פלפלים ממולאים – הכי קלים להכנה וסופר טעימים!

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה את האורז, העגבניות הקצוצות, הבצל, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הכוסברה, שמן הזית, המלח, פלפל והבשר.
2. בעזרת סכין מורידים את החלק העליון של הפלפלים ושומרים בצד, מנקים את פנים הפלפלים מגרעינים ומהחלקים הלבנים.
3. בעזרת כף ממלאים את הפלפלים עד הקצה העליון וסוגרים עם החלק העליון של הפלפל ששמרנו בצד.
4. מכינים את הרוטב: פותחים את מכשיר הסמארט ליד, מניחים בתחתית סיר הבישול את כל רכיבי הרוטב ומערבבים. מניחים את הפלפלים הממולאים שהכנו על הרוטב כך שהוא עוטף את הפלפלים מכל הצדדים.
5. סוגרים את מכסה הסמארט ליד, מעבירים את הסליידר למצב “טיגון באוויר חם/בישול”, בוחרים באפשרות “בישול/צריבה” מכוונים ל80 מעלות ל-40 דקות.
6. טיפ: אפשר בסיום הבישול להעלות את הטמפרטורה ל-180 מעלות ל-10 דקות בשביל אפקט טעים של חריכה. לא חובה. בתאבון!