קוקילידה תוצרת בית – קרין גורן, את בעצמך קוקילידה!
תמיד רציתם לנסות להכין קוקילידה תוצרת בית? זה באמת פשוט: מכינים עוגיות שוקולד חמאתיות רכות ומרכיבים סנדוויץ' מתוק עם גלידה מוכנה בכל טעם שאוהבים
תמיד רציתם לנסות להכין קוקילידה תוצרת בית? זה באמת פשוט: מכינים עוגיות שוקולד חמאתיות רכות ומרכיבים סנדוויץ' מתוק עם גלידה מוכנה בכל טעם שאוהבים
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות192
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 191.9 קק״ל 3838.8 קק״לפחמימות 27.5 גרם 549.9 גרםשומן 8.9 גרם 177.4 גרםנתרן 47.7 מ״ג 954.2 מ״גחלבון 2.5 גרם 49.7 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 23.5 גרםשומן רווי 5.4 גרם 108.0 גרםכולסטרול 22.2 מ״ג 444.4 מ״גסידן 20.9 מ״ג 418.4 מ״גברזל 0.5 מ״ג 10.6 מ״גאשלגן 74.1 מ״ג 1481.1 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 6.6 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות192 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 191.9 קק״ל 3838.8 קק״לפחמימות 27.5 גרם 549.9 גרםשומן 8.9 גרם 177.4 גרםנתרן 47.7 מ״ג 954.2 מ״גחלבון 2.5 גרם 49.7 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 23.5 גרםשומן רווי 5.4 גרם 108.0 גרםכולסטרול 22.2 מ״ג 444.4 מ״גסידן 20.9 מ״ג 418.4 מ״גברזל 0.5 מ״ג 10.6 מ״גאשלגן 74.1 מ״ג 1481.1 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 6.6 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 192 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגיות
הגשה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים את העוגיות: מעבדים חמאה וסוכר במהירות בינונית במיקסר עם וו גיטרה, עד לקבלת תערובת קרמית ואוורירית.
- מנפים יחד קמח, קקאו, אבקת סודה ומלח בקערה נפרדת.
- מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום, ומוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והרוויון ב-3 פעמים (מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח). מעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- מניחים כדורים מהתערובת בעזרת כף גלידה קפיצית באופן מרווח מאוד בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 12-10 דקות, עד שהעוגיות תפוחות וסדוקות, וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים רכים). היזהרו מאפיית יתר - העוגיות אמורות להישאר רכות ועוגתיות. מצננים ומפרידים את העוגיות מנייר האפייה בעזרת מרית.
- מרכיבים ומגישים: מניחים במרכז עוגייה (על צידה השטוח) כף נדיבה של גלידה. מכסים בעוגייה נוספת ומהדקים קלות, עד שהגלידה משתטחת על כל פני העוגייה. מגישים מיד.
הקוקילידה המשולמת של קרין גורן
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים את העוגיות: מעבדים חמאה וסוכר במהירות בינונית במיקסר עם וו גיטרה, עד לקבלת תערובת קרמית ואוורירית.
- מנפים יחד קמח, קקאו, אבקת סודה ומלח בקערה נפרדת.
- מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום, ומוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והרוויון ב-3 פעמים (מתחילים ומסיימים בתערובת הקמח). מעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- מניחים כדורים מהתערובת בעזרת כף גלידה קפיצית באופן מרווח מאוד בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 12-10 דקות, עד שהעוגיות תפוחות וסדוקות, וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים רכים). היזהרו מאפיית יתר - העוגיות אמורות להישאר רכות ועוגתיות. מצננים ומפרידים את העוגיות מנייר האפייה בעזרת מרית.
- מרכיבים ומגישים: מניחים במרכז עוגייה (על צידה השטוח) כף נדיבה של גלידה. מכסים בעוגייה נוספת ומהדקים קלות, עד שהגלידה משתטחת על כל פני העוגייה. מגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בימים החמים אין משהו טעים ומרענן יותר מאשר עוגת גלידה. תוסיפו לה ציפוי שוקולד מפנק, וחמאת בוטנים, ותקבלו עוגת גלידה ריסס שלא תפסיקו לאכול -
עוד הברקה תוצרת יפן! גלידה ביתית יפנית שכוללת המון קרח גרוס, תרכיז מיץ פרי מתוק ללא תוספת סוכר והמון פירות טריים -
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין גלידת יוגורט ופירות יער ביתית. שלושה מרכיבים וחמש דקות עבודה זה כל מה שדרוש כדי להנות מקינוח קליל, קריר ומרענן
