מנה שכיף לנשנש: פופקורן פרגיות
פופקורן פרגיות ברוטב מקסיקני, כנראה המתכון הכי כייפי שתכינו. קוביות פרגיות במרינדה של רוטב מקסיקני, עטופות בטמפורה ומטוגנות לקריספיות מדהימה
פופקורן פרגיות ברוטב מקסיקני, כנראה המתכון הכי כייפי שתכינו. קוביות פרגיות במרינדה של רוטב מקסיקני, עטופות בטמפורה ומטוגנות לקריספיות מדהימה
- Studio R.Y
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-40 דק׳ -
קלוריות502
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 501.5 קק״ל 1504.6 קק״לפחמימות 54.5 גרם 163.5 גרםסוכר 1.7 גרם 5.0 גרםשומן 9.5 גרם 28.5 גרםנתרן 820.9 מ״ג 2462.7 מ״גחלבון 46.4 גרם 139.3 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 11.3 מ״ג 33.9 מ״גברזל 0.9 מ״ג 2.6 מ״גאשלגן 85.9 מ״ג 257.7 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.2 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-40 דק׳ -
קלוריות502 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 501.5 קק״ל 1504.6 קק״לפחמימות 54.5 גרם 163.5 גרםסוכר 1.7 גרם 5.0 גרםשומן 9.5 גרם 28.5 גרםנתרן 820.9 מ״ג 2462.7 מ״גחלבון 46.4 גרם 139.3 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 11.3 מ״ג 33.9 מ״גברזל 0.9 מ״ג 2.6 מ״גאשלגן 85.9 מ״ג 257.7 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-40 דק׳ | קלוריות 502 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פרגיות
-
500 גרם סטייק פרגיתחתוך לקוביות של 1.5X1.5
-
1/2 כוס רוטב בסגנון מקסיקני
-
לטיגון עמוק
תערובת קמחים
-
1 1/2 כוסות קמח לבן
-
1 1/2 כוסות קמח תירס אינסטנט
-
1 כפית אבקת שום
-
1 כף פפריקה מעושנת
-
1 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 קורט מלח דקלפי הטעם
-
1 קורט פלפל שחור טחוןלפי הטעם
הגשה
-
2 כפות רוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי
אופן הכנה
- מכינים את הפרגיות: חותכים את הפרגיות לקוביות ומעבירים לקערה.
- יוצקים על הפרגיות את הרוטב המקסיקני ומערבבים היטב כך שכל הפרגיות יהיו מכוסות ברוטב, מכסים עם ניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
- מכינים את תערובת הקמחים: מערבבים את כל חומרי התערובת בקערה גדולה ומוסיפים את הפרגיות המושרות ברוטב.
- מערבבים היטב עד שכל הפרגיות מצופות היטב.
- מטגנים את הפרגיות המצופות בשמן שחומם מראש (לטמפרטורה של 165 מעלות) עד לקבלת גוון זהוב יפה.
- מוציאים לרשת ברזל (עוזר לשמור על קריספיות) ומשם לצלחת ההגשה. מגישים עם דיפ של רוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי. בתאבון.
פופקורן פרגיות. צילום: Studio R.Y
אופן הכנה
- מכינים את הפרגיות: חותכים את הפרגיות לקוביות ומעבירים לקערה.
- יוצקים על הפרגיות את הרוטב המקסיקני ומערבבים היטב כך שכל הפרגיות יהיו מכוסות ברוטב, מכסים עם ניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
- מכינים את תערובת הקמחים: מערבבים את כל חומרי התערובת בקערה גדולה ומוסיפים את הפרגיות המושרות ברוטב.
- מערבבים היטב עד שכל הפרגיות מצופות היטב.
- מטגנים את הפרגיות המצופות בשמן שחומם מראש (לטמפרטורה של 165 מעלות) עד לקבלת גוון זהוב יפה.
- מוציאים לרשת ברזל (עוזר לשמור על קריספיות) ומשם לצלחת ההגשה. מגישים עם דיפ של רוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי. בתאבון.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הדרך לארוחה קלה מתחילה בטורטיה מקסיקנית, עם נתחי עוף במרינדה וחלפיניו, בחריפות עוקצנית שאי אפשר לוותר עליה- טורטיה מתכון שיעשה לכם את היום! -
כמעט בכל שולחן חג יש מנת קציצות, ובדרך כלל גם תוספת של אורז. למה שלא תנסו לשלב בין השניים? אהרוני מלמד איך מכינים קיפודי עוף ואורז שיככבו על השולחן שלכם -
כריך קומות עם פרגיות ברוטב פשוט להכנה. אם גם אתם מכורים לכריכים המתכון הזה בדיוק בשבילכם- טעים, משביע ובלי לעבוד קשה
