חוגגים את הקיץ: סלט ירוק עם אגוזים ופירות העונה בכלום עבודה!

• 2 חבילות עלי רוקט
  שטופים (אפשר גם מיקס עלי בייבי או חסה במקום)
• 1 אפרסק גדול
  חתוך לשמיניות
• 4 יחידות תאנים טריות
• 150 גרם גבינת מוצרלה
• 100 גרם אגוזי פקאן
  קלויים ומומלחים

רוטב

• 6 כפות שמן זית
• 3 כפות חומץ בלסמי
• 1 שן שום
  כתושה
• 2 כפות דבש
• 1 כפית חרדל דיז’ון
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס