עוגיות פצצות שוקולד של קרין גורן
אוהבים שוקולד? קבלו מתכון של עוגיות פצצות שוקולד, הכי שוקולדיות שיש, רכות מאוד מבפנים ועם קרום קריספי עדין וסדוק. והבונוס? הן פרווה
אוהבים שוקולד? קבלו מתכון של עוגיות פצצות שוקולד, הכי שוקולדיות שיש, רכות מאוד מבפנים ועם קרום קריספי עדין וסדוק. והבונוס? הן פרווה
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות243
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 242.7 קק״ל 2912.4 קק״לפחמימות 29.8 גרם 357.1 גרםשומן 12.4 גרם 149.2 גרםנתרן 169.1 מ״ג 2029.4 מ״גחלבון 4.1 גרם 49.1 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 20.8 גרםשומן רווי 4.9 גרם 58.4 גרםכולסטרול 49.6 מ״ג 594.8 מ״גסידן 29.4 מ״ג 352.3 מ״גברזל 2.0 מ״ג 24.2 מ״גאשלגן 220.0 מ״ג 2640.5 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 10.6 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות243 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 242.7 קק״ל 2912.4 קק״לפחמימות 29.8 גרם 357.1 גרםשומן 12.4 גרם 149.2 גרםנתרן 169.1 מ״ג 2029.4 מ״גחלבון 4.1 גרם 49.1 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 20.8 גרםשומן רווי 4.9 גרם 58.4 גרםכולסטרול 49.6 מ״ג 594.8 מ״גסידן 29.4 מ״ג 352.3 מ״גברזל 2.0 מ״ג 24.2 מ״גאשלגן 220.0 מ״ג 2640.5 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 10.6 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 243 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגיות
-
2 ביצים L
-
1/2כוס או 100 גרם סוכר לבן
-
200 גרם שוקולד מריר
-
3כפות או 45 מ"ל שמן קנולה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2כוס או 70 גרם קמח לבן
-
1 כפית אבקת אפייה
-
1כוס או 100 גרם אגוזי מלך
-
100 גרם שוקולד צ’יפס
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. קוצצים גס את אגוזי המלך, או שוברים מעט בידיים.
- במיקסר עם וו בלון מקציפים את הביצים והסוכר במהירות מקסימלית במשך 5-10 דקות לקצף תפוח, בהיר ורך כמו מוס.
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים פנימה את השמן.
- מאחדים את תערובת השוקולד החמה עם קציפת הביצים, במיקסר במהירות איטית, או בקיפול ידני עדין בעזרת לקקן.
- מוסיפים את המלח, הקמח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה. מוסיפים את האגוזים והשוקולד צ’יפס ומערבבים לאיחוד. אם רוצים, שומרים כמה כפות של תוספות בצד, לקישוט העוגיות לפני האפייה.
- בעזרת כף גלידה קפיצית או שתי כפות רגילות, מניחים כפות גדושות מהבלילה במרווח על התבנית. העוגיות ישתטחו ל”שלוליות” נוזליות יחסית, וזה בסדר גמור.
- אופים 10-9 דקות בלבד, עד שהעוגיות סדוקות, יציבות למגע בשוליים ועדיין ממש רכות במרכז. מצננים לגמרי ורק אז משחררים מנייר האפייה בעזרת תרווד. שומרים במקרר ומגישים.
פצצות מושלמות של שוקולד!
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. קוצצים גס את אגוזי המלך, או שוברים מעט בידיים.
- במיקסר עם וו בלון מקציפים את הביצים והסוכר במהירות מקסימלית במשך 5-10 דקות לקצף תפוח, בהיר ורך כמו מוס.
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים פנימה את השמן.
- מאחדים את תערובת השוקולד החמה עם קציפת הביצים, במיקסר במהירות איטית, או בקיפול ידני עדין בעזרת לקקן.
- מוסיפים את המלח, הקמח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה. מוסיפים את האגוזים והשוקולד צ’יפס ומערבבים לאיחוד. אם רוצים, שומרים כמה כפות של תוספות בצד, לקישוט העוגיות לפני האפייה.
- בעזרת כף גלידה קפיצית או שתי כפות רגילות, מניחים כפות גדושות מהבלילה במרווח על התבנית. העוגיות ישתטחו ל”שלוליות” נוזליות יחסית, וזה בסדר גמור.
- אופים 10-9 דקות בלבד, עד שהעוגיות סדוקות, יציבות למגע בשוליים ועדיין ממש רכות במרכז. מצננים לגמרי ורק אז משחררים מנייר האפייה בעזרת תרווד. שומרים במקרר ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
אני בן 11 והכנתי את זה וזה כל כך טעים תודה רבה!
מושיות נמסות בפה אחרי כמה דקות שמוציאים מהתנור להתקרר!!
מושלמות ? הכי טעימות שיש?
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
משוגעים על סוכריות צבעוניות לקישוט? אז קבלו אותן בבצק עוגיות קונפטי! עוגיות חמאה שמחות וחגיגיות, שהכי כיף להכין עם הילדים -
סניקרדודלס הן עוגיות חמאה וקינמון אמריקאיות עם ציפוי מפנק של סוכר וקינמון ושם מתוק לא פחות מהן. אזהרה: כדאי להכין מראש כמות כפולה -
מעין טרודל במתכון מושלם לעוגיות הכי קלאסיות ליד התה או הקפה שלכם, עוגיות חמאה רכות ופריכות שמזלפים בהמון אהבה וטובלים בהרבה הנאה -
אוהבים עוגיות סנדוויץ'? אז אתם חייבים לנסות עוגיות סנדוויץ' לימון משגעות! שילוב של מתוק וחמוץ עם ממרח לימון מהמם. ביס חלומי! -
עוגיות סחלב חורפיות וטעימות רק ב-3 מצרכים. מערבבים את המרכיבים בקערה, יוצרים עיגולים ואופים עד שיוצאות לכם עוגיות נימוחות ומשגעות
