עוד מתכון מ-

פילה דג עם ניוקי ברוטב סלק

השף שגב משה מלמד להכין דג עם ניוקי ברוטב סלק סגול - מנה יפהפייה, טעימה ופשוטה להכנה. משתמשים בניוקי מוכן ומקצרים את זמן הבישול

השף שגב משה מלמד להכין דג עם ניוקי ברוטב סלק סגול - מנה יפהפייה, טעימה ופשוטה להכנה. משתמשים בניוקי מוכן ומקצרים את זמן הבישול

משה שגב

שמרו

כשר

דרגו

מרכיבים

11
הכנה 20 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

376

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 376.4 קק״ל 1505.6 קק״ל

פחמימות 51.1 גרם 204.5 גרם

שומן 7.2 גרם 28.7 גרם

נתרן 641.5 מ״ג 2565.9 מ״ג

חלבון 24.7 גרם 98.8 גרם

סיבים תזונתיים 5.6 גרם 22.3 גרם

שומן רווי 4.1 גרם 16.2 גרם

כולסטרול 59.1 מ״ג 236.5 מ״ג

סידן 48.4 מ״ג 193.8 מ״ג

ברזל 1.3 מ״ג 5.2 מ״ג

אשלגן 610.9 מ״ג 2443.8 מ״ג

אבץ 0.5 מ״ג 1.9 מ״ג

סגור

מרכיבים

11
הכנה 20 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

376
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 376.4 קק״ל 1505.6 קק״ל

פחמימות 51.1 גרם 204.5 גרם

שומן 7.2 גרם 28.7 גרם

נתרן 641.5 מ״ג 2565.9 מ״ג

חלבון 24.7 גרם 98.8 גרם

סיבים תזונתיים 5.6 גרם 22.3 גרם

שומן רווי 4.1 גרם 16.2 גרם

כולסטרול 59.1 מ״ג 236.5 מ״ג

סידן 48.4 מ״ג 193.8 מ״ג

ברזל 1.3 מ״ג 5.2 מ״ג

אשלגן 610.9 מ״ג 2443.8 מ״ג

אבץ 0.5 מ״ג 1.9 מ״ג

סגור

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 11	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל 30 דק׳	קלוריות 376	כמות מנות 4

דרגו את המתכון

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

בחרו כמות מנות

1 חבילה ניוקי מוכן
400 גרם דג לבן
1/2 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור טחון
4 שיני שום
1/2 פלפל צ’ילי אדום בינוני
1 גבעול אורגנו טרי
1 כוס מיץ סלק
3 ארטישוקים בינוניים
30 גרם חמאה
3 גבעולי שמיר

המרת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

מבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן. פורסים את השום והצ’ילי. קוצצים את האורגנו. חותכים את הארטישוקים לרבעים.
מתיזים את תרסיס השמן במחבת גבוהה, מתבלים את פילה הדגים במלח ומטגנים יחד עם השום, הצ’ילי והאורגנו.
מוסיפים את הניוקי המבושלים ומיץ הסלק, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל.
מוסיפים את הארטישוקים והופכים את הדג לצד השני.
מוסיפים את החמאה ומנערים את המחבת עד שהחמאה נמסה, ומתקבל רוטב סמיך.
מפזרים את השמיר ומגישים.

אופן ההכנה

מבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן. פורסים את השום והצ’ילי. קוצצים את האורגנו. חותכים את הארטישוקים לרבעים.
מתיזים את תרסיס השמן במחבת גבוהה, מתבלים את פילה הדגים במלח ומטגנים יחד עם השום, הצ’ילי והאורגנו.
מוסיפים את הניוקי המבושלים ומיץ הסלק, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל.
מוסיפים את הארטישוקים והופכים את הדג לצד השני.
מוסיפים את החמאה ומנערים את המחבת עד שהחמאה נמסה, ומתקבל רוטב סמיך.
מפזרים את השמיר ומגישים.

מתחממים בחורף עם המרקים המושלמים של פודי

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

פילה דג עם ניוקי ברוטב סלק

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

לבטל

קטגוריות

אביזרים

טכניקות