5 דקות הכנה ויש לכם עוגיות גרנולה עם חמוציות – הכי הכי מתוקיות!

טוב שיש בבית עוגיות גרנולה מקסימות כאלו, עם חמוציות וקמח כוסמין. הן טעימות, בריאות יחסית, ולמרות שמכינים אותן ב-5 דקות הן נראות סופר מושקעות. עופו לאפות!

נעמה פלד
09.08.20

הוספה למועדפים

כשר

זמן הכנה

10 דקות
זמן כולל

30 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

12

טוב שיש צנצנת מלאה בעוגיות הגרנולה המקסימות הללו, הן טעימות מאוד, בריאות יחסית, ולמרות שמכינים אותן ב-5 דקות הן נראות סופר מושקעות. כשיש לי צנצנת כזו בבית אני תמיד תוהה למה אני לא מכינה אותן יותר (הצנצנת מתרוקנת במהירות רבה מדי…) ולמה אני כל כך מתעצלת להוציא את המקסר. אבל עכשיו יש לי, אז יש לי פטור מהוצאת מיקסר לפחות ל-24 שעות, ואם תכינו אותן, גם לכם יהיה פטור + צנצנת מלאה עוגיות גרנולה עם חמוציות. שיחוק!

מצרכים

בחרו כמות מנות

200 גרם חמאה רכה
1 1/2 כוסות סוכר חום בהיר דמררה

ניתן להחליף בסוכר חום כהה או בסוכר לבן
2 ביצים L
1 1/2 כוסות קמח כוסמין

ניתן להחליף בקמח לבן
1 כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
1 כפית תמצית וניל
3 כוסות שיבולת שועל עבה
1 כוס חמוציות מיובשות
1/2 כוס צימוקים כהים
1 כוס אגוזי פקאן

קצוצים. ניתן להחליף באגוזי מלך
1 כפית קינמון טחון

לא חובה, רק אם אוהבים
1 קורט מלח דק

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מקציפים את החמאה הרכה יחד עם הסוכר כמה דקות, מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה ומקציפים עו כמה דקות עד לקבלת קרם אוורירי.
מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
מחממים תנור לחום של 160 מעלות.
מצפים תבנית תנור בנייר אפייה ובידיים משומנות מגלגלים מהעיסה עיגולים בגודל כדור פינג פונג. מניחים את העוגיות במרווחים של 3 ס”מ מינימום זו מזו.
אופים את העוגיות כ-20 דקות עד שהן משחימות אך המרכז שלהן רך.
מצננים ושומרים בקופסה אטומה.