עוגיות תחרה דקיקות (פלורנטינים)
עוגיות תחרה דקיקות (פלורנטינים) אלה עוגיות דקות ויפהפיות, שאפשר להניח להן להתקרר כפי שהן או לעצב אותן על גבי מערוך בצורה מעוגלת
עוגיות תחרה דקיקות (פלורנטינים) אלה עוגיות דקות ויפהפיות, שאפשר להניח להן להתקרר כפי שהן או לעצב אותן על גבי מערוך בצורה מעוגלת
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות40
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 39.5 קק״ל 2368.2 קק״לפחמימות 3.8 גרם 226.8 גרםשומן 2.5 גרם 147.4 גרםנתרן 0.3 מ״ג 19.1 מ״גחלבון 0.6 גרם 38.8 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 3.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 51.0 גרםכולסטרול 3.6 מ״ג 215.0 מ״גסידן 0.7 מ״ג 40.2 מ״גברזל 0.0 מ״ג 1.3 מ״גאשלגן 2.3 מ״ג 137.4 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 1.1 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות40 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 39.5 קק״ל 2368.2 קק״לפחמימות 3.8 גרם 226.8 גרםשומן 2.5 גרם 147.4 גרםנתרן 0.3 מ״ג 19.1 מ״גחלבון 0.6 גרם 38.8 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 3.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 51.0 גרםכולסטרול 3.6 מ״ג 215.0 מ״גסידן 0.7 מ״ג 40.2 מ״גברזל 0.0 מ״ג 1.3 מ״גאשלגן 2.3 מ״ג 137.4 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 1.1 מ״גסגור
כשהעוגיות המעודנות האלו יוצאות מהתנור, אפשר להניח להן להתקרר כפי שהן, ולקבל עוגיות דקיקות ושטוחות, או לעצב אותן על גבי מערוך בצורה מעוגלת. אפשרות שדרוג נוספת- להכין עוגיות שטוחות ולצפות בשוקולד.
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 40 | כמות מנות 60 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בסיר מרתיחים חמאה, דבש, סוכר וברנדי ומבשלים דקה. מסירים מהאש, מוסיפים פנימה קמח ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים 100 גרם שקדים פרוסים ומערבבים עד איחוד.
- על נייר אפייה משומן נייר אפייה משומן בספריי שמן, משטחים כפיות מהתערובת לעיגולים קטנים, ברווחים גדולים מאוד.
- מפזרים מעט שקדים פרוסים מעל כל עוגייה.
- אופים 5-7 דקות, עד שהעוגיות שטוחות, שחומות ומבעבעות.
- כשהעוגיות חמות הן עדיין רכות - אפשר להניח על מערוך כדי לעצב אותן.
- אפשרות נוספת לשדרוג היא להשאיר את העוגיות ישרות ולמרוח בשוקולד מומס, מעורבב עם מעט שמן, להקפיא קצרות להתקשות השוקולד ולהגיש.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בסיר מרתיחים חמאה, דבש, סוכר וברנדי ומבשלים דקה. מסירים מהאש, מוסיפים פנימה קמח ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים 100 גרם שקדים פרוסים ומערבבים עד איחוד.
- על נייר אפייה משומן נייר אפייה משומן בספריי שמן, משטחים כפיות מהתערובת לעיגולים קטנים, ברווחים גדולים מאוד.
- מפזרים מעט שקדים פרוסים מעל כל עוגייה.
- אופים 5-7 דקות, עד שהעוגיות שטוחות, שחומות ומבעבעות.
- כשהעוגיות חמות הן עדיין רכות - אפשר להניח על מערוך כדי לעצב אותן.
- אפשרות נוספת לשדרוג היא להשאיר את העוגיות ישרות ולמרוח בשוקולד מומס, מעורבב עם מעט שמן, להקפיא קצרות להתקשות השוקולד ולהגיש.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אבי לוי מכין עוגיות יויו, עוגיות ממולאות בקרם שקדים מהמטבח האלג'יראי. ממלאים כל עוגייה בקרם מתקתק, מטגנים בשמן עמוק ונהנים ממאפה מתוק -
לכבוד יום העצמאות אסי רוז עושה כבוד למאכל הלאומי האהוב שיש בכל בית - הבמבה! עוגיות במבה מושלמות, קלות ומהירות להכנה מחמאת בוטנים, בוטנים קלויים ושיבולת שועל -
העוגיות המרוקאיות הקלאסיות והאהובות בהכנה פשוטה ומהירה. עוגיות פריכות ונימוחות עם שבבי קוקוס שהכי כייף לאכול בסיום הארוחה ליד התה או הקפה
