כל הטריקים לעוף מוקפץ ברוטב תפוזים וצ’ילי מתוק
כמה דקות עבודה ויש לכם מנה משגעת של עוף מוקפץ ברוטב תפוזים וצ'ילי מתוק, מנה שכולם אוהבים גם הגדולים וגם הקטנים. אורז לבן ליד ואתם מסודרים
כמה דקות עבודה ויש לכם מנה משגעת של עוף מוקפץ ברוטב תפוזים וצ'ילי מתוק, מנה שכולם אוהבים גם הגדולים וגם הקטנים. אורז לבן ליד ואתם מסודרים
- בת חן דיאמנט
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות543
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 542.9 קק״ל 2171.7 קק״לפחמימות 30.6 גרם 122.6 גרםשומן 18.5 גרם 74.1 גרםנתרן 744.4 מ״ג 2977.7 מ״גחלבון 60.4 גרם 241.8 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 5.4 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 184.3 מ״ג 737.2 מ״גסידן 29.9 מ״ג 119.7 מ״גברזל 2.3 מ״ג 9.1 מ״גאשלגן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גאבץ 2.4 מ״ג 9.6 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות543 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 542.9 קק״ל 2171.7 קק״לפחמימות 30.6 גרם 122.6 גרםשומן 18.5 גרם 74.1 גרםנתרן 744.4 מ״ג 2977.7 מ״גחלבון 60.4 גרם 241.8 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 5.4 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 184.3 מ״ג 737.2 מ״גסידן 29.9 מ״ג 119.7 מ״גברזל 2.3 מ״ג 9.1 מ״גאשלגן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גאבץ 2.4 מ״ג 9.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 543 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוף
-
1 ק"ג פילה עוףחוצים כל פילה לשניים
-
1/2 כוס קמח טמפורהמזרח מערב
-
1/4 כפית פלפל לבן טחון
-
3 כפות שמן קנולהלהקפצה
רוטב
-
1/2 כוס מיץ תפוזים
-
1/3 כוס חומץ אורזמזרח מערב
-
1/4 כוס רוטב סויהמזרח מערב
-
1 כוס ציר עוףאו מים
-
1/2 כוס רוטב צ’ילי מתוקמזרח מערב
-
3 כפות סוכר לבן
הגשה
-
2 כפות שומשוםמזרח מערבקלוי
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: שמים את כל החומרים בסיר ומצמצמים על להבה גדולה למשך כ-10-15 דקות עד לדרגת הסמיכות הרצויה, בסיום הצמצום מוסיפים את השומשום.
- מקפיצים את העוף: מתבלים את העוף בפלפל ומקמחים אותו בקמח הטמפורה.
- מחממים ווק על להבה גדולה, כשהווק מעלה עשן מוסיפים את השמן ואת העוף, מקפיצים ומערבבים עד להשחמה כחמש דקות (תלוי בעוצמת הלהבה).
- מוסיפים את הרוטב לעוף וממשיכים לבשל כשתי דקות עד שהרוטב מסמיך והעוף מתכסה ברוטב.
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: שמים את כל החומרים בסיר ומצמצמים על להבה גדולה למשך כ-10-15 דקות עד לדרגת הסמיכות הרצויה, בסיום הצמצום מוסיפים את השומשום.
- מקפיצים את העוף: מתבלים את העוף בפלפל ומקמחים אותו בקמח הטמפורה.
- מחממים ווק על להבה גדולה, כשהווק מעלה עשן מוסיפים את השמן ואת העוף, מקפיצים ומערבבים עד להשחמה כחמש דקות (תלוי בעוצמת הלהבה).
- מוסיפים את הרוטב לעוף וממשיכים לבשל כשתי דקות עד שהרוטב מסמיך והעוף מתכסה ברוטב.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הכנתם פעם עוף במלח? לא תאמינו כמה עסיסי זה יוצא. משה שגב מפנק במתכון של עוף שלם בתנור, אפוי במלח, עם בצלים צלויים בסויה -
פרגיות במרינדה עם המרכיב הנפלא שיהפוך אותן לרכות ועסיסיות. תיבול מדויק, זמן השריה מיטבי ואורז לבן בצד - ארוחת הצהריים הכי מפנקת שיכולה להיות -
למנת הלהיט האוזבקי עוף טבקה, או איך שאנחנו קוראים לה עוף בגריל ללא גריל, מנה שאפשר להכין בקלות במחבת בבית בשיטה מיוחדת שיוצאת עסיסית וקריספית
