נקניקיות בציפוי צ׳יפס
נקניקיות וצ'יפס זה השילוב המושלם את זה כולנו יודעים. אז בואו נשדרג את הקלאסיקה ונהפוך אותה ליפה ומגניבה הרבה יותר. תהנו!
נקניקיות וצ'יפס זה השילוב המושלם את זה כולנו יודעים. אז בואו נשדרג את הקלאסיקה ונהפוך אותה ליפה ומגניבה הרבה יותר. תהנו!
- רובי מיכאל
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות543
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 543.2 קק״ל 2172.8 קק״לפחמימות 99.0 גרם 396.1 גרםשומן 8.1 גרם 32.5 גרםנתרן 2897.9 מ״ג 11591.7 מ״גחלבון 15.4 גרם 61.5 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.7 גרםשומן רווי 3.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 20.6 מ״ג 82.5 מ״גסידן 12.2 מ״ג 48.8 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 3.6 מ״ג 14.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות543 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 543.2 קק״ל 2172.8 קק״לפחמימות 99.0 גרם 396.1 גרםשומן 8.1 גרם 32.5 גרםנתרן 2897.9 מ״ג 11591.7 מ״גחלבון 15.4 גרם 61.5 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.7 גרםשומן רווי 3.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 20.6 מ״ג 82.5 מ״גסידן 12.2 מ״ג 48.8 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 3.6 מ״ג 14.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 543 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
5 תפוחי אדמה בינונייםאדומים (מתאימים לטיגון)
-
1 כף גדושה מלח דק
-
2 ליטר מיםפושרים
-
5 יחידות נקניקיות עוף
הגשה
-
1/4 כוס רוטב צ’ילי מתוקמזרח מערב
אופן הכנה
- קולפים ופורסים תפוחי אדמה לחצאים - לאורך (חשוב!).
- מציבים את חצאי תפוח האדמה בין 2 צ׳ופסטיקס וחותכים בעובי חצי סנטימטר ואף פחות (שימו לב יש להשאיר את תפוח האדמה שלם ולכן אנו נעזרים בצ׳ופסטיק בתור מעצור לסכין).
- מעבירים לקערה את תפוחי האדמה עם מלח ומים למשך 45 דקות.
- במקביל מחממים שמן על אש בינונית ל-160 מעלות.
- בקערה רחבה ועמוקה שמים את קמח הטמפורה.
- לאחר מכן מסננים את המים ומיד מתחילים לעבוד כשתפוחי האדמה עוד רטובים.
- מצפים היטב את תפוחי האדמה בין כל השכבות והסלייסים של האקורדיון שקיבלנו.
- לאחר ציפוי של כל תפוחי האדמה מניחים שליש נקניקיה בצד החלק של תפוח האדמה, סוגרים לספירלה ונועצים בעזרת קיסם.
- מתחילים לטגן כ-4 יחידות בכל פעם.
- לאחר קבלת צבע זהוב על גבול השחום, מורידים לרשת (לא נייר סופג) ומיד זורים מלח.
- מעבירים לצלחת ומוזגים צ׳ילי מתוק מעל - בתאבון.
אופן הכנה
- קולפים ופורסים תפוחי אדמה לחצאים - לאורך (חשוב!).
- מציבים את חצאי תפוח האדמה בין 2 צ׳ופסטיקס וחותכים בעובי חצי סנטימטר ואף פחות (שימו לב יש להשאיר את תפוח האדמה שלם ולכן אנו נעזרים בצ׳ופסטיק בתור מעצור לסכין).
- מעבירים לקערה את תפוחי האדמה עם מלח ומים למשך 45 דקות.
- במקביל מחממים שמן על אש בינונית ל-160 מעלות.
- בקערה רחבה ועמוקה שמים את קמח הטמפורה.
- לאחר מכן מסננים את המים ומיד מתחילים לעבוד כשתפוחי האדמה עוד רטובים.
- מצפים היטב את תפוחי האדמה בין כל השכבות והסלייסים של האקורדיון שקיבלנו.
- לאחר ציפוי של כל תפוחי האדמה מניחים שליש נקניקיה בצד החלק של תפוח האדמה, סוגרים לספירלה ונועצים בעזרת קיסם.
- מתחילים לטגן כ-4 יחידות בכל פעם.
- לאחר קבלת צבע זהוב על גבול השחום, מורידים לרשת (לא נייר סופג) ומיד זורים מלח.
- מעבירים לצלחת ומוזגים צ׳ילי מתוק מעל - בתאבון.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
השף שגב משה מלמד להכין סלט אטריות שעועית עם עוף ומנגו ברוטב אסיאתי - סלט שהוא ארוחה שלמה, טעימה ופשוטה להכנה, שמכינים ב-10 דקות עבודה -
מוזמנים לחברים ורוצים להרשים את כולם עם מנה צבעונית וקלילה? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט פסטה עם עוף, בצל צרוב ושפע ירקות -
סלט עוף ומלפפונים ברוטב סויה, מירין, ג'ינג'ר, צ'ילי חריף ועוד המון דברים טובים. סלט חריף ומרענן שמהווה פתיח מעולה לארוחה האסייתית הבאה שלכם
