בצק לעוגות שמרים: מתכון בסיסי
תראו כמה קל ופשוט להכין לבד בצק לעוגות שמרים: מתכון בסיסי שמתאים להכנת מאפי שמרים מתוקים מכל סוג שאוהבים, עם כל מלית שאוהבים
תראו כמה קל ופשוט להכין לבד בצק לעוגות שמרים: מתכון בסיסי שמתאים להכנת מאפי שמרים מתוקים מכל סוג שאוהבים, עם כל מלית שאוהבים
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות1566
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1566.4 קק״ל 6265.7 קק״לפחמימות 229.2 גרם 916.7 גרםשומן 55.0 גרם 220.0 גרםנתרן 1013.1 מ״ג 4052.5 מ״גחלבון 40.0 גרם 160.0 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 27.0 גרםשומן רווי 29.0 גרם 115.8 גרםכולסטרול 409.7 מ״ג 1638.6 מ״גסידן 159.9 מ״ג 639.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 15.5 מ״גאשלגן 466.7 מ״ג 1866.8 מ״גאבץ 3.5 מ״ג 13.9 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות1566 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1566.4 קק״ל 6265.7 קק״לפחמימות 229.2 גרם 916.7 גרםשומן 55.0 גרם 220.0 גרםנתרן 1013.1 מ״ג 4052.5 מ״גחלבון 40.0 גרם 160.0 גרםסיבים תזונתיים 6.8 גרם 27.0 גרםשומן רווי 29.0 גרם 115.8 גרםכולסטרול 409.7 מ״ג 1638.6 מ״גסידן 159.9 מ״ג 639.5 מ״גברזל 3.9 מ״ג 15.5 מ״גאשלגן 466.7 מ״ג 1866.8 מ״גאבץ 3.5 מ״ג 13.9 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 1566 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- במיקסר עם וו לישה שמים קמח ומערבבים לתוכו את השמרית. ממיסים חמאה ומערבבים עם חלב קר לקבלת תערובת פושרת. מוסיפים לקמח את תערובת החמאה, יחד עם ביצים וסוכר. מעבדים עד לקבלת בצק, ומוסיפים מלח. מעבדים 5 דקות במהירות נמוכה-בינונית עד לקבלת בצק חלק ומבריק, ומעט דביק. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקום חמים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מכיוון שהבצק רך ומעט דביק, עדיף להתפיח את הבצק התפחה חלקית בחוץ ואז להכניס אותו למקרר לשעתיים שלוש, להמשך תפיחה איטית, כדי שהבצק יתקרר ויהיה פחות דביק.
אופן הכנה
- במיקסר עם וו לישה שמים קמח ומערבבים לתוכו את השמרית. ממיסים חמאה ומערבבים עם חלב קר לקבלת תערובת פושרת. מוסיפים לקמח את תערובת החמאה, יחד עם ביצים וסוכר. מעבדים עד לקבלת בצק, ומוסיפים מלח. מעבדים 5 דקות במהירות נמוכה-בינונית עד לקבלת בצק חלק ומבריק, ומעט דביק. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקום חמים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מכיוון שהבצק רך ומעט דביק, עדיף להתפיח את הבצק התפחה חלקית בחוץ ואז להכניס אותו למקרר לשעתיים שלוש, להמשך תפיחה איטית, כדי שהבצק יתקרר ויהיה פחות דביק.
הערות
- אפשר גם להכין את הבצק יום מראש ולהתפיח רק במקרר, למשך כל הלילה.
הערות
- אפשר גם להכין את הבצק יום מראש ולהתפיח רק במקרר, למשך כל הלילה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגת רוזלך מהממת שמורכבת מהמון רוזלך קטנים ומתוקים שמכינים מבצק שמרים וממרח שוקולד שאוהבים - לאירוח או לצד הקפה הפרטי שלכם! -
עוגת שמרים שושנים במילוי תפוחים עם מתיקות קינמון וקרם פטיסייר וניל משגע. עדי קלינגהופר עם הקינוח החגיגי שניחוחותיו יגיעו לכל פינה בבניין -
סינבון או סינרול? בכל אופן, אנחנו כבר מכורים. מאפה השמרים האידיאלי - עם קינמון וציפוי מתקתק ומבריק של גבינת שמנת
