עוף בתנור עם שום, בצל ויין לבן
שי-לי ליפא מכינה עוף בתנור עם שום ובצל ב-10 דקות הכנה עם רוטב יין לבן ותימין שכיף לאכול עם אורז. והבונוס? המנה ללא גלוטן ומתאימה לפסח
שי-לי ליפא מכינה עוף בתנור עם שום ובצל ב-10 דקות הכנה עם רוטב יין לבן ותימין שכיף לאכול עם אורז. והבונוס? המנה ללא גלוטן ומתאימה לפסח
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-45 דק׳ -
קלוריות385
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 385.1 קק״ל 2310.5 קק״לפחמימות 19.6 גרם 117.6 גרםשומן 16.6 גרם 99.3 גרםנתרן 402.8 מ״ג 2416.5 מ״גחלבון 33.8 גרם 202.8 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 3.9 גרםשומן רווי 3.0 גרם 17.7 גרםכולסטרול 128.7 מ״ג 771.9 מ״גסידן 28.9 מ״ג 173.4 מ״גברזל 1.9 מ״ג 11.7 מ״גאשלגן 447.3 מ״ג 2684.0 מ״גאבץ 3.0 מ״ג 17.8 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעתיים ו-45 דק׳ -
קלוריות385 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 385.1 קק״ל 2310.5 קק״לפחמימות 19.6 גרם 117.6 גרםשומן 16.6 גרם 99.3 גרםנתרן 402.8 מ״ג 2416.5 מ״גחלבון 33.8 גרם 202.8 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 3.9 גרםשומן רווי 3.0 גרם 17.7 גרםכולסטרול 128.7 מ״ג 771.9 מ״גסידן 28.9 מ״ג 173.4 מ״גברזל 1.9 מ״ג 11.7 מ״גאשלגן 447.3 מ״ג 2684.0 מ״גאבץ 3.0 מ״ג 17.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-45 דק׳ | קלוריות 385 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
6 ירכי עוף עם עור בינוניות
-
4 ראשי שום
-
2 בצלים בינוניים
-
2/3 כוס יין לבן יבש
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/4 כוס שמן זית
-
3 גבעולי טימין טרי
אופן הכנה
- מוציאים את העוף מהמקרר כ-40 דקות לפני ההכנה.
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית ברדיד אלומיניום ומעליו מניחים נייר אפייה.
- מפרקים את שיני השום מהראש ומשאירים בקליפתן. קולפים את הבצל ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מניחים שום ובצל בתבנית, יוצקים יין ומתבלים במלח ופלפל שחור. מניחים מעל את העוף, מורחים בשמן זית, מתבלים במלח ופלפל שחור ומניחים גבעולי תימין. מכסים ברדיד אלומיניום.
- אופים בתנור החם שעה וחצי.
- מסירים את רדיד האלומיניום, מגבירים את חום התנור ל-200 מעלות ואופים עוד כ-25 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.
אופן הכנה
- מוציאים את העוף מהמקרר כ-40 דקות לפני ההכנה.
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית ברדיד אלומיניום ומעליו מניחים נייר אפייה.
- מפרקים את שיני השום מהראש ומשאירים בקליפתן. קולפים את הבצל ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מניחים שום ובצל בתבנית, יוצקים יין ומתבלים במלח ופלפל שחור. מניחים מעל את העוף, מורחים בשמן זית, מתבלים במלח ופלפל שחור ומניחים גבעולי תימין. מכסים ברדיד אלומיניום.
- אופים בתנור החם שעה וחצי.
- מסירים את רדיד האלומיניום, מגבירים את חום התנור ל-200 מעלות ואופים עוד כ-25 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
חבל שלא צרפתם קישור לקטע מהתוכנית; בתוכנית היא הוסיפה איזה תבלין – שבמתכון כאן הוא לא מוזכר, כמו שגב’ רחל מידניק ציינה…
היי אופיר, לצערנו אין לנו את הקטע הספציפי בתכנית. בכל אופן, המתכון הוא מעולה גם ככה ולא יגרע דבר מהטעם 🙂
מה הכוונה עוד תבלין לעוף?
הכנתי את המתכון לכבוד שבת קודש, אני לא מערבבת בין בצל לשום במתכונים ולכן הכנתי רק עם שום יצא מ-ד-ה-י-ם !!!!
משמח לקרוא!! שבוע טוב
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כמה דקות עבודה ויש לכם מנה משגעת של עוף מוקפץ ברוטב תפוזים וצ'ילי מתוק, מנה שכולם אוהבים גם הגדולים וגם הקטנים. אורז לבן ליד ואתם מסודרים -
יעל טל מלמדת אותנו איך להכין שניצל בתנור שכל המשפחה תאהב והילדים יזללו. כל זה בעשר דקות עבודה ועשרים דקות אפייה! ואפילו בלי ביצה אחת -
תמרה אהרוני משדרגת מנה של אורז ומלמדת להכין תבשיל חגיגי של אורז עם פרגיות במיץ רימונים. מנה נהדרת, עשירה בעשבי תיבול ומלאה בטעמים
