סינבון עם טוויסט: המאפה האהוב בתוספת תפוחים

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה את תערובת שני סוגי הסוכר והקינמון ומניחים בצד.
2. על משטח מקומח פותחים את הבצק ומברישים אותו בחמאה הרכה.
3. מפזרים בנדיבות את תערובת הקינמון על גבי הבצק.
4. על תערובת הקינמון מניחים גם את קוביות התפוחים ומקפידים שהם ממוקמים בצורה שווה על כל חלקי הבצק.
5. מגלגלים את הבצק לרולדה ארוכה וחותכים ממנה 20 שבלולים.
6. מניחים את השבלולים בתבנית אפייה משומנת במרווחים של 1 ס”מ אחד מהשני ומכסים במגבת מטבח להתפחה של 30 דקות במקום חמים.
7. מחממים תנור ל-180 ואופים כ-25-35 דקות, עד שהחלק העליון של הסינבון זהוב.
8. מערבבים את כל מרכיבי הציפוי בעזרת מטרפה קטנה.
9. מזלפים ומצפים את המאפה בעודו חמים. בתאבון!