פיצה מפוצצת חלבון מבצק טונה מפתיע במיוחד

אופן הכנה

1. מכינים את תחתית הפיצה: בקערה מערבבים בעזרת מזלג את כל מרכיבי התחתית עד לקבלת תערובת אחידה.
2. לוקחים נייר אפייה טבעי וחותכים בצורה עגולה כגודל התבנית (אני מקפל את הנייר לחצי ואז שוב לחצי, עושה משולש ואז שם במרכז התבנית, חותך רק פינה אחת בצורה מעוגלת ואז נוצר לי עיגול - הדגמה בסרטון).
3. מרדדים את תערובת הטונה על נייר האפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש 200 מעלות ל15 דקות.
4. מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
5. שמים רוטב על תחתית הפיצה האפויה ושומרים על שוליים יבשות.
6. מפזרים גבינת מוצרלה ותוספות ומכניסים לתנור ל12-13 דקות נוספות. מגישים באהבה - בתאבון.