה ממושך. קבלו מתכון של אריסה תוניסאית בשתי גרסאות - קלאסית ומהירה, בהתאם לזמן העומד לרשותכם
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

טוסט על מחבת – שמים בפנים את כל מה שאוהבים!

עוד קלאסיקה מהילדות שלנו, טרום גילוי טוסטר הפסים. טוסט מלא בכל מה שאנחנו אוהבים, צלוי על מחבת לוהטת. אתם מוזמנים למרוח על הלחם כל מה שאתם אוהבים! בתיאבון!
מגדל סיגרים של בקלאווה. צילום: שאטרסטוק

מגדל סיגרים של בקלאווה

מגדל סיגרים של בקלאווה זה ערימה משגעת של סיגרים דקיקים על בסיס בצק פילו מוכן, במילוי תערובת אגוזים מתוקה וטבולים בסירופ סוכר ודבש
כריך פסטרמה מושחת2

כריך פסטרמה מושחת עם שלושה סוגי פסטרמה

אחד הכריכים המושחתים - כריך פסטרמה מפנק עם שלושה סוגי פסטרמה, רוטב איולי, ירקות וביצת עין - כל המרכיבים לחווית הביס המושלם
סלט-חומוס-עם-פטה-ופטרוזיליה-5-מרכיבים

סלט חומוס, פטה ופטרוזיליה מושלם מ – 5 מרכיבים בלבד!

5 מרכיבים, מגוון טעמים, פצצה של בריאות, קל להכנה ונשמר מצוין במקרר. יכול להיות יותר טוב מזה? אז רשמו לפניכם בבקשה: סלט חומוס, פטה ופטרוזיליה