עראייס, מתכון מושלם של שגב משה

עראייס - פיתה צלויה ממולאת בבשר טחון. השף שגב משה מכין גרסה קלה במיוחד של עראייס, יכולים להכין את המנה על המנגל או בטוסטר לחיץ ונהנים מארוחה קלילה ומהירה

משה שגב

שמרו

כשר

דרגו

מרכיבים

15
הכנה 10 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

493

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 493.0 קק״ל 4929.6 קק״ל

פחמימות 56.5 גרם 565.0 גרם

שומן 19.2 גרם 192.0 גרם

נתרן 1025.4 מ״ג 10253.9 מ״ג

חלבון 22.6 גרם 225.9 גרם

סיבים תזונתיים 2.6 גרם 26.2 גרם

שומן רווי 7.9 גרם 79.3 גרם

כולסטרול 55.7 מ״ג 557.0 מ״ג

סידן 97.0 מ״ג 969.8 מ״ג

ברזל 3.2 מ״ג 31.6 מ״ג

אשלגן 325.8 מ״ג 3258.4 מ״ג

אבץ 4.2 מ״ג 42.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

15
הכנה 10 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

493
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 493.0 קק״ל 4929.6 קק״ל

פחמימות 56.5 גרם 565.0 גרם

שומן 19.2 גרם 192.0 גרם

נתרן 1025.4 מ״ג 10253.9 מ״ג

חלבון 22.6 גרם 225.9 גרם

סיבים תזונתיים 2.6 גרם 26.2 גרם

שומן רווי 7.9 גרם 79.3 גרם

כולסטרול 55.7 מ״ג 557.0 מ״ג

סידן 97.0 מ״ג 969.8 מ״ג

ברזל 3.2 מ״ג 31.6 מ״ג

אשלגן 325.8 מ״ג 3258.4 מ״ג

אבץ 4.2 מ״ג 42.0 מ״ג

סגור

יש אנשים שכותבים עראייס, יש כאלה שכותבים ערייס, ואם תשאלו חמישה אנשים איך אומרים את זה, תקבלו כנראה חמש תשובות שונות. בדבר אחד כולם מסכימים, והוא שהמנה הזאת פשוט ממכרת. הפיתה הצלויה שסופגת את המיצים והטעמים של הבשר, הקראנצ’יות של כל ביס עם העסיסיות מבפנים וההכנה המהירה והפשוטה, כל אלה הופכים את העראייס למנה מנצחת.

אז איך מכינים עראייס? אתם אולי מכירים עראייס במחבת פסים או אפילו עראייס בתנור, שתי שיטות נפוצות להכנה וממש לא מסובכות, אבל אני הולך לחדש לכם ולשתף אתכם בשיטה הכי קלה שיש – מתכון לעראייס בטוסטר לחיץ!

זה לא משנה אם אתם אשפים במטבח או אם אתם ובישול רחוקים שנות אור, טוסטים כולנו יודעים להכין נכון? זאת בדיוק הסיבה שעם המתכון הזה אתם לא יכולים לטעות. כל מה שאתם צריכים זה בשר טחון, קצת תבלינים, פיתות וטוסטר לחיץ, ותוך חצי שעה יש לכם ביד מנה חלומית עם טעם וריח משכרים. אני מציע לכם מראש לסגור את כל החלונות, אחרת עוד יתייצבו אצלכם כל השכנים… בתאבון!