מתכון של עוגת שוקולד בחושה עם קפה ממכרת ב-10 דקות
- נעמה פלד
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות4774
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4773.5 קק״ל 4773.5 קק״לפחמימות 378.9 גרם 378.9 גרםשומן 336.6 גרם 336.6 גרםנתרן 2387.5 מ״ג 2387.5 מ״גחלבון 60.5 גרם 60.5 גרםסיבים תזונתיים 8.3 גרם 8.3 גרםשומן רווי 87.2 גרם 87.2 גרםכולסטרול 1183.6 מ״ג 1183.6 מ״גסידן 229.4 מ״ג 229.4 מ״גברזל 12.0 מ״ג 12.0 מ״גאשלגן 1122.0 מ״ג 1122.0 מ״גאבץ 6.6 מ״ג 6.6 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות4774 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4773.5 קק״ל 4773.5 קק״לפחמימות 378.9 גרם 378.9 גרםשומן 336.6 גרם 336.6 גרםנתרן 2387.5 מ״ג 2387.5 מ״גחלבון 60.5 גרם 60.5 גרםסיבים תזונתיים 8.3 גרם 8.3 גרםשומן רווי 87.2 גרם 87.2 גרםכולסטרול 1183.6 מ״ג 1183.6 מ״גסידן 229.4 מ״ג 229.4 מ״גברזל 12.0 מ״ג 12.0 מ״גאשלגן 1122.0 מ״ג 1122.0 מ״גאבץ 6.6 מ״ג 6.6 מ״גסגור
הוא המלך של הקינוחים, הרכיב שכל ילד מזנק לקראתו בשמחה, ובינינו – גם כמעט כל מבוגר, רק קצת יותר באיפוק. מנחשים על מה אני מדברת? על השוקולד, כמובן!
עם קלאסיקה לא מתווכחים, וגם לא עם עובדות. עוגת שוקולד תמיד תהיה העוגה הנחשקות ביותר על השולחן, זאת שיבקשו מכם להכין שוב ושוב וינדנדו לכם שתשלחו את המתכון, כי עם שוקולד פשוט אי אפשר לטעות. מה שהופך את השוקולד לחביב עליי אפילו יותר, זה שאפשר להכין איתו עוגות סופר טעימות במינימום זמן ומאמץ, בדיוק כמו במתכון הבא.
עוגת שוקולד בחושה היא הפתרון שלי בכל פעם שאני צריכה עוגת שוקולד קלה להכנה, שהיא גם טעימה, איכותית ומרשימה. מצד אחד, זאת עוגת שוקולד פשוטה כל כך, שתוך 10 דקות היא כבר בתנור, אבל מצד שני, יש לה טעם עשיר וממכר, בעיקר בזכות השימוש בנס קפה, שמעמיק ומדגיש את הטעמים שלה. בשורה התחתונה – אף אחד לא יכול לנחש שכל הקסם הזה נוצר בדקות ספורות של עבודה.
השימוש בנס קפה מדבר מאוד לחך של המבוגרים, אבל אל תחששו להכין אותה גם בתור עוגת שוקולד לילדים, כי הם פשוט משתגעים עליה. הטעם של הקפה לא משתלט על השוקולדיות המענגת שלה, אלא רק מחזק ומעשיר אותה. שימו לב שלמרות שאני משתמשת כאן בשמן קנולה, מדובר בעוגה חלבית. אם אתם מחפשים עוגת שוקולד בחושה פרווה, יש לנו כאן שפע של מתכונים מצוינים אחרים.
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 4774 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
עוגה
-
1 כוס קמח תופח
-
1 כוס סוכר לבן
-
1 כוס שוקולית
-
1 כף קפה נמסאבקה, לא קפה מגורען
-
1 כוס שמן קנולהאו שמן סויה או חמניות
-
4 ביצים L
-
125 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32%חצי מיכל (או שמנת צמחית לגרסה פרווה)
-
1 כפית תמצית וניל
כאשר העוגה יוצאת מהתנור שופכים:
-
1 כף קפה נמסאו אספרסו
-
1/2 כוס מים רותחים(אם יש לכם מכונת אספרסו, מכינים אספרסו ושופכים, זה ממש משדרג את העוגה)
קרם ציפוי
-
100 גרם שוקולד מריר
-
125 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32%חצי מיכל (או שמנת צמחית לגרסה פרווה)
אופן הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי העוגה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- משמנים תבנית אפייה עגולה בקוטר 26 ס”מ/תבנית קוגלהוף/2 תבניות אינגליש קייק (כמו בתמונה). שופכים את בלילת העוגה ואופים 30 דקות.
- כאשר העוגה יוצאת מהתנור שופכים עליה חצי כוס נס קפה שמכינים מכף קפה נמס וחצי כוס מים חמים). אם יש לכם מכונת קפה, מכינים אספרסו ושופכים, זה ממש משדרג את העוגה.
- מכינים את הציפוי: באמבט בן מרי ממיסים את השוקולד כאשר נמס מערבבים לתוכו את 1/2 השמנת שנותרה. שופכים על העוגה. אפשר לקשט את העוגה בסוכריות, אגוזים או פולי קפה טחונים.
אופן הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי העוגה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- משמנים תבנית אפייה עגולה בקוטר 26 ס”מ/תבנית קוגלהוף/2 תבניות אינגליש קייק (כמו בתמונה). שופכים את בלילת העוגה ואופים 30 דקות.
- כאשר העוגה יוצאת מהתנור שופכים עליה חצי כוס נס קפה שמכינים מכף קפה נמס וחצי כוס מים חמים). אם יש לכם מכונת קפה, מכינים אספרסו ושופכים, זה ממש משדרג את העוגה.
- מכינים את הציפוי: באמבט בן מרי ממיסים את השוקולד כאשר נמס מערבבים לתוכו את 1/2 השמנת שנותרה. שופכים על העוגה. אפשר לקשט את העוגה בסוכריות, אגוזים או פולי קפה טחונים.
הערות
- את הנס קפה ה"פושטי" ניתן להחליף בשוט של אספרסו מהמכונה. הנה, עוד סיבה מעולה למכונת הקפה שרכשתם...
הערות
- את הנס קפה ה"פושטי" ניתן להחליף בשוט של אספרסו מהמכונה. הנה, עוד סיבה מעולה למכונת הקפה שרכשתם...
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
נאמן למקור
תגובות (120)
תודה רבה
העוגה יצא לי ממש נמוכה עוד עשיתי את זה בתבנית של 24 והיא לא יצא לי אפויה 100% ואפיתי יותר ממה שצריך
הי שיר. קשה להבין מהתגובה מה השתבש.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הרבה יותר קלות להכנה משנדמה לכם - עוגיות אמסטרדם שעושות געגועים לילדוּת! עוגיות פאדג'יות ממולאות בשוקולד לבן נימוח וטעים -
עוגיות פופקורן ודבש מתוקות ומדליקות, עם נגיסי קראנץ' בועטים, שמכינים בקלי קלות כקינוח לשנה החדשה! גם טעימות וגם מקוריות! -
משה שגב אופה עוגיות וניל ושקדים עסיסיות במיוחד שהן על התפר בין עוגייה לעוגה אישית. מכינים בקלי קלות ונהנים ממאפה מתוק שכל המשפחה תאהב -
כשמתחשקת לכם עוגה טעימה לצד הקפה, המתכון הזה יציל אתכם. עוגת וניל בחושה ונהדרת שלא תפסיקו ליישר, שמכינים בפחות מ-10 דקות והיא מושלמת לשעת הקפה -
משוגעים על סוכריות צבעוניות לקישוט? אז קבלו אותן בבצק עוגיות קונפטי! עוגיות חמאה שמחות וחגיגיות, שהכי כיף להכין עם הילדים -
הכירו את העוגה שמשגעת את המקסיקנים: עוגת טרס לצ'ס, שספוגה בשלושה סוגי חלב ומעליה קרם קצפת רך בנגיעות ריבת חלב. מעדן שלא מהעולם הזה!
