אייל רווח

מאז שאני זוכר את עצמי, המטבח היה מרכז הבית. גם בחיי הבוגרים, רוב הדברים שעסקתי בהם סבבו סביב אוכל. מה שבסופו של דבר הוביל אותי לתחום האהוב עלי- קונדיטוריה. התשוקה שלי לעיצוב מוקפד וטעמים מדויקים הביאה אותי להתמחות בפטיסרי-קלאסי-מודרני שיוצר קינוחים מענגים ועוגות מעוצבות בסגנון האישי שלי. מזה כ-6 שנים אני מוביל את הקונדיטוריה של מסעדת "לה רפובליקה" התל אביבית. במקביל אני מפתח מתכונים, יועץ קולינרי לחברות, מעביר סדנאות, יוצר תוכן דיגיטלי ומעצב עוגות בהזמנה אישית. אני מאמין שכל דבר בעולם הבישול והקונדיטוריה צריך להיות טעים בדיוק כמו שהוא יפה. מוזמנים לבקר באינסטגרם שלי - https://www.instagram.com/eyalrevah/ או באתר שלי - https://www.eyalrevah.com/

עוגת שוקולד לבן ופטל. צילום: אייל רווח

העוגה הכי קלה עם שדרוגים וואווו!!! עוגת שוקולד לבן ופטל

אייל רווח מכין עוגה בחושה, רכה ומתקתקה, בציפוי גנאש וורוד משוקולד לבן ופטל חמצמץ. עוגה מושלמת לאירוח או סתם אם בא לכם פינוק מתוק ממצרכים שיש במקרר
טארט לימון ללא אפייה. צילום: אייל רווח

קלי קלות – טארט לימון מושלם ללא אפייה שלב אחר שלב

אייל רווח מכין קינוח וטעים בטירוף - טארט לימון פשוט להכנה וללא אפייה כלל! בסיס של בצק פריך, מלית לימונית עשירה ומרעננת, ומרנג שוויצרי מלמעלה
עוגת משמשים ושטרויזל. צילום: אייל רווח

עוגת משמשים ושטרויזל לכבוד הקיץ שמגיע

סוף עונת המשמשים מתקרבת ואייל רווח מוודא שננצל אותה כמו שצריך עם מתכון לעוגת משמשים מושלמת! עוגה קיצית וטעימה עם שטרויזל חמאתי ופריך מלמעלה שתיזלל במהירות
עוגת שיש בננה-שוקולד וקרמבל קקאו. צילום: אייל רווח

בחושה ונהדרת: עוגת שיש בננה-שוקולד וקרמבל קקאו

נשארו לכם בננות שהפכו בשלות יתר על המידה? אל דאגה - אייל רווח מסדר לכם עוגת שיש בננות ושוקולד רכה טעימה בטירוף, עם קראמבל קקאו מתוק לתוספת פריכות משגעת
בראוניז פאדג' וחמאת בוטנים. צילום: אייל רווח

רך ופריך, מתוק ומלוח: פאדג׳ בראוניז שוקולד, חמאת בוטנים ובייגלה

אמאלה! אתם בטוחים שאתם מוכנים לזה? קוביות נימוחות של בראוניז פאדג' רכים, עם בייגלה מלוח קריספי וחמאת בוטנים שמאזנת את הביס, רצים להכין!
עוגיות חמאה

עוגיות חמאה בצורות שאפשר להכין עם הילדים

שלא תגידו שאנחנו לא חושבים עליכם! סידרנו לכם פעילות מהנה עם הילדים במטבח - מתכון של עוגיות חמאה פריכות וטעימות שמכינים בקלי קלות
בלונדיז פקאן ושוקולד חלב. צילום: אייל רווח

בלונדיז פקאן ושוקולד חלב

אין כמו הריח של תבנית בלונדיז שיצאה מהתנור. השילוב של המרירות הקלה של הפקאן הקלוי עם המתיקות של שוקולד החלב מאזנים אחד את השני בצורה מופלאה
עוגיות תפוזים ושוקולד לבן. צילום: אייל רווח

העולם נגנב מהעוגיות האלה: עוגיות תפוזים ושוקולד לבן!

לקראת יום העצמאות אייל רווח מכין עוגיות מאחד המצרכים המזוהים ביותר עם ישראל - התפוז! עוגיות תפוזים פשוטות להכנה בזיגוג שוקולד לבן מלמעלה שמוסיף מתיקות נהדרת
מאפינס שוקולד במילוי נוטלה. צילום: אייל רווח

מאפינס שוקולד במילוי נוטלה, אלוהים!

אייל רווח מביא לנו מתכון מתוק במיוחד, מתכון קל להכנה באפס מאמץ של מאפינס שוקולד עסייסים במילוי נוטלה, או במילים אחרות שוקולד בתוך שוקולד עם שוקולדצ'יפס
עוגיות מאצ'ה ושומשום שחור. צילום: אייל רווח

הכי מיוחדות בצנצנת: עוגיות מאצ׳ה, שומשום שחור ושוקולד לבן

הן יפות בזכות הצבע הירוק המשגע של המאצ'ה, הן לא מתוקת מדי, ויש מצב שתהפכו אותן לצמודות קפה הקבועות שלכם. עוגיות מאצ'ה, שומשום שחור ושוקולד לבן של אייל רווח
חיתוכיות תפוחים וקרמבל. צילום: אייל רווח

החיתוכיות של החורף: חיתוכיות תפוחים וקראמבל קינמון

אייל רווח במתכון מושלם לחיתוכיות תפוחים וקראמבל, מתפוחי גרני סמיט חמצמצים שמשתלבים נהדר עם הסוכר והקרמבל הפריך, קוביית חורף מושלמת וקלה להכנה
עוגיות פקאן מתובלות. צילום: אייל רווח

עוגיות חמאה פקאן מתובלות – הכי של חורף!

זה מתכון לאוהבי הקינמון מבינכם, אייל רווח פינק אותנו במתכון מושלם לעוגיות פקאן קראנצ׳יות, מתובלות במתיקות וטעם של קינמון, הכי עוגיות של חורף!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגת שיש שוקולד קוקוס

מתכון לעוגת שיש שוקולד קוקוס מוש… מושלמת!

מבחוץ היא נראית כעוגת שוקולד תמימה, אבל כשחותכים אותה מתגלה מלית עסיסית וטעימה של קוקוס. יהודית מורחיים מכינה עוגת שוקולד קוקוס שתגרום לכם להתאהב
עוגיות טחינה. צילום: דניאל עמית
0:27

עוגיות טחינה מושלמות של דניאל עמית

מה יותר ישראלי מעוגיות טחינה? דניאל עמית מביאה לנו את המתכון שלה לעוגיות הטעימות שלה, מתכון מהיר ופשוט לעוגיות שכולם יבקשו עוד
עוגיות ממרח שוקולד שילדים אוהבים להכין ולאכול
4:01

עוגיות ממרח שוקולד שילדים אוהבים להכין ולאכול

עוגיות ממרח שוקולד שילדים אוהבים להכין ולאכול אלה עוגות פשוטות, זריזות וטעימות שכיף להכין יחד עם ילדים, בלי ללכלך יותר מדי את המטבח
מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן

מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן

אסי רוז מכינה מאפינס שיהפכו להיות קבועים אצלכם בבית: מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן, טעימים ונימוחים, דלי פחמימה וסוכר