יאמי! שבלולי פיצה שהילדים הכי אוהבים בעולם

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מכניסים את כל חומרי הבצק למיקסר ומפעילים עד שנוצר בצק רך. אם צריך, מנקים את דפנות המעבד בעזרת מרית באמצע התהליך.
2. מעבירים את הבצק למשטח מקומח היטב ומרדדים למלבן בגודל 30X35 ס”מ. מזיזים את הבצק מדי פעם כדי שלא ידבק למשטח.
3. מכינים את המילוי: מערבבים את חומרי המילוי, מלבד הגבינה הצהובה. מורחים שכבה דקה על הבצק ומשאירים סנטימטר אחד ללא רוטב בצד הארוך הרחוק מכם ומפזרים גבינה צהובה.
4. מגלגלים לגלילה מהודקת ומניחים אותה כשהתפר כלפי מטה. את הגלילה חותכים לפרוסות ברוחב 2 ס”מ. מניחים את הפרוסות בתבנית אפיה עם סנו סושי - נייר אפייה טבעי, כשהצד החתוך כלפי מעלה. חשוב להשאיר רווחים בין השבלולים.
5. אופים כ-15 דקות, עד שהשבלולים מתחילים להשחים.