יהודית אביב
יהודית אביב, בת 53, אימא לשלושה בנים, עובדת כסמנכ"לית עמותת ידידי מרכז רפואי קפלן מזה 10 שנים. בעלת בלוג הלוחשת לאוכל משנת 2011
עוגיות מגולגלות עם חמאת בוטנים ביתית וקוביות שוקולד
עוגיות מגולגלות שרק מחכים להשוויץ בהן בפני האורחים! בצק פריך בשילוב קוביות שוקולד וחמאת בוטנים שמכינים לבד בבית בקלי קלות
טעים וקל: לחמניות שום ממולאות גבינה בטעם חציל קלוי
לחמניות שום על בסיס בצק יוגורט שמכינים במהירות בלישה ידנית, ממולאות בגבינה בטעם חציל קלוי ועטופות בשמן זית וחמאה
בורקס במילוי גבינת סימפוניה חצילים ותפוחי אדמה
בורקס גבינה משודרג! שבלולי בורקס במילוי גבינת סימפוניה, חצילים ותפוחי אדמה. שחומים וקריספיים, מצופים בשומשום, וייזללו על ידי כל דיירי הבית
עוגת תפוחים מעלפת בקלי קלות!
עוגת תפוחים קלה מאוד להכנה וטעימה בטירוף! עוגה במרקם של מעין פודינג רך, שמתקבל בזכות התפוחים שמגירים לתוכה נוזלים במהלך האפייה
כריך סושי בגט עם גבינת סימפוניה בצל ירוק, אנטיפסטי וצ’יפס אפוי
כריך שפשוט אין עליו. מורכב מירקות צלויים בתנור וצ'יפס אפוי. כל אחד מהמרכיבים יכול להיות טעים בפני עצמו ובתוך בגט זה מושלם
סימפוניה בפיתה: פלאפל גבינות עם צזיקי עמבה
יהודית אביב מכינה פלאפל גבינות מופלא שלא טעמתם כמותו! תערובת של גבינות עם צזיקי עמבה בתוך פיתה רכה - הביס המושלם והכי ישראלי שיש!
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
ספנקופיטה – מאפה בצק עלים במילוי תרד וגבינות
בכל טברנה ביוון מגישים ספנקופיטה, מאפה בצק עלים פריך ושחום במילוי תרד וגבינות. המאפה החגיגי מתאים לאירוח חלבי בשבועות או כמנת פתיחה פריכה בארוחה משפחתית
0:36
חצ’פיתה: חצ’פורי בפיתה שעושה חיים קלים
הנה רעיון מקורי לארוחת ערב היום - חצ'פורי פיתה, או בשמו השני "חצ'פיתה"! 2 דקות הכנה בלי לכלוך ובלי כלים ויש לכם מנה שסוגרת פינה לארוחת ערב מהירה וטעימה
מאפה פילו עם מנגולד וגבינות
שכבות שכבות של דפי פילו פריכים מבחוץ ורכים בפנים, מלית גבינה ומנגולד עשירה ומפנקת ויש לכם מאפה מושלם לארוחת ערב או לאירוח
לא להאמין: קרקר פיצה מקמח כוסמין!
הילדים של הילה סער אוהבים כל דבר שהוא בטעם פיצה! אז למה לא קרקרים מקמח כוסמין מלא? גם בריא וגם טעים, יכול להיות טבעוני וגם כנשנוש נהדר למבוגרים
