×
עוד מתכון מ-
באנר מתחם נינג'ה דסקטופ
פיצה קשת בענן על בסיס כרובית. צילום: אפיק גבאי
  1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. מאפים מלוחים
  4. פיצות

פיצה קשת בענן על בסיס כרובית ללא גלוטן

מאפה צבעוני שיעשה לכם נעים גם בעיניים, והכי מושלם שהוא גם ללא גלוטן! קבלו מתכון קליל לפיצה קשת בענן מבצק כרובית, מתכון טעים שהוא גם מאוד יפה
מאפה צבעוני שיעשה לכם נעים גם בעיניים, והכי מושלם שהוא גם ללא גלוטן! קבלו מתכון קליל לפיצה קשת בענן מבצק כרובית, מתכון טעים שהוא גם מאוד יפה
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 45 דק׳
  • קלוריות
    1260
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1260.2 קק״ל 1260.2 קק״ל
    פחמימות 88.4 גרם 88.4 גרם
    שומן 58.7 גרם 58.7 גרם
    נתרן 4143.6 מ״ג 4143.6 מ״ג
    חלבון 86.4 גרם 86.4 גרם
    סיבים תזונתיים 29.0 גרם 29.0 גרם
    שומן רווי 25.7 גרם 25.7 גרם
    כולסטרול 675.8 מ״ג 675.8 מ״ג
    סידן 1171.8 מ״ג 1171.8 מ״ג
    ברזל 7.0 מ״ג 7.0 מ״ג
    אשלגן 4054.3 מ״ג 4054.3 מ״ג
    אבץ 7.7 מ״ג 7.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 45 דק׳
  • קלוריות
    1260
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1260.2 קק״ל 1260.2 קק״ל
    פחמימות 88.4 גרם 88.4 גרם
    שומן 58.7 גרם 58.7 גרם
    נתרן 4143.6 מ״ג 4143.6 מ״ג
    חלבון 86.4 גרם 86.4 גרם
    סיבים תזונתיים 29.0 גרם 29.0 גרם
    שומן רווי 25.7 גרם 25.7 גרם
    כולסטרול 675.8 מ״ג 675.8 מ״ג
    סידן 1171.8 מ״ג 1171.8 מ״ג
    ברזל 7.0 מ״ג 7.0 מ״ג
    אשלגן 4054.3 מ״ג 4054.3 מ״ג
    אבץ 7.7 מ״ג 7.7 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
פיצות
מערכת Foody
X

מרכיבים
13
זמן הכנה
10 דק׳
זמן כולל
45 דק׳
קלוריות
1260
כמות מנות
1
פיצה קשת בענן על בסיס כרובית. צילום: אפיק גבאי
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 5]
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

בצק כרובית

רוטב ותוספות

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. מפרקים את הכרובית לפרחים וחולטים במים רותחים למשך כ-7-8 דקות. מסננים ומעבירים לקערת מעבד מזון. טוחנים למרקם אורז, מעבירים למגבת וסוחטים היטב את כל הנוזלים.
  2. שמים בקערה את הכרובית ויתר מרכיבי הבצק ומערבבים היטב.
  3. בוחרים בתכנית אפייה, מגדירים את הטמפרטורה ל-230 מעלות ואת משך הזמן ל-15 דקות. לוחצים על לחצן התחלה/השהייה על מנת להתחיל בתהליך החימום מראש.
  4. משטחים את הבצק על גבי תבנית אפייה שטוחה מרופדת בנייר אפייה.
  5. כאשר המכשיר סיים את תהליך החימום מראש, מכניסים את התבנית פנימה ואופים את הקראסט עד להזהבה קלה.
  6. מוציאים את התבנית, מורחים על תחתית הפיצה את הרוטב, מפזרים את הגבינה ואת התוספות למראה קשת בענן, מחזירים את התבנית למכשיר ולוחצים על הלחצן התחלה/השהייה על מנת להמשיך באפייה למשך 10 דקות נוספות, או עד שהגבינה נמסה.
  7. עם סיום האפייה, מוציאים את התבנית ומניחים לקירור 5 דקות לפני ההגשה.

אופן הכנה

  1. מפרקים את הכרובית לפרחים וחולטים במים רותחים למשך כ-7-8 דקות. מסננים ומעבירים לקערת מעבד מזון. טוחנים למרקם אורז, מעבירים למגבת וסוחטים היטב את כל הנוזלים.
  2. שמים בקערה את הכרובית ויתר מרכיבי הבצק ומערבבים היטב.
  3. בוחרים בתכנית אפייה, מגדירים את הטמפרטורה ל-230 מעלות ואת משך הזמן ל-15 דקות. לוחצים על לחצן התחלה/השהייה על מנת להתחיל בתהליך החימום מראש.
  4. משטחים את הבצק על גבי תבנית אפייה שטוחה מרופדת בנייר אפייה.
  5. כאשר המכשיר סיים את תהליך החימום מראש, מכניסים את התבנית פנימה ואופים את הקראסט עד להזהבה קלה.
  6. מוציאים את התבנית, מורחים על תחתית הפיצה את הרוטב, מפזרים את הגבינה ואת התוספות למראה קשת בענן, מחזירים את התבנית למכשיר ולוחצים על הלחצן התחלה/השהייה על מנת להמשיך באפייה למשך 10 דקות נוספות, או עד שהגבינה נמסה.
  7. עם סיום האפייה, מוציאים את התבנית ומניחים לקירור 5 דקות לפני ההגשה.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
פיצה קשת בענן על בסיס כרובית ללא גלוטן

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (3)

Avatar

    Avatar
    Osnat Peleg Yaari

    אפשר להכין בתנור רגיל? ואם כן- מה משנים במתכון?

    הוסף תגובה
      Avatar
      מערכת Foody

      כן ודאי, אופים בתנור בחום של 180 מעלות, מצב אפייה, במשך 25-30 דקות, עד שהפיצה זהובה.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il