פופקורן מתוק עם שוקולד ועקיצה של צ’ילי

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-120 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מחממים סיר גדול ורחב (ועדיף עם מכסה זכוכית) על להבה בינונית. מוסיפים שמן קנולה וגרעיני פופקורן ומכסים. מנערים את הסיר מדי פעם וברגע שקולות הפצפצוץ דועכים מכבים את האש. הפופקורן יהיה מוכן לאחר 5-4 דקות.
3. מעבירים לקערה גדולה ומצננים היטב.
4. מחממים בסיר קטן שוקולד, חמאה, ליצוף ומלח תוך כדי בחישה, עד שהשוקולד והחמאה נמסים. מסירים מהאש, מוסיפים שבבי צ’ילי אם רוצים ומערבבים.
5. יוצקים את תערובת השוקולד על הפופקורן ומערבבים היטב.
6. מפזרים את הפופקורן בתבנית בצורה שווה.
7. אופים בתנור החם 30 דקות. מצננים היטב.
8. שומרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר עד שבוע.