דרך נוספת לציפוי שניצל בצורה מושלמת ובשכבה אחידה ויפה: מסדרים את חזה העוף בתוך כלי הגשה מלבני ושטוח. מברישים את חזה העוף בממרח מיונז (שכבה אחידה ולא מוגזמת), גם כדי שהציפוי יוכל להידבק וגם כדי לשמור על העסיסיות של השניצל. שמים פירורי לחם בקערה, לוקחים את חזה העוף המוברש במיונז באמצעות מלקחיים, מניחים אותו בתוך קערת פירורי הלחם ומצפים משני הצדדים.
אהבתם את הדרך הנוספת לציפוי שניצל? עכשיו תורכם:
השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!
הצג מתכון
יסודות המטבח: איך מכינים את השניצל המושלם? וגם שניצל בגרסה בריאה!
הצג מתכון
רק בלי טיגונים - שניצלונים אפויים וקטשופ ביתי
הצג כתבה
הפטנטים שלמדתי מסבתא להכנת השניצל המושלם שכולם אוהבים
הצג מתכון
שניצל יפני (טונקאצו) עם סלט כרוב ברוטב טחינה פונזו
הצג מתכון
שניצל ותפוחי אדמה בקלי קלות
תגובות (0)